公司質量、效率和服務管理制度(完整版)
【正文】 握住左手掌； c、放至腰后部，腳跟并擾，腳尖分開成“v”字；d、腳尖與肩平行； e、抬頭挺胸收腹，目光平視，站立時不得東張西望。③雙手不可插入褲袋或圍裙內。 行走的要求 ①行走時大方得體，靈活，給客人一種動態(tài)美。 ⑦服務人員在飯店內行走，一般靠右側，與賓客同行時，讓客先行。（8）經(jīng)常使用禮貌用語a、邀請客人用“請”； b、客人方便我們工作的配合，用“謝”； c、客人要求服務（被動服務）道“對不起，讓你久等了”。（4）道德品質a、團結和睦，友好相處，相互信任，嚴禁勾心斗角；b、公開競爭，相互協(xié)作，不得嫉妒，誹謗他人；c、誠實謙虛，不得投機取巧，弄虛作假； d、嚴禁挪用公家物品、偷盜公家及他人物品； e、嚴于律已，廉潔奉公，禁止特權行為和循私舞弊。 ☆電話使用及接聽 電話主要用于方便客人及聯(lián)系工作所用，各部門電話保管和使用由當班人直接負責，各部門負責人監(jiān)督管理； 接聽電話在鈴響三聲以內接聽，除要求使用普通話外，必須使用禮貌用語，語氣委婉，聲音輕柔；各部門接聽外線打入的電話，必須報酒店全稱，內線電話報部門名稱； 上班時間不得用內線電話聊天，不得長時間使用電話，延誤客人使用電話； 員工不能和客人爭用電話，上班時任何員工不得無故占用，接聽到打給客人的電話要及時轉接和轉告； 各部門電話應隨時保持清潔，對話筒消毒，發(fā)現(xiàn)故障要及時通知維修。（10）與客人見面時要行禮 a、接待客人時行點頭禮（并問好）； b、與客人相遇時行點頭禮（并問好、讓道）；c、送走客人時行鞠躬禮（并道再見）。 對客服務的要求： （1）與客人見面時必須首先打招呼 a、客人來到時，用歡迎語“歡迎光臨”； b、客人
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