甘食記年度培訓規(guī)劃方案(完整版)
【正文】 時 設計部 技能課程 小菜烹飪業(yè)余班 3課時 出品部 技能課程 培訓考核和評估： ，凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后，方可有晉升資格。試卷內(nèi)容有以下： 新員工試卷 基層員工試卷 主管試卷 經(jīng)理店長作業(yè)和試卷 集團高層作業(yè)和試卷 跟進措施： ，一般考試時間會安排授課當天或授課后1周之內(nèi)，試卷修改會在考試過后1周修改完畢，發(fā)給分店或各部門經(jīng)理，合格由分店登記，不合格由分店登記并在收到試卷1周內(nèi)，確定是補課再參加課程學習還是自行復習后，再統(tǒng)一一個時間考試，統(tǒng)一開始時間一般安排在月底下午14：00—15：00； ； ，專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報出參加人數(shù)后，由培訓部準備妥當后通知開課時間；因為專業(yè)選修課程涉及到輔導老師的資源，所以要統(tǒng)一準備好后，才能出計劃； 跟進名稱 跟進內(nèi)容 跟進時間 跟進對象 跟進負責人 跟進地點 跟進方法 新員工 顧客服務迫切性 培訓完成后2個月內(nèi) 參加培訓的學員 培訓主任 學員所在的分店 分店在培訓后下月提交新員工表現(xiàn)跟進表和迎新大使和面談評估表； 收到表格后，找2位新員工面談，了解迎新大使的輔導整個過程是否正確和學習后的應用； 在培訓日期15天后找學員所在部門主管了解新員學習后的表現(xiàn)； 企業(yè)文化 五常法 服務標準 迎新大使帶領實踐學習 基層員工 星級服務之服務指引 培訓完成后1個月內(nèi) 參加培訓的學員 培訓主任 學員所在分店 在培訓過后的20天內(nèi)與各學員所在分店店長聯(lián)系，主要了解學員在上完課程后的一些信息，如對該課程的認識程度和培訓講解的建議收集； 星級服務之多元化推薦 安全管理手冊 店長、主管
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