【正文】 。預防腸道傳染病，要把好“病從口入”關，做好“三管一滅”。剩余食品、隔餐食品要徹底加熱后再食用。⑶、不要吃蒼蠅叮爬過而未重煮的食物和腐敗變質、不干凈的食物。預防腸道傳染病要做到“六要”“六不要” “六要”⑴、食物要新鮮、要煮熟煮透。影響腸道傳染病發(fā)病的因素：腸道傳染病的發(fā)病和流行是眾多因素綜合作用的結果。體再傳給別人。常見的有霍亂、細菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、傷寒、感染性腹瀉、手足口病等。⑵．經食物傳播：食品在加工、儲存、制作、運輸、銷售等過程中，被腸道傳染病的病原體污染，可造成局部的流行和暴發(fā)流行。每年的５至１０月為腸道傳染病流行季節(jié)，高峰在７月至８月。癥狀的輕重要看感染的是哪種細菌和病毒，有些腸道傳染病來勢十分兇險如霍亂和中毒性細菌性疾病、食物中毒等，細菌在人體內大量的生長繁殖，毒素迅速進入人體血液，若不及時治療，可引起嚴重的并發(fā)病，導致多器官衰竭而死亡。⑹、發(fā)現腹瀉病人要及時報告醫(yī)院、及時就醫(yī)。作為個人一定要把好“病從口入”這一關，注意飲食和飲水衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。⑷、搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強糞便、垃圾和飲用水的管理，廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，建設衛(wèi)生村、衛(wèi)生鎮(zhèn)，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等傳染媒介。另外，發(fā)現腸道傳染病病人，須立即去醫(yī)院隔離治療，并報告衛(wèi)生防疫部門。⑵經食物傳播：食品在加工、儲存、制作、運輸、銷售等過程中，被腸道傳染病的病原體污染，可造成局部的流行和暴發(fā)流行。（2）管好飲食：不吃腐敗變質的食物；不吃蒼蠅叮爬過的食物；不暴飲暴食；飯前便后要洗手；隔夜的飯菜和買回來的熟食要重新煮沸；餐具、食物要防蠅；餐具要煮沸消毒；生熟刀板要分開；生食瓜果要洗滌消毒；杜絕生吃水產品。⑷、飲用水要消毒，生吃瓜果應洗凈，用開水燙過或削去皮。⑹、不要到急性腸道傳染病家去串門（如甲肝、痢疾、霍亂）。⑶．接觸傳播：通過握手、使用或接觸病人的衣物、文具、門具、門把手、人民幣等造成病原體傳播。人群分布：多發(fā)于文化程度低、個人衛(wèi)生習慣差的人群。什么季節(jié)容易發(fā)生腸道傳染病？原因是什么？夏秋季節(jié)是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)?！傲灰辈灰陨绲暮．a品。主要措施有：（1）注意飲水飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃變質食物，尤其注意不要生食或半生食海產品、水產品。（5）高危人群可接種傷寒疫苗、口服痢疾疫苗、口服輪狀病毒疫苗、注射甲肝疫苗等。不喝生水，不吃腐敗變質食物，肉食品要妥善保存并燒熟煮透。⑴．經水傳播：如果生活飲用水源被腸道傳染病人和病原攜帶者排出的糞便、嘔吐物污染或在水中洗滌病人的衣褲、器具、手等，都容易造成水源污染，可引起霍亂、傷寒、細菌性痢疾等疾病的暴發(fā)流行。因為夏秋季高溫潮濕的氣候，很適合蒼蠅和病菌的繁殖生長；食物容易腐敗變質，引起急性中毒；雨水充足，易污染水源，造成疾病的水源性傳播；夏秋季人們喜愛生食瓜果，如洗滌消毒不徹底易患腸道傳染?。幌那锛救藗兊氖秤麥p退，營養(yǎng)吸收減少，出汗多，水和鹽份丟失增高，喜歡開電扇和空調睡眠容易著涼等造成了機體抵抗力下降。常剪指甲、勤換衣服。如早晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。（3）管好糞便：糞便要進行無害化處理；不施鮮肥；病人的嘔吐物和排泄物未經消毒，不得亂倒。夏秋季是腸道傳染病發(fā)生和流行的高峰季節(jié)，這些疾病發(fā)病急、傳播快、傳染性強、危害性大，如不及時采取有效的預防控制措施，很容易造成某種腸道傳染病的流行。腸道傳染病的人群易感性人群普遍易感。而個人衛(wèi)生習慣、機體免疫水平及病原體變異或傳入新菌型等，對發(fā)病強度影響也很大。外出旅游、出差、工作要挑選衛(wèi)生條件好的飯店就餐，并盡量少食涼拌菜，最好不要在路邊露天飲食小攤點就餐。七、預防腸道傳染病，要把好“病從口入”關，做好“三管一滅”。涼菜放醋和生大蒜，可抑菌調味。（2）管好水源：自來水要按規(guī)定消毒；不喝生水；不到被污染的河、塘水中取水、洗澡；不在河邊洗刷腸道傳染病的衣服、用具和便桶；防止糞便、農藥、臟水污染水源；使用河水的地方，應劃分飲水段和用水段。常剪指甲、勤換衣服。癥狀的輕重要看感染的是哪種細菌和病毒，有些腸道傳染病來勢十分兇險如霍亂和中毒性細菌性疾病、食物中毒等，細菌在人體內大量的生長繁殖，毒素迅速進入人體血液，若不及時治療，可引起嚴重的并發(fā)病，導致多器官衰竭而死亡。在氣溫高、濕度大、降雨量多、經濟條件差、衛(wèi)生設施落后、飲水和環(huán)境不衛(wèi)生的地區(qū)，發(fā)病率高，且容易引起流行或暴發(fā)（2）季節(jié)分布：有明顯的季節(jié)性。二、流行病學特征腸道傳染病的傳染源是什么？傳播途徑怎樣？腸道傳染病的傳染源是腸道傳染病人和病原攜帶者，其糞便和嘔吐物中帶有的大量致病菌，從體內排出，污染周圍環(huán)境和水源。另外，發(fā)現腸道傳染病病人，須立即去醫(yī)院隔離治療，并報告衛(wèi)生防疫部門。在煮粥時加些綠豆 或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。加強體育鍛煉，增強對疾病的抵抗能力。作為個人一定要把好“病 2 從口入”這一關，注意飲食和飲水衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。⑶．接觸傳播：通過握手、使用或接觸病人的衣物、人民幣等造成