文人飲食譚讀后感(完整版)
【正文】 “民以食為天”，古人誠(chéng)不我欺啊?！段娜孙嬍匙T》讀后感 “飲食文化”，在學(xué)習(xí)這門課之前，我對(duì)這四個(gè)字的了解非常淺薄，只知道北京有烤鴨、四川有麻辣燙、蘭州有牛肉面，只知道電視上有一些飲食類的節(jié)目等等。中國(guó)人對(duì)“吃”的重視隱藏在了生活中的每一件小事中，變成了文化中的一種基因，在一代又一代的延續(xù)更迭中，不斷壯大。古有“東坡肉”、“五柳魚(yú)”、張翰“思吳中菰菜、蒓羹、鱸魚(yú)膾”、袁枚為豆腐折腰，既有佳肴之美，又有文士風(fēng)流，如此“善吃”，自然值得欣羨、推崇。北京多美食也多懂得享受的文人食客，在他們筆下，即便是飲食研究，也在枯燥知識(shí)外多了一分可愛(ài)的“京味”。一代梟雄曹操曾“煮酒論英雄”，而“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”、“何以解憂，唯有杜康”也是千古名句；竹林七賢之一的劉伶，飲極而狂，仰天大笑，又悲泣不已，醉死酒中，成為史上奇談；“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”，“天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”，李太白之豪氣當(dāng)?shù)眠@“酒中仙”。茶同人一般，有三六九等，西湖龍井、黃山毛峰、安溪鐵觀音，須得同它一般的人品，才能配得上?，F(xiàn)今速食時(shí)代，不管食物還是文章，外表虛華，內(nèi)里其實(shí)無(wú)味。正是“小菜進(jìn)得大家腹，爛筆寫(xiě)出錦繡文。民間有“大碗茶”，廣東人有早茶、下午茶，北京的茶館里茶博
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