5農(nóng)家樂發(fā)展交流材料(完整版)
【正文】 和勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，促進了農(nóng)村居民綜合素質(zhì)的提高，為農(nóng)民增收致富提供了廣闊的發(fā)展空間，對推動新農(nóng)村建設起到積極作用。 一、農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀經(jīng)歷了萌發(fā)興起、初步發(fā)展、規(guī)模建設、規(guī)范管理四個階段。大多數(shù)由當?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)辦。以親戚朋友合作為前提， 2 建設主體多元。具有投資少、風險小、經(jīng)營靈活、經(jīng)濟效益可觀等特點。但是從發(fā)展形勢來看，仍存在著許多值得深入探討的問題：帶動作用不明顯。管理相對粗放、渙散，服務質(zhì)量不高，從 思想觀念到基礎設施建設普遍缺乏完美、優(yōu)質(zhì)的理念；從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，服務技 能欠缺，與接待城市游客的服務需求形成較大的反差；品牌意識淡薄，各類資源和要素未能得到整合利用，市場＋協(xié)會＋農(nóng)戶 ” 模式和公司化管理的機制還未真正形成；農(nóng)戶與消費市場之間的信息傳遞不暢，農(nóng)家樂主要依賴熟客的口碑宣傳，網(wǎng)絡等新型傳播方式運用較少。努力提升 “ 農(nóng)家樂 ” 整體水平。舉辦廚藝大賽、攝影比賽，組織農(nóng)家樂參與文化休閑、經(jīng)營展示和旅游推介會、旅游節(jié)慶活動，制作農(nóng)家樂宣傳品、影視作品、飲食休閑指南宣傳畫冊等多種方式，積極開展農(nóng)家樂宣傳推介，提高農(nóng)家樂知名度，全力打造農(nóng)家樂品牌形象。建立健全 “ 農(nóng)家樂 ” 服務質(zhì)量管理認定機構和體系，具體負責 “ 農(nóng)家樂 ” 特色示范點和 星級經(jīng)營戶的評審和認定工作，全縣培育發(fā)展一批特色示范村和星級經(jīng)營戶，發(fā)放統(tǒng)一的特色標示牌匾、經(jīng)營戶牌和星級牌，并采取以獎代補的方式給予獎勵，實行動態(tài)化管理。強化扶持， 。進一步明確農(nóng)家樂建設管委會職責，并給予一定的工作經(jīng)費保障。加強培訓，5 完善設施。根據(jù)不同區(qū)域，按照當?shù)仫嬍澄幕匮兄坪屯茝V特色菜系。要以 “ 農(nóng) ” 為根、以 “ 家 ” 為形、以 “ 樂 ” 為魂、以 “ 富 ” 為本為主攻方向，以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現(xiàn)風格，以淳樸和溫馨營造氛圍的思路，深度挖掘 “ 農(nóng)家樂 ”發(fā)展內(nèi)涵，重點培育具有 “ 八大特色 ” 特色環(huán)境、特色建 筑、特色飯菜、特色餐具、特色住宿、特色商品、特色民俗、特色體驗）農(nóng)家樂集群和農(nóng)莊。找準旅游業(yè)與新農(nóng)村建設的結合點，充分發(fā)揮旅游業(yè)的關聯(lián)帶動作用，促進全縣農(nóng)家樂健康發(fā)展，拉動城鄉(xiāng)消費，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，促進 農(nóng)民增收。投資 能力相對有限，且只注重短期經(jīng)濟效益的同質(zhì)化，自身缺乏完善的配套設施；規(guī)劃和開發(fā)建設的規(guī)模不夠，基本上是由原有民居
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