【正文】 受關(guān)注的熱門話題。逐步完善信用征集制度、評(píng)價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎(chǔ)上，建立信用信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動(dòng)。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗(yàn)檢測進(jìn)市場、 進(jìn)連鎖店，監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村的 “ 四進(jìn)工程 ” 。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法 (試行 )》的要求，進(jìn)一步明確各級(jí)政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)辦法。在自身工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及 監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。 二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。 (三 )協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場整頓取得實(shí)效 為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對(duì)問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場整頓力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng)。要留意識(shí)別優(yōu)劣食品的知識(shí)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力 。 食品安全問題是一個(gè)長久而復(fù)雜的問題，應(yīng)該通過長期不懈的努力，建立更加完善的國家執(zhí)法和監(jiān)督體系，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的道德信用體系的監(jiān)管，建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ) 、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制。 從這樣的事例中，我們可以深深體會(huì)到人們對(duì)食品安全問題的擔(dān)憂。當(dāng)即被老師和同學(xué)送進(jìn)醫(yī)院，經(jīng)及時(shí)治療才得以康復(fù)。通過學(xué)習(xí)和各種活動(dòng)的開展。國家不再為食品安全丟臉 。 隨著近年來食品安全問題的出現(xiàn)， 2024 年 4 月，十二屆全國人大會(huì)第十四次會(huì)議對(duì)《食品安全法 (修訂草案 )》審議后表決通過。 可是近年來，食品安全問題時(shí)有發(fā)生，三聚氰胺，蘇丹紅，地溝油等，每一起食品安全事故都牽動(dòng)著廣大群眾的神經(jīng)。 草案還規(guī)定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等 。 食品安全心得體會(huì)八百字篇 4 十一屆全國人大會(huì)第七次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂舉行第一次全體會(huì)議，會(huì)議繼續(xù)審議食品安全法草案。(5)需要判斷某一食品是否安全的 。 ” 這一法律條款，給保健食品設(shè)定了必須遵守的 “ 硬杠杠 ” ：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中就不能對(duì)消費(fèi)者說 “ 服用后能預(yù)防、治療什么疾病 ” 。世界上，絕大多數(shù)國家也均沒有 “ 免檢 ”一說。 亮點(diǎn)三 任何食品都不能免檢 《食品安全法》第六十條規(guī)定 :“ 食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施免檢。 ” 第五十九條規(guī)定： “ 食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 (三 )進(jìn)一步規(guī)范旅游企業(yè)食品安全秩序，健全旅游食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全面建立統(tǒng)一、安 全、高效的旅游食品安全監(jiān)管體系。 (三 )暢通信息，強(qiáng)化值班。 二、具體做法 (一 )嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)整治突出 。 最后以溫的一句話作為本文的結(jié)束語， “ 絕不能以損害人民生命健康來換取企業(yè)的發(fā)展和增長 ” 。對(duì)食品監(jiān)管方式進(jìn)行觀念的轉(zhuǎn)變。寄托著全國人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》終于誕生了。 近年來，一系列重大的食品安全事故接連發(fā)生，與老百姓息息相關(guān)的食品安全問題紅燈頻閃，大家從新聞及媒體上或多或少都看到聽到讓我們百姓痛心的食品事件，這些事件接二連三地爆發(fā)，讓我們對(duì)入口食品的安全產(chǎn)生了質(zhì)疑。 2024 年的南京冠生園食品廠月餅 “ 陳餡新做 ” 事件使消費(fèi)者驚愕 。 20__年 4 月 11 日在青島啤酒公司，全國人大會(huì)法工委行政法室主任李援就《食品安全法》給大家進(jìn)行了解析。 “ 從食品衛(wèi)生到食品安全，兩個(gè)字的差別，表明了從觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變。人以食為天，食以安為大，食品安全是天大的事，一定要確保食品安全。在中秋和國慶 “ 兩節(jié) ” 期間一是加強(qiáng)日常聯(lián)合檢查。區(qū)旅發(fā)委一如既往，實(shí)行 24 小時(shí)值班。 食品安全心得體會(huì)八百字篇 3 民以食為天，食以安為先。這對(duì)我們檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)來說，檢驗(yàn)依據(jù)就更明確了。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人的簽 名或者蓋章?？h級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。中國 “ 三聚氰胺 ” 事件發(fā)生后， FDA 迅速對(duì)美國嬰兒奶粉市場進(jìn)行檢查，并隨即發(fā)布 “ 嬰兒奶粉健康信息忠 告 ” ，請(qǐng)美國媽媽們放心購買， FDA 真正落實(shí)了我們往往只掛在嘴上的 “ 責(zé)任重于泰山 ” 。這個(gè)規(guī)定使保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營者在產(chǎn)品原料上有所忌憚，減少了消費(fèi)者 “ 進(jìn)補(bǔ)不成反致病 ” 的危險(xiǎn)。(6)依照食品安全法第四十四條、第六十三條規(guī)定需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的 。國務(wù)院擬設(shè)食品安全委員會(huì)，草案增加了有關(guān)規(guī)定，明 確國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，以加強(qiáng)對(duì)各有關(guān)監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。產(chǎn)品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。 因奶粉中含有三聚氰胺所致的大頭娃娃事件，嬰兒呈現(xiàn)頭大、嘴小、浮腫、低熱等特點(diǎn)。這一舉動(dòng)更加體現(xiàn)了社會(huì)各層人士對(duì)食品安全的關(guān)注。我們的思考不再為食品安全沉痛 !國家通過修訂《食品安全法》把食品安全上升了一個(gè)層面，盡可能避免再次出現(xiàn)蘇丹紅，地溝油事件。全校師生不但深入了解食品安全的重要性和必要性。 當(dāng)?shù)匾荒昙?jí)的兩個(gè)女生同吃了一根過期的棒棒糖，結(jié)果兩人先是肚子劇 烈疼痛，隨后臉色發(fā)白，口吐白沫。民以食為天，而今卻談 “ 食 ” 色變，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光，恐怕人們已經(jīng)無法對(duì)身邊的食物安安心心地食用了。 “ 吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干 ” ，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料 _萬多份，出動(dòng)宣傳車 ___多臺(tái)次，印發(fā)工作簡報(bào) __期。今年以 來，全縣聯(lián)合行動(dòng)十次，食品安全專項(xiàng)檢查 __余次，市場整頓工作取得了明顯成效。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次 ,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起 ,涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對(duì)保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。 三、下一步工作打算 對(duì)這些問題，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對(duì)實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工 程向縱深發(fā)展。 四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。切實(shí)做好試點(diǎn)單位的信用評(píng)價(jià)工作，建立和完善食品安全信用評(píng)價(jià)體系，定期組織開展信用評(píng)價(jià)。 “ 蘇丹紅事件 ” 、 “ 注水肉 ” 、 “ 三鹿奶粉事件 ” ，無一不牽動(dòng)著我們的心。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品 。不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺 。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。 2. 持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級(jí)示范點(diǎn)建設(shè)工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開展新食品經(jīng)營許可證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營許可改革工作如期開展。三是抓緊總結(jié)驗(yàn)收首批創(chuàng)建工作。下發(fā)《關(guān)于提供食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)情況的通知》，繼續(xù)鼓勵(lì)推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，并要求各地于 20__年 5 月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。 用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。 1 月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展農(nóng)村食品安全 “ 掃雷 ” 專項(xiàng)行動(dòng)工作方案的通知》，明確 20__年 2 月至 10 月為 “ 掃雷 ” 專項(xiàng)行動(dòng)的集中整治階段，對(duì)農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查。督促各地監(jiān)管部門指導(dǎo)食品專業(yè)批發(fā)市場、大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室，提升食品自檢能力。 按照夯實(shí)基礎(chǔ)、風(fēng)險(xiǎn)防控、強(qiáng)化監(jiān)管、深化共治的原則， 20__年下半年的食品銷售監(jiān)管工作，有如下思路： 一、抓好許可改革，提高監(jiān)管效能 。 。積極推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)，著力構(gòu)建鄉(xiāng)村食品安全共治網(wǎng)格。督促各 級(jí)監(jiān)管部門根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)程度等確定監(jiān)督檢查的重點(diǎn)、方式和頻次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集中交易市場開辦者、銷售者、儲(chǔ)存服務(wù)提供者進(jìn)行日常檢查。督促指導(dǎo)各地繼續(xù)抓好 “ 食品安全社會(huì)共治示范縣 (市、區(qū) )” 創(chuàng)建工作，對(duì)第一批創(chuàng)建單位 抓緊總結(jié)提升，對(duì)第二批創(chuàng)建單位強(qiáng)化工作指導(dǎo)，會(huì)同省食安辦對(duì)第一批 10 個(gè)創(chuàng)建單位進(jìn)行考核驗(yàn)收。開展食品快速檢測 90 批次，檢測合格率為 100%。 (三 )創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街取得明顯進(jìn)展，共規(guī)范創(chuàng)建示范店 11家，其中明廚亮灶示范店 7家。 二、食品抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作 積極開展市場主體抽查監(jiān)管工作。為確保 __年中考工作順利進(jìn)行，做好中考期間餐飲服務(wù)食品安全等工作，杜絕食物中毒、食源性疾病等事件發(fā)生，確保所有參考學(xué)生飲食安全。本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員 3 人次，下發(fā)重大活動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督意見書 1 份。我鎮(zhèn)會(huì)同相關(guān)部門出動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)南源嶺、 __村、黃土村、城村村等開展逐戶摸底并登記造冊工作。 根據(jù)我鎮(zhèn)轄區(qū)特點(diǎn)，會(huì)同各相關(guān)部門突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)場所，重點(diǎn)品種的檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員 9 人次，檢查各類食品經(jīng)營主體 97 戶次，開展食品快速檢測 12 批次，檢測合格率為 100%。在去年試點(diǎn)基礎(chǔ)上，修訂完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)考核評(píng)定及管理規(guī)范。 。在全省范圍開展水產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全情況風(fēng)險(xiǎn)排查活動(dòng)，重點(diǎn)整治區(qū)域是水產(chǎn)品經(jīng)營批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集市、超市、實(shí)體店 。結(jié) 合監(jiān)管工作實(shí)際，科學(xué)合理制定抽檢計(jì)劃，針對(duì)重大節(jié)假日、高風(fēng)險(xiǎn)隱患、群眾消費(fèi)量大的食品，如乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，加大抽檢頻次。指導(dǎo)各地結(jié)合實(shí)際完善食品經(jīng)營許可流程，增加市場主體準(zhǔn)入前信用承諾環(huán)節(jié)。 總結(jié)半年來的監(jiān)管工作情況，成績喜人，成效很大，但在以下兩個(gè)方面仍然存在問題和困難，有待在下一階段的工作中著力。 3. 開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項(xiàng)治理整頓。落實(shí)省政府 1213 行動(dòng)計(jì)劃，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作的具體意見。上半年，共答復(fù)社會(huì)公眾網(wǎng)上各類食品安全咨詢 27 件，主動(dòng)開展民意征集 2 項(xiàng) 。 20__年 6 月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展 20__年食品安全社會(huì)共治示范縣 (市、區(qū) )試點(diǎn)創(chuàng)建工作考評(píng)驗(yàn)收的通知》，第一批試點(diǎn)創(chuàng)建單位于 6 月 20 日之前完成了自評(píng)，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計(jì)劃于 7 月份進(jìn)行實(shí)地考評(píng)驗(yàn)收。 三、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治建設(shè) (市、區(qū)