大蒜產(chǎn)業(yè)調(diào)研匯報(796)(完整版)
【正文】 ，但生產(chǎn)規(guī)模 小，成本偏高，價格昂貴，沒有進(jìn)入百姓家庭；市場上仍然以蒜蓉、蒜粉、蒜片、蒜粒、糖醋蒜等初加工產(chǎn)品為主，科技含量不高，附加值低。土地資源仍由農(nóng)戶分散經(jīng)營，規(guī)模小、利用率低，農(nóng)民惜地心理逐年加重，土地流轉(zhuǎn)難度加大，土地規(guī)?；?jīng)營問題越發(fā)突出，農(nóng)民缺乏標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)熱情。建成國家級出口大蒜質(zhì)量安全示范區(qū)1個，省級出口大蒜示范基地14個，具備自營出口權(quán)的企業(yè)達(dá)33家。 三是品牌意識強(qiáng)、知名度高，競爭力顯著提升。 一、大蒜產(chǎn)業(yè)化體系日趨完整，產(chǎn)業(yè)特色和競爭優(yōu)勢突出一是基地規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)，市場行情趨好。 二是企業(yè)數(shù)量多、級別高，“雙帶”作用明顯。今年邳州大蒜獲批“中華人民共和國生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品”。建成黎明食品、綠之野食品、偉樓食品等10余家大蒜深加工龍頭企業(yè)，建成省級以上研發(fā)中心和工程技術(shù)中心5個，其中綠之野食品的國家地方聯(lián)合工程研究中心和黎明食品的國家級大蒜研發(fā)中心，在產(chǎn)品研發(fā)和食品安全檢測等方面走在全國大蒜產(chǎn)業(yè)的前列。 三是企業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，深加工能力有待進(jìn)一步提升。力爭到“十三五”末，建成大蒜原種基地500畝、良種擴(kuò)繁基地1萬畝，新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)國家級1家、省級2家，新增國家級高新技術(shù)企業(yè)3家、省級以上企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)5家，新認(rèn)定中國馳名商標(biāo)1件、XX省著名商標(biāo)3件、XX省名牌產(chǎn)品3件；爭創(chuàng)“國食健字”產(chǎn)品5個，牽頭制（修）定國家標(biāo)準(zhǔn)（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）2個。 （三）突出市場建設(shè)，拓展銷售空間。 （五）突出宣傳推動，提升品牌價值。 第8頁 共8頁。大力推廣邳州白蒜地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志的使用，彰顯國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。鼓勵企業(yè)設(shè)立境外營銷中心，開設(shè)直營店、直銷店。依托徐州農(nóng)科院等科研院所，在改良本地品種的基礎(chǔ)上，加快引進(jìn)示范推廣新品種，重點(diǎn)打造宿羊山大蒜良種繁育基地，引導(dǎo)全市新品種更新?lián)Q代，通過3年努力，全市良種覆蓋率達(dá)9
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