20xx-20xx學(xué)年蘇教版生物八年級下學(xué)期期中試卷含解析(完整版)
【正文】 覺色覺障礙有多種類型，最常見的是紅綠色盲，是一種遺傳病，不能傳染，但不能得到根治． 故選： B 【點(diǎn)評】 正確理解遺傳病和傳染病的概念是解決本題的關(guān)鍵． 11．下列變異不能遺傳的是（ ） A．化學(xué)藥劑處理甜菜幼苗，使細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)加倍，含糖量增加 B．大花生的種子種在貧瘠的土壤中，后代得到 “ 小花生 ” 的種子 C．高產(chǎn)倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交 ，后代得到高產(chǎn)抗倒伏小麥 D．普通甜椒種子經(jīng)過衛(wèi)星搭載后播下，經(jīng)選擇培育成太空椒 【考點(diǎn)】 生物的變異． 【分析】 （ 1）變異是指親子間和子代個(gè)體間的差異．按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不可遺傳的變異． （ 2）可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代；由環(huán)境改變引起的變異，是不可遺傳的變異，不能遺傳給后代． 【解答】 解： ACD、化學(xué)藥劑處理甜菜幼苗，使細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)加倍，含糖量增加、高產(chǎn)倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交，后代得到高產(chǎn)抗倒伏小麥、普通甜椒種子經(jīng)過衛(wèi)星搭載 后播下，經(jīng)選擇培育成太空椒，都是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代，屬于可遺傳的變異， ACD不正確； B、大花生的種子種在貧瘠的土壤中，后代得到 “ 小花生 ” 的種子，是環(huán)境影響產(chǎn)生的不遺傳的變異， B正確． 故選： B． 【點(diǎn)評】 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握可遺傳的變異和不可遺傳的變異的特點(diǎn)． 12．下列生物的變異有利于生物生存的是（ ） A．玉米白化苗 B．無籽西瓜 C．矮桿小麥 D．鐮刀狀紅細(xì)胞 【考點(diǎn)】 生物的變異． 【分析】 此題考查的知識點(diǎn)是生物的變異．解答時(shí) 可以從有利變異、不利變異的概念特點(diǎn)方面來切入． 【解答】 解：對于某種生物來說，有的變異有利于它的生存，叫做有利變異．例如，小麥中出現(xiàn)矮稈、抗倒伏的變異，是有利變異．不利于它生存的變異，叫不利變異．如小麥中出現(xiàn)高桿，不抗倒伏． A、玉米白化苗，缺乏葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，不利于玉米的生長，因此是不利變異．故該選項(xiàng)不符合題意； B、無籽西瓜，沒有種子，不能繁殖后代，因此屬于不利變異．故該選項(xiàng)不符合題意； C、矮稈小麥，有利于小麥抗倒伏，屬于有利變異．故該選項(xiàng)符合題意； D、鐮刀狀 紅細(xì)胞狹長，攜氧能力差，往往會阻塞毛細(xì)血管，進(jìn)一步導(dǎo)致疼痛、中風(fēng)、心臟病發(fā)作、腎功能喪失、甚至早夭．因此屬于不利變異．故該選項(xiàng)不符合題意． 故選 C． 【點(diǎn)評】 解答此類題目的關(guān)鍵是理解有利不利是對生物自己而言． 13．制作下列食品時(shí)不需要應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)的是（ ） A．酸奶 B．米酒 C．果汁 D．醬油 【考點(diǎn)】 發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用． 【分析】 發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)． 【解答】 解：微生物的發(fā)酵 在食品的制作中具有重要的意義，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制醬要用到曲霉，果汁是用水果經(jīng)機(jī)械加工成水果汁，與發(fā)酵無關(guān)． 故選： C． 【點(diǎn)評】 解題的關(guān)鍵是知道細(xì)菌、真菌等微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象以及常見的例子． 14．各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是（ ） A．把食品密封就行了 B．把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖就可以了 C．把食品放到冰箱內(nèi)就可以了 D．把食品煮熟、高溫消毒就可以了 【 考點(diǎn)】 食品的腐敗原因． 【分析】 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等． 【解答】 解：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食品保存的原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖． 故選： B． 【點(diǎn)評】 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握食品保存的原理． 15．同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀．以下各組性狀中，屬于相對性狀的是（ ） A．人的單眼皮和雙眼皮 B．羊的黑毛和短腿 C．菜豆的圓粒和豌豆的高桿 D．兔的白毛和貓的白毛 【考點(diǎn)】 生物的性狀和相對性狀的概念． 【分析】 此題考查的知識點(diǎn)是
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