【正文】 報告編制的依據(jù)和原則 1 項目概述及研究結(jié)論 3第二章 企業(yè)基本情況 8第三章 產(chǎn)品需求分析和改造必要性 10 河?xùn)|區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展背景 10 脫水蔬菜市場發(fā)展需求分析 12 項目改造的必要性 15第四章 項目選址和建設(shè)條件 18 項目選址 18 主要建設(shè)條件 18第五章 改造的主要內(nèi)容和目標(biāo) 21 改造內(nèi)容 21 改造目標(biāo) 23第六章 工藝技術(shù)方案 25 改造前工藝流程 25 目前工藝存在的問題 27 擬采用的主要設(shè)備簡介 31 改造后工藝流程 36 工藝設(shè)備方案 38 原材料供應(yīng) 39第七章 環(huán)境保護 40 設(shè)計依據(jù)及采用標(biāo)準(zhǔn) 40 環(huán)境現(xiàn)狀 41 主要污染源及治理措施 42第八章 節(jié)能 46 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 46 節(jié)能量計算 47 能耗指標(biāo)分析 49 節(jié)能措施 50 能源管理制度及檢測手段 51第九章 勞動安全與消防 56 勞動保護與安全衛(wèi)生 56 消防 59第十章 組織機構(gòu) 62 生產(chǎn)組織 62 生產(chǎn)班制和人員培訓(xùn) 62第十一章 項目招、投標(biāo)管理 65第十二章 項目實施進度 68第十三章 投資估算及資金籌措 69 投資估算 69 資金籌措 69第十四章 項目經(jīng)濟社會效益分析 71 經(jīng)濟效益 71 社會效益 73第一章 項目概況 項目名稱及企業(yè)概況一、項目名稱：年產(chǎn)3600噸FD脫水蔬菜和6000噸AD脫水蔬菜生產(chǎn)線技術(shù)改造項目二、建設(shè)地點：臨沂市河?xùn)|區(qū)九曲街道辦事處順政路南段三、承辦單位：山東省賽博特食品有限公司四、法定代表人：郁有寧五、可研報告編制單位：臨沂市工程咨詢委員會 可行性研究報告編制的依據(jù)和原則一、編制依據(jù)1）《中華人民共和國節(jié)約能源法》；2）《中華人民共和國可再生能源法》；3）《中華人民共和國電力法》；4）《中華人民共和國建筑法》；5）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》；6）國家發(fā)改委關(guān)于項目的可行性研究報告的內(nèi)容和深度要求；7）國家發(fā)展和改革委員會、財政部下發(fā)的《關(guān)于組織申報2009年節(jié)能技術(shù)改造財政獎勵項目的通知》；8）國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》；9）《“十一五”十大重點節(jié)能工程實施意見》(發(fā)改環(huán)資[2006]1457號)；10）《綜合能耗計算細(xì)則》（GB25892008）；11）國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）及現(xiàn)行財稅制度；12）山東省經(jīng)濟貿(mào)易委員會，魯經(jīng)貿(mào)改字[2007]236號文《山東省企業(yè)技術(shù)改造項目節(jié)能評估審查暫行辦法》；13）國家發(fā)展和改革委員會公告2007年第13號文《鉛鋅行業(yè)準(zhǔn)入條件》；14）《用能單位能源計量器具配備和管理通則》（GB171662006）；16）臨沂市“十一五”國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃；17）當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門對本項目的環(huán)保要求；18）建設(shè)單位提供的有關(guān)技術(shù)資料。經(jīng)濟效益是企業(yè)生存的命脈。（二）FD生產(chǎn)線改造內(nèi)容FD真空系統(tǒng)改造將現(xiàn)有FD設(shè)備6條生產(chǎn)線的浙江真空泵廠生產(chǎn)真空系統(tǒng)更換為現(xiàn)德國萊寶真空設(shè)備，該設(shè)備環(huán)保無污染。在降低煤耗的同時還可減少燃煤產(chǎn)生的煙塵、SO2及工藝廢氣粉塵的排放量。擬建的節(jié)能改造工程，規(guī)模合理，工藝節(jié)能技術(shù)先進可靠，所選工程地理位置優(yōu)越，水、電、物流等建設(shè)條件好，生產(chǎn)原料供應(yīng)落實，投資規(guī)模適宜，對環(huán)境污染小，節(jié)能效果明顯。2008年賽博特商標(biāo)在美國、歐盟27個國家和澳大利亞已注冊。由于產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，在國際市場上贏得了良好信譽。全區(qū)現(xiàn)轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），342個行政村。農(nóng)村居民人均純收入預(yù)計4670元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入預(yù)計13045元，分別增長16%和21%，%%。第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，全區(qū)專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展到27處，2007年實現(xiàn)市場成交額42億元，增長10%，年均增長11%。此外，作為蔬菜深加工產(chǎn)品的一種，脫水蔬菜還具有新鮮蔬菜的色、香、味、形、質(zhì)，而且便于貯存。上世紀(jì)80年代至90年代，制約我國經(jīng)濟發(fā)展的能源因素是能源消費不足，能源生產(chǎn)總量大體高于能源消費問題，出口量遠遠大于進口量，這一時期中我國的能源形勢基本是安全的。80年代初，黨中央和國務(wù)院根據(jù)我國當(dāng)時的能源形勢，提出“開發(fā)與節(jié)約并重，近期把節(jié)約放在優(yōu)先地位”的能源發(fā)展方針。每個企業(yè)都應(yīng)該提高生產(chǎn)技術(shù)，更新生產(chǎn)設(shè)備，鼓勵節(jié)能科研技術(shù)的開發(fā)，推廣節(jié)能技術(shù)，培育和規(guī)范技術(shù)市場，逐步形成節(jié)能產(chǎn)業(yè)。無論是能源開發(fā)還是能源節(jié)約，都必須重視科技理論創(chuàng)新，廣泛采用先進技術(shù)，淘汰落后設(shè)備、技術(shù)和工藝，強化科學(xué)管理。三、項目建設(shè)是企業(yè)打破脫水蔬菜出口貿(mào)易壁壘重要措施近幾年中國脫水蔬菜出口量迅猛增長，一些國家出于保護本國的利益，屢屢制造借口，向中國產(chǎn)品發(fā)難。建設(shè)場地地勢平坦，地質(zhì)結(jié)構(gòu)簡單，周圍沒有污染企業(yè)，交通方便?！妫?月最高，1月最低。地形復(fù)雜，差異明顯，山區(qū)重巒迭嶂，丘陵逶迤蜿蜒，連綿起伏，平原坦蕩如砥，一望無際，河道縱橫交差，碧水如練。主要河流為沂河和沭河， 有較大支流1035條，中小支流15000余條。生產(chǎn)污水送至污水處理站處理，雨水及清潔廢水直接排放；生產(chǎn)污水經(jīng)管道送入污水處理站處理后，與雨水及清潔廢水通過廠區(qū)內(nèi)管道和蓋板溝相結(jié)合的方式排至廠外。散熱器改造將AD車間7條炕道和18個烘箱共25個碳鋼排管散熱器替換為全紫銅排管的散熱器。 改造目標(biāo)一、生產(chǎn)規(guī)模該項目不改變企業(yè)原有的產(chǎn)能，生產(chǎn)規(guī)模仍為AD脫水蔬菜6000t/a；FD脫水蔬菜3600t/a。第六章 工藝技術(shù)方案 改造前工藝流程真空冷凍技術(shù)的原理是利用水分升華來除去水分。氣燙可減少蔬菜中維生素?fù)p失但設(shè)備費用較高，且均勻性難以保證；熱水燙操作方便，且設(shè)備費用低，漂燙均勻。在生產(chǎn)時，根據(jù)加工蔬菜品種的不同，由實驗確定最佳厚度。干燥好的蔬菜包裝成品碎屑 目前工藝存在的問題一、AD脫水蔬菜生產(chǎn)線烘干設(shè)備目前工藝中存在的最大問題便是生產(chǎn)線中烘干設(shè)備為箱式烘干機和傳統(tǒng)隧道式烘干機。存在因送風(fēng)不均產(chǎn)生的烘干不均的問題，造成烘干成本據(jù)高不下。二、FD脫水蔬菜生產(chǎn)線FD真空系統(tǒng)該公司原有FD設(shè)備6條生產(chǎn)線（型號：ZJP600），真空系統(tǒng)用的是浙江真空泵廠的設(shè)備，由于使用時間過長，達不到產(chǎn)品要求。若改為太陽能加熱，每條生產(chǎn)線增加4臺熱水器，共需要24臺。 擬采用的主要設(shè)備簡介一、WDH渦旋式多功能烘干機農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院經(jīng)過多年的開發(fā),研制出具有國際領(lǐng)先水平的專利產(chǎn)品（專利號：）WDH渦旋式多功能烘干機，是專門適用于各種水果、蔬菜、水產(chǎn)品、藥材等農(nóng)產(chǎn)品脫水的成套設(shè)備。在熱風(fēng)爐的煙道中設(shè)計安裝一臺余熱回收器，將煙氣余熱有效回收利用，再把余熱利用副風(fēng)機送入烘干機的渦旋送風(fēng)系統(tǒng)，在烘干機內(nèi)局部區(qū)域形成渦旋狀立體送風(fēng)帶，將熱量送至烘干機的任何角落，從而實現(xiàn)了均勻送風(fēng)，解決了烘干不均的難題，提高了產(chǎn)品的烘干質(zhì)量和產(chǎn)量，由于煙氣余熱的有效利用，大大降低了生產(chǎn)成本。盛載著物料的物料小車隊列在軌道上是沿逆著熱風(fēng)流動的方向間歇移動的。■產(chǎn)品特點節(jié)電效果顯著，節(jié)電率高達15%－50%產(chǎn)品主機（不包括開關(guān)、指示燈、表頭易損件）保修一年半，終生維修消除系統(tǒng)設(shè)計富余量消除負(fù)荷運行時產(chǎn)生的富余量對水泵、風(fēng)機、空壓機等進行智能化控制消除啟動沖擊電流（軟起動、軟停止），減少對供電電網(wǎng)的沖擊降低設(shè)備的運行噪聲及溫度，延長設(shè)備使用壽命，減少維修費用自動優(yōu)化供電參數(shù)，使電機始終保持最佳經(jīng)濟運行狀態(tài)采用獨家設(shè)計的節(jié)電控制軟件和節(jié)能波形，即使在電動設(shè)備滿載或超載時，仍可保持5%以上的節(jié)電率■適用范圍該機型主要用于綜合控制系列和動力設(shè)備系列無法節(jié)電的水泵、風(fēng)機、空壓機、油泵、制冷壓縮機、注塑機、中央空調(diào)系統(tǒng)等。AD熱風(fēng)干燥工段：熱風(fēng)干燥采用WDH渦旋式多功能烘干機，該烘干機采用主風(fēng)道等壓式送風(fēng)和副風(fēng)道渦流送風(fēng)方式，解決送風(fēng)不均帶來的烘干不均的難題，主風(fēng)道設(shè)計一種等壓室，形成等壓主送風(fēng)系統(tǒng)，在等壓室內(nèi)安裝有調(diào)風(fēng)裝置，可以靈活方便的調(diào)整風(fēng)向，初步實現(xiàn)了均勻送風(fēng)。加熱板溫度的高低直接影響到供給冰晶體升華的熱量，必須提供足夠的熱量，同時又不會使物料中的冰晶溶解及已干燥部分不會因過熱而變性。本項目所建的生態(tài)基地所種植的蔬菜為生產(chǎn)脫水蔬菜提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，降低了成本、提高了經(jīng)濟效益，為進一步擴大蔬菜深加工奠定了良好的基礎(chǔ)。環(huán)境現(xiàn)狀如下：空氣環(huán)境質(zhì)量根據(jù)市環(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測數(shù)據(jù)，2008年河?xùn)|區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量為：， mg/m3， mg/m3，SONO2均符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30951996）中的二級標(biāo)準(zhǔn)，PM10超過《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30951996）。二、污染物綜合利用及治理方案廢氣治理方案除塵措施為在鍋爐房內(nèi)安裝ZT30型噴霧式煙氣凈化裝置，該裝置屬國家專利產(chǎn)品，集除塵、脫硫消煙為一體的煙氣凈化裝置，由于該裝置煙塵由水膜捕集，具有水膜除塵器的優(yōu)點，所以凈化效率較高，使除塵效率達到96%以上，煙氣排放濃度100mg/N 水解酸化池224。蔬菜原料修整揀選下來的下腳料，可賣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民作為動物飼料。設(shè)計將噪聲較大的設(shè)備置于室內(nèi)隔聲，并采用隔聲、吸聲材料制作門窗、砌體等，防止噪聲的擴散和傳播。由于產(chǎn)品的性質(zhì)所決定，食品工廠內(nèi)絕對禁止種植飛絮植物，因為飛絮等物會對產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定帶來有害的影響。設(shè)計中如何選擇節(jié)能工藝和優(yōu)化節(jié)能措施，是項目建設(shè)必須認(rèn)真考慮的問題。30011300＝99萬kWh五、電機系統(tǒng)節(jié)能改造為AD車間和鍋爐房為每臺電機加裝山東瑞斯電子科技有限公司生產(chǎn)的利基牌電動設(shè)備系列節(jié)電裝置，共需71臺；71臺電機總功率約為400kW,按日工作8小時，年300個工作日計算，年耗電量約為4008300＝96萬kWh按加裝節(jié)電裝置節(jié)電20%計算，年節(jié)電96＝為AD車間的所有風(fēng)機中的65臺風(fēng)機及真空水泵安裝與之匹配的變頻器。90%以上的設(shè)備選用變頻控制，達到節(jié)能的目的。（四）各部門加裝電表，利于管理和考核。三、企業(yè)能源計量管理能源計量是企業(yè)實現(xiàn)科學(xué)管理的基礎(chǔ)性工作，能為生產(chǎn)和生活的各個環(huán)節(jié)提供可靠的數(shù)據(jù)。各用電單位應(yīng)努力開動腦筋，提出節(jié)電新建設(shè)，并積極配合設(shè)備動力處搞好節(jié)電工作。全公司各單位應(yīng)全面做好節(jié)水工作，發(fā)現(xiàn)管道、水籠頭有損壞漏水的，應(yīng)及時通知能源管理領(lǐng)導(dǎo)小組的管道維修班進行維修。各單位和每位員工（包括用廠內(nèi)電的廠區(qū)用戶）嚴(yán)禁私拉、亂接及表外竊電。本項目在嚴(yán)格遵循了下列有關(guān)的法規(guī)和條例：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品廠衛(wèi)生規(guī)范》、《輕工業(yè)勞動保護條例》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》、《國務(wù)院關(guān)于加強防塵防毒工作的決定》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。二、項目運行過程中職業(yè)危害因素的分析機械傷害本項目生產(chǎn)過程需使用一些轉(zhuǎn)動設(shè)備，如果不采取相應(yīng)的防護措施、維修不及時或違規(guī)操作等，都會造成機械傷害事故，影響操作人員的人身安全。觸電本項目生產(chǎn)裝置中有很多用電設(shè)備，都要采取完善的絕緣保護措施，以及接地防靜電、漏電措施，否則容易出現(xiàn)觸電事故，危及人身安全。確保職工健康，食品安全。做到人走燈滅，人去水停。公司內(nèi)部的生活用水、電計量由物業(yè)管理中心負(fù)責(zé)抄表、匯總。所進公司的燃煤都要過磅、記賬。公司具體能源計量器具配置見下表。（二）冷凝水加以回收利用。（三）設(shè)備布置緊湊。:統(tǒng)計節(jié)能量時，(山東省統(tǒng)計局公布2008年山東省供電煤耗)以上表可以看出，本項目改造完成后，年可節(jié)約原煤8532噸，,。 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范1）《中華人民共和國節(jié)約能源法》2）《中華人民共和國可再生能源法》3）《中華人民共和國電力法》4）《中華人民共和國建筑法》5）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》6）《節(jié)能中長期專項規(guī)劃（發(fā)改環(huán)資【2004】2505號）7）國務(wù)院國發(fā)[2006]28號《關(guān)于加強節(jié)能工作的決定》；8）國家發(fā)展和改革委員會、科技部《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》（2006年）9）國家發(fā)展和改革委員會《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估及審查指南》（2006）10）《綜合能耗計算細(xì)則》（GB25892008）11）《山東省“十一五”節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃》12）國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》13）山東省經(jīng)濟貿(mào)易委員會，魯經(jīng)貿(mào)改字[2007]236號文《山東省企業(yè)技術(shù)改造項目節(jié)能評估審查暫行辦法》14）《用能單位能源計量器具配備和管理通則》（GB171672006）15）《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》（GB/T34851998）16）《評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》（GB/T34861993）17）《設(shè)備及管道保溫保冷設(shè)計導(dǎo)則》（GB/T155861995）18）《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》（GB500192003）19）《建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》（GB500342004） 節(jié)能量計算一、采用WDH渦旋式多功能烘干機替換現(xiàn)有7臺傳統(tǒng)隧道式烘干機和18臺箱式烘干機，平均每脫水一千克耗煤9251千焦（每千克煤發(fā)熱量按20890千焦計算）。落葉喬木宜布置在夏季需要遮陽的建筑物的南側(cè)，既能遮陽又不影響冬季的日照。注意改善氣體輸送時流場狀況，以減少氣體動力噪聲。鍋爐爐渣和爐灰運至磚廠做建筑材料的原料。 沉淀池 224。污水處理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水主要為原料的清洗水，每天排放量約240m3, COD為800～1000mg/l，BOD5為284mg/l。噪聲：(dB(A)),等效聲級達到《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB309693）3類標(biāo)準(zhǔn)?！吨腥A人民共和國大氣污染防治法》，2000年9月。本方案采用傳導(dǎo)加熱，初期控制在70～80℃，中期控制在60℃，后期在40～50℃。副風(fēng)道由余熱回收器、副風(fēng)機、渦