【正文】 、引導(dǎo)工作做到了 家，真正做到進(jìn)駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。 個(gè)別定點(diǎn)屠宰廠在內(nèi)部管理上還需進(jìn)一步加強(qiáng)。目前，全縣 20 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。出動(dòng)執(zhí)法車輛30 次，檢查市場(chǎng) 20 多個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員 81 人次，警告案件 51起，取締無證經(jīng)營(yíng)戶 2 戶。我局參加了 5 人，發(fā)放相關(guān)宣傳材料 1500 多份。 嘗試食堂采購(gòu)新機(jī)制。以此督促學(xué)校加強(qiáng)自我監(jiān)管。期間我們以長(zhǎng)教通 [20xx]19 號(hào)通知形式下發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)的通知》，就后段學(xué)校食品安全整治工作和食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)等工作進(jìn)行了布置。會(huì)議由分管食安工作的副局長(zhǎng)主持，并就這次專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了周密布置。我們結(jié)合開學(xué)工作， 將長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20xx]11 號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，要求領(lǐng) 第 11 頁(yè) 共 17 頁(yè) 會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，認(rèn)真開展專項(xiàng)清理整治。所以抓好此項(xiàng)工作，意義重大，責(zé)任重大。同時(shí)還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后，要及 時(shí)進(jìn)行整改，特別是對(duì)米粉供貨商資質(zhì)有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商（或黑窩點(diǎn)）的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行查處。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。很多學(xué)校都將食品安全知識(shí)、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入健康教育內(nèi)容，有的還開展了宣傳活動(dòng)， 第 14 頁(yè) 共 17 頁(yè) 如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識(shí)的黑板報(bào)，并印發(fā)了宣傳資料。有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動(dòng)，如中秋國(guó)慶兩節(jié)檢查時(shí)，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國(guó)土 所、交管站、衛(wèi)生院等 8 家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查。 三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管 一是抓培訓(xùn)：今年上半年我們進(jìn)行了兩次縣級(jí)培訓(xùn)，一次是與縣衛(wèi)生監(jiān)督所于今年元月 21 日在明城大酒店四樓多功能會(huì)議室對(duì)各縣屬學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)和 XX 縣區(qū)內(nèi)的小學(xué)食安負(fù)責(zé)人進(jìn)行了相關(guān)法律、法規(guī)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，特別是對(duì)《食 品安全法》進(jìn)行了解讀。食品安全法的宣傳資料 。 以上是我們今年食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn)，但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項(xiàng)工作做得更好。米、肉類、食用油的索證要求及方法。會(huì)議還表彰了一批先進(jìn)單位，受表彰的單位是：縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、縣職中、縣三中、星沙中學(xué)、東業(yè)晨曦小學(xué)、縣六藝天驕幼兒園、麻林中學(xué)、榔梨大元小學(xué)等。 整改力度大。進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的法制意識(shí)和健康意識(shí)。 二是從反饋的情況看，有如下一些特點(diǎn)： 高度重視。全縣學(xué)校米粉供貨商有 22 個(gè)，大部分資質(zhì)完善。縣學(xué)校食安辦制定表格，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)地溝油專項(xiàng)整治情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，從統(tǒng)計(jì)和調(diào)查的情況看，食用油的采購(gòu)和管理較好，但也還有學(xué)校食用油索證索票不全?？h學(xué)校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格。 再次是認(rèn)真組織了專項(xiàng)檢查： 5 月 13 日至 5 月 18 日按實(shí)施方案要求，對(duì)系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進(jìn)行了地毯式檢查，檢查分兩個(gè)層次： 第一個(gè)層次，檢查對(duì)象為縣屬學(xué)校、民辦中小學(xué)校（ 5 所）和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共 81 所，全縣分四個(gè)檢查組，出動(dòng)車輛 15 臺(tái)次，組織檢查人員 45 人次，按檢查表的要求進(jìn)行檢查。方案分組織領(lǐng)導(dǎo)、整治對(duì)象、整治重點(diǎn)、整治時(shí)間及步驟和工作要求等五個(gè)部分 ，明確分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段為清理規(guī)范檢查階段，時(shí)間為 5 月 5 日 5 月 21 日，第二階段為綜合整治階段，時(shí)間為 5 月 22 日 5 月 30 日，第三階段為總結(jié)評(píng)估階段，時(shí)間為 5 月 31 日 6 月 4 日，同時(shí)還制定了檢查表。四月中下旬，為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)教通 [20xx]075號(hào)《關(guān)于開展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。為此，今年在我縣最大的公立幼兒園 六藝天驕 幼兒園嘗試建立自己的后勤生產(chǎn)基地，該生產(chǎn)基地位于黃花鎮(zhèn)龍湖村，占地面積20 畝，目前已建成蔬菜用地 18 畝，飼養(yǎng)用地 2 畝，專門為該幼兒園 740 多名師生提供新鮮、綠色、安全、環(huán)保的蔬菜、肉類等食品?，F(xiàn)就所做的工 第 7 頁(yè) 共 17 頁(yè) 作總結(jié)于下： 一、多方面強(qiáng)化學(xué)校食品安全的監(jiān)管： 狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂和商店，食品安全管理制度五花八門，有的流于形式，有的很