畜牧局生豬屠宰檢疫制度(完整版)
【正文】 對檢疫證明逾期或證物不符的生豬進行重檢；對無檢疫證明，但有免疫證或免疫標識，并在免疫有效期內的生豬進行補檢；對無檢疫證明、無免疫標識、未經免疫的生豬，經隔離觀察十四天后，進行補檢。 第十條動物檢疫監(jiān)督機構依法進行屠宰檢疫，按照國家和省財政、物價主管部門規(guī)定的標準和辦法收取檢疫費，不得加收其他費用，也不得重復收費。 第二條本辦法適用于XX省境內的生豬屠宰檢疫工作。 第七條駐屠宰廠（場、點）動物檢疫員應履行如下職責： （一）對進入屠宰廠（場、點）的生豬查證驗物； （二）對屠宰的生豬實施宰前、宰后檢疫，對動物產品加蓋驗訖印章或加封驗訖標志，出具檢疫證明，并對檢疫結果負責； （三）對檢疫中發(fā)現染疫或疑似染疫的動物，隔離觀察，按照規(guī)定采樣送檢，并及時上報；對檢疫中發(fā)現染疫或疑似染疫的動物產品，視情況采取相應動物防疫措施，并及時上報； （四）對檢疫不合格的動物、動物產品，監(jiān)督指導廠方（貨主）作防疫消毒和無害化處理，或者予以銷毀； （五）監(jiān)督指導屠宰廠（場、點）搞好廠內動物防疫消毒工作； （六）按照國家和省有關規(guī)定做好動物宰前、宰后檢疫和無害化處理記錄。二十日內不能作出決定的，經本機構負責人批準，可以延長十日，并應當將延長期限的理由告知申請人。 第十七條頭部檢疫視檢頭部外形、天然孔、可視粘膜有無水泡、潰瘍灶等病癥；剖檢兩側頜下淋巴結，檢查有無病變；剖檢兩側咬肌，檢查有無寄生蟲；回收免疫標識。 （二）檢查肌肉的色澤、光澤、水腫、彈性、硬度，檢查有無病變。 對檢疫不合格的動物產品，應當在駐屠宰廠（場、點）動物檢疫員的監(jiān)督下，按照國家有關規(guī)定，由廠方（貨主）作防疫消毒和無害化處理，或者予以銷毀。 第9頁 共9頁。回收的檢疫證明和出具的檢疫證明存根由當地動物檢疫監(jiān)督
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