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人類對細(xì)菌和真菌的利用(2)(完整版)

2025-01-09 01:05上一頁面

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【正文】 復(fù)習(xí)提問: ? 從第一節(jié)的學(xué)習(xí)中我們知道,細(xì)菌和真菌能夠危害動植物以及人類的健康,那么,它們的存在對人有沒有益處? ? 你能否舉出一些細(xì)菌和真菌對人類有益的實(shí)例來? 發(fā)酵實(shí)驗(yàn) ? 在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母,進(jìn)行攪拌。 ? 為什么可聞到酒味? 細(xì)菌或真菌與食品制作 ? 有的真菌體內(nèi)含有大量的酶,可以把淀粉分解為葡萄糖,如曲霉; ? 有的真菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳,如酵母菌。 冷凍法。它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的,可治療多種細(xì)菌性疾病,如肺炎、腦膜炎、淋病等。 將酒曲碾細(xì)成粉末,撒在糯米上,并迅速將灑曲與微熱的糯米均勻地?cái)嚢柙谝黄稹? 把容器蓋好,用毛巾將容器包裹起來。 ? 科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi),對大腸桿菌進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng),使之大量生產(chǎn)治療糖尿病的藥物 ──胰島素。 使用防腐劑。 酵母菌在有氧時和無氧時對葡萄糖分解
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