地溝油專項(xiàng)整治工作總結(jié)(完整版)
【正文】 群眾的認(rèn)識(shí)，杜絕違法違規(guī)使用食用油事件。同時(shí)規(guī)范餐飲服務(wù)單位廢棄油脂的收集、存放行為，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位建立有關(guān)餐廚廢棄物和廢棄油脂產(chǎn)生及收運(yùn)臺(tái)帳，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向等情況，并公開張貼于店內(nèi)的顯目位置。嚴(yán)厲打擊將泔水油、地溝油等作為食用油使用的違法行為。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為”為三大目標(biāo)，重拳出擊，落實(shí)行動(dòng)。嚴(yán)防“泔水油”回流餐桌。在此次集中整治和監(jiān)管行動(dòng)檢查中未發(fā)現(xiàn)使用“地溝油”、不合格食用油以及來源不明油脂烹飪食物的違法行為。 三、集中整治，嚴(yán)厲查處 在全鎮(zhèn)的摸排調(diào)查的基礎(chǔ)上，加大監(jiān)管和督察力度
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