6縣屠宰市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)(完整版)
【正文】 三、開(kāi)展節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治節(jié)日期間，為了保證我縣豬肉市場(chǎng)安全，為廣大人民群眾過(guò)上祥和、歡樂(lè)、安全的節(jié)日，我們對(duì)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及縣城內(nèi)豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行了全面檢查，對(duì)農(nóng)村售肉攤點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)抽查，檢查市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉產(chǎn)品是否有“三章兩票”（定點(diǎn)屠宰專(zhuān)用章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章、動(dòng)物檢疫章、動(dòng)物檢疫合格票、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格憑證），要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)亮證經(jīng)營(yíng)；要求我縣兩戶(hù)生豬定點(diǎn)屠宰廠認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)量的增加相應(yīng)加強(qiáng)檢測(cè)和值班次數(shù)，并要求責(zé)任到人；同時(shí)加強(qiáng)城鄉(xiāng)集貿(mào)結(jié)合部，肉品市場(chǎng)的巡查和監(jiān)管，重點(diǎn)檢查肉品檢疫檢驗(yàn)憑證情況，一旦發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的豬肉，一律沒(méi)收銷(xiāo)毀，保障肉類(lèi)市場(chǎng)安全。為切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，我們對(duì)檢查中存在違規(guī)行為的定點(diǎn)屠宰廠、豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)下發(fā)了《責(zé)令改正生豬屠宰違法行為通知書(shū)》，責(zé)令其采取有效措施在國(guó)慶前整改。經(jīng)貿(mào)、動(dòng)檢、衛(wèi)生等部門(mén)督促我縣兩戶(hù)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)
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