【正文】 首先讓人感覺(jué)到的當(dāng)然是父親對(duì)孩子的愛(ài)以及孩子的孝順，但更可貴的是在如此的經(jīng)濟(jì)條件下，孩子依然能夠保持做人的那份尊嚴(yán)，不受嗟來(lái)之食，不如某領(lǐng)導(dǎo)的孩子叫囂“誰(shuí)誰(shuí)是我父親”，也不如一什么什么“家”的未成年孩子開(kāi)著名車撞了人還出言不遜，這樣的孩子長(zhǎng)大后必能靠著自己的努力，因著自己心中的那份堅(jiān)持，雖然未必大富大貴，卻也活得堂堂正正，不枉來(lái)這世上走過(guò)一生。 她當(dāng)然可以放下電話不理，甚至也可以斥責(zé)對(duì)方，因?yàn)檫@件事和她沒(méi)任何關(guān)系。驚魂未定的小女孩，深深地看了她一眼，便飛一般地跑掉了，從此便再也沒(méi)有出現(xiàn)。雖然我至今都不明白，你為什么愿意充當(dāng)我的媽媽，解脫了我，但這么多年來(lái)，我一直想了一樁心愿：喊您一聲媽媽。結(jié)果大師傅就放很多牛肉，客人多，他提成多，老板虧錢；后來(lái)老板給了高固定工資，大師傅就牛肉放的少，這樣客人不來(lái)，生意清淡，他也舒服。” “開(kāi)始的時(shí)候?yàn)榱苏{(diào)動(dòng)他的積極性，我們是按銷售量分成的，一碗面給他5毛的提成，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，他發(fā)現(xiàn)客人越多，他的收入也越多，這樣一來(lái)他就在每碗里放超量的牛肉來(lái)吸引回頭客”，“一碗面才四塊，本來(lái)就靠個(gè)薄利多銷，他每碗多放幾片牛肉我還賺哪門子啊。 “牛肉的分量少，顧客就不滿意，回頭客就少，生意肯定就清淡，他（大師傅）才不管你賺不賺錢呢，他拿固定的工錢巴不得你天天沒(méi)客人才清閑呢。 后來(lái)又想到這一條是有條件的。 首先就是一個(gè)關(guān)于大師傅激勵(lì)的問(wèn)題。 其次，我想飯店也是制造，必須有工作程序、定額消耗以及制度規(guī)范，可以沒(méi)有書(shū)面東西，但老板必須心中有數(shù)才行。老板掌握了店面的所有權(quán)，才可能有大師傅為他打工；老板娘掌握了牛肉的分發(fā)權(quán)，才有可能防止材料的浪費(fèi)和濫用。一碗牛肉面星期天的上午，我和媽媽出去逛街。 “來(lái)碗面?！? “哦，好的?！伴|女，我不是想跑，我是真的回去拿錢給你。我的拐杖就先押在這里了?！迸曛鞯哪樇t了，接過(guò)錢站在一邊。 “雨停了，風(fēng)也停了，天晴了?！蔽液蛬寢尣患s而同地笑了?！? 人們站起來(lái)，恭敬地請(qǐng)老爺爺?shù)谝粋€(gè)走出門口?！比藗冃÷曌h論著，感慨著。 云似乎越積越厚，風(fēng)越刮越猛，雨越下越大。 “沒(méi)錢，你吃什么面呀，你別倚老賣老……”女店主的話越說(shuō)越難聽(tīng)。“哎呀，閨女，對(duì)不起，今天出門我忘記帶錢了，你看……” “大爺，可不能開(kāi)玩笑。 女店主滿面笑容地立刻端上一碗熱氣騰騰的牛肉面，老人找了一個(gè)空座坐下，埋頭吃起來(lái)，看樣子真是餓了。我們沒(méi)帶傘，只好狼狽地跑進(jìn)路邊的一家面館躲雨。如果牛肉拉面老板很熟悉牛肉面的制作，師傅也不敢亂來(lái)。兩個(gè)人合伙做，費(fèi)用兩個(gè)人攤，進(jìn)行規(guī)劃化管理。首先根據(jù)每碗面的顧客可接受效用制訂一個(gè)材料定額，大師傅的工資還是按照銷售量提成，但是前題是月度的材料消耗不得偏離定額太多，例如允許波動(dòng)幅度為20%，否則只有基本工資。一碗面能掙多少是瞞不過(guò)大師傅的，如果不能讓雙方的利益在某個(gè)點(diǎn)達(dá)到平衡，一 切又會(huì)回復(fù)原樣。結(jié)果一個(gè)很好的項(xiàng)目，因?yàn)楣芾聿簧贫鋈煌顺鍪袌?chǎng)，盡管被管理者只有一個(gè)。就換了種分配方式，給他每月發(fā)固定工資，工資給高點(diǎn)也無(wú)所謂，這樣他不至于多加牛肉了吧。 我跟朋友在路邊一個(gè)不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我們就順便和小老板聊了會(huì)兒。老師的眼睛也開(kāi)始模糊起來(lái)，她有些好奇地問(wèn)道：“如果我不幫你，會(huì)發(fā)生怎樣的結(jié)果呢。有一天中午，門外響起了一陣敲門聲。通過(guò)電話，她隱約可以設(shè)想出，那個(gè)一念之差的小女孩，一定非常驚慌害怕，正面臨著尷尬的境地。 兒子能從一本書(shū)中選到這篇文章，我覺(jué)得很欣慰，雖然他未必有成人的諸多感觸，但究竟是被這個(gè)故事感動(dòng)了，希望我的孩子能像故事中的孩子一樣，站立著做個(gè)大寫的人 第三篇：一碗牛肉面一碗牛肉面 那是一個(gè)春寒料峭的黃昏，身上卻有著一份沉靜的書(shū)卷氣，. 爸，您先做著，我去開(kāi)票.說(shuō)著，他放下手中