7學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查情況匯報(bào)(完整版)
【正文】 暗訪、突擊回訪等方式進(jìn)行。 進(jìn)出貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范、甚至存在時(shí)間段的缺失。 部分食堂從業(yè)人員健康檔案存在缺失。督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，依法、依規(guī)履行主體責(zé)任，建立和完善食品安全管理制度,同時(shí)強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全管理和培訓(xùn)，認(rèn)真開展食品安全自查自評(píng)工作，查漏補(bǔ)缺，防患于未然。根據(jù)州市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)要求和規(guī)定，學(xué)習(xí)其他市、縣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),XX縣區(qū)教育局把我縣學(xué)校食堂的硬件和軟件統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，積極推行先進(jìn)管理模式等有效措施，不斷提升校園及周邊食品安全保障水平，有效防控群體性食品安全事故的發(fā)生。認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大日常監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊的監(jiān)管力度，全面落實(shí)食品安全各方責(zé)任，以《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康規(guī)定》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律法規(guī)為檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)
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