7學校食品安全檢查工作報告(完整版)
【正文】 xx市現(xiàn)有各級各類學校食堂162個，其中大學食堂2個，中等職業(yè)技術(shù)學校食堂2個，高中食堂7個，初級中學食堂13個，九年制學校食堂13個，小學食堂30個，幼兒園食堂95個。 抓住重點內(nèi)容，一是學校食堂餐飲服務(wù)許可持證情況。八是餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員信息、管理制度等信息公示情況?！吨腥A人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《國家食品藥品監(jiān)督管理總局教育部辦公廳關(guān)于加強學校食堂食品安全監(jiān)管預防群體性食物中毒的通知》、《預防夏秋季腸道傳染病要點》、《防范夏秋季餐飲服務(wù)食品安全事故的預警公告》、《20xx年秋季學校食堂食品安全管理指導意見書》。 第5頁 共5頁。達到食品安全基本條件；六是現(xiàn)場檢查過程中，未發(fā)現(xiàn)有出售皮蛋、四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花、野生菌等高風險食品和涼拌菜的行為；七是截止目前，我市學校食堂未發(fā)生一起食源性疾病。十是開展食品安全知識宣傳情況等。三是食堂從業(yè)人員健康管理。 制定《xx市xx食品藥品監(jiān)督管理局20xx年秋季學校食堂食品安全專項檢查工作方案》，成立了以局長楊勝余為組
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