5食監(jiān)局食品生產(chǎn)加工整治方案(完整版)
【正文】 安全的基本要求；要重點監(jiān)控生產(chǎn)加工能力增長較 第 5 頁 共 10 頁 快的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，通過監(jiān)督、引導(dǎo)、服務(wù)，使其質(zhì)量安全保證條件同步提高。將食品生產(chǎn) 第 4 頁 共 10 頁 加工企業(yè)分為 a、 b、 c、 d 四類（食品生產(chǎn)加工企業(yè) a、 b、 c、 d分類劃分標(biāo)準(zhǔn)附后）。 第 3 頁 共 10 頁 四、專項整治采取的措施 （一）嚴厲查處食品生產(chǎn)、加工中的違法犯罪行為 、小麥粉、大米、豆制品、食用植物油、醬油和食醋 7 類食品的違法行為。 三、整治的內(nèi)容、范圍、重點 （一）整治內(nèi)容。著力整治缺乏基本質(zhì)量控制措施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)，使用非食品原料和 濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品，以假充真、以次充好，在食品中摻雜摻假以及產(chǎn)品質(zhì)量低劣等問題。對證照不全、不具備生產(chǎn)必備條件的企業(yè)報當(dāng)?shù)卣瑘詻Q取締。按照質(zhì)量、計量、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、檢驗六大方面的管理水平，結(jié)合監(jiān)督抽查結(jié)果、違法行為查處記錄及質(zhì)量投訴處理情況綜合評價企業(yè)食品安全信用等級，實行不同監(jiān)管力度。 ，提高企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的自覺性。二是加大對無檢測能力企業(yè)增加抽查頻次、實施定期檢驗。 （三）集中整治階段（ *年 7 月 1 日 11 月底）。 （五）鞏固提高階段（ *年 3 月 *年 12 月）。同時，各級財政每年要安排必要的專項整治工作經(jīng)費，保障專項整治工作順利進行。 食品安全監(jiān)管各部門之間要建立工作聯(lián)系制度，及時通報情況，加強協(xié)調(diào)配合，形成工作合力。進一 步加強對食品生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)和指導(dǎo)，支持企業(yè)改進技術(shù)裝備，推行先進安全管理技術(shù)，嚴格執(zhí)行強制性安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大力發(fā)展精深加工食品生產(chǎn)，培育龍頭企業(yè)，宣傳表彰優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)。加大食品安全宣傳報道力度，堅持正面典型宣傳與曝光警示相結(jié)合，引導(dǎo)和教育企業(yè)經(jīng)營者自覺提高自律和責(zé)任意識，增強 人民群眾的維權(quán)和自我保護意識。 （三）從嚴整治，嚴厲打擊。市質(zhì)監(jiān)局是全市整治活動的牽頭單位，負責(zé)做好牽頭和協(xié)調(diào)工作，市食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧、 經(jīng)貿(mào)、環(huán)保等部門要根據(jù)各自工作職能，配合市質(zhì)監(jiān)局共同做好專項整治工作。 六、工作要求 （一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。對 a、 b、 d（綠檔）類企業(yè)，采取扶持為主，引導(dǎo)企業(yè)誠實守信，上規(guī)模、上水平；對 c 類 企業(yè)以規(guī)范
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