喜之郎飲料集團(tuán)公司灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場檢查作業(yè)細(xì)則-現(xiàn)場管理(完整版)
【正文】 編號(hào)以便于查找 5 所有玻璃及窗臺(tái)、墻壁、門簾要干凈，無污跡；口杯架、開水桶干凈無塵，口杯貼統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，且要擺放整齊 6 滅火器、消防栓無積塵， 1 米之內(nèi)不得放置任何物品，不得有任何物品堵塞而防礙拿取消防設(shè)施 7 日?？窗逡蓛簟o垃圾；版面整潔、不得亂寫亂畫，亂貼 8 水溝、蓋板要干凈、無雜物及發(fā)臭現(xiàn)象；地漏不能有雜物堵塞。 12 配料盆、桶、勺子、大白桶、大白箱、過濾袋、木板、葡萄糖桶、椰果桶、白糖袋要擺放整齊；手推車、叉車、臺(tái) 稱、要干凈、擺放在指定地點(diǎn)；員工操作使用的表格要掛在指定地點(diǎn)，不得亂掛亂放 水、蒸汽、氣不得人為浪費(fèi)，除檢查設(shè)備外；各電機(jī)、水泵、 攪拌器不得空轉(zhuǎn) 14 煮料缸、過濾缸、加香缸、炒鍋、消毒缸外表必須干凈、無雜物；鐵板、平臺(tái)無料液無積水現(xiàn)象，制粒機(jī)干凈、無污垢；溶糖間設(shè)備干凈、無污跡 供料段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場管理制度》 2 員工操作：嚴(yán)格按工段各崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無積水現(xiàn)象，地面無廢膜、杯、料液等垃圾， 且地面無發(fā)霉發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)（包括統(tǒng)計(jì)員辦公區(qū)）要人走椅子歸位，桌內(nèi)外物品及柜子內(nèi)物品擺入整潔；文件必須分類，編號(hào)以便于查找 5 所有玻璃及窗臺(tái)、墻壁、門簾干凈、無污跡；口杯架、開水桶干凈無塵，口杯貼統(tǒng)一標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，且要擺放整齊 6 滅火器、消防栓無積塵， 1 米之內(nèi)不得放置任何物品，不得有任何物品堵塞而防礙拿取消防設(shè)施 7 日?？窗逡蓛簟o垃圾；版面整潔、不得亂寫亂畫，亂貼 8 水溝、蓋板要干凈、無雜物及發(fā)臭現(xiàn)象；地漏不能有雜物堵塞。 11 物品及設(shè)備必需有明確標(biāo)識(shí)及編號(hào)；目視牌對(duì)應(yīng)掛放且整齊，不用時(shí)放在指定位置。 檢查工段 序號(hào) “ 5S”檢查各工段需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn) 消烘段 1 員工儀表：不得違反《灌裝車間現(xiàn)管現(xiàn)場管理制度》 2 員工操作：嚴(yán)格按工段各崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書操作，不得違規(guī)操作 3 工段地面干凈，無廢膜、杯、料液等垃圾；地面無發(fā)霉、發(fā)黑現(xiàn)象 4 辦公區(qū)要人走椅子歸位，桌內(nèi)外物品及柜子內(nèi)物品擺放整齊；文件必須內(nèi)分類、編號(hào)以便于查找 5 所有玻璃及窗臺(tái)、墻壁、門簾干凈、無污跡；口杯架、開水桶干凈無塵，口杯貼統(tǒng)一標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，且要擺放整齊 6 滅火器、消防栓無積塵， 1 米之內(nèi)不得放置任何物品，不得有任何物品堵塞而防礙拿取消防設(shè)施 7 日常看板要干凈、無垃圾；版面整潔、不得亂寫亂畫，亂貼 8 水溝、蓋板要干凈、無雜物及發(fā)臭現(xiàn)象；地漏不能有雜物堵塞。 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司 陽江果凍制造部灌裝車間 文件編號(hào)：車間制度 生效日期： 20xx 年 03 月 01 日 版本號(hào)： 編制： 審核： 批準(zhǔn)： 共 7 頁 第 3 頁（不含附錄） 北煮段 8 清潔用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干凈，并按規(guī)定位置擺放整齊，不得亂放。 8 清潔用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干凈，并按規(guī)定位置擺
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