【正文】 責管理制，遵循 “ 誰當班，誰負責 ” 、 “ 誰管理，誰負責 ” 的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現(xiàn)五指 “ 無紙 ” 化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。 有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。 四、員工的業(yè)務知識和能力有待提高 員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。 規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì) 檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量 ! 客房主管工作總結(jié) 2024(五 ) 一、服務質(zhì)量 部門總體服務質(zhì)量良好，沒有出現(xiàn)過因為服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式。 在并不影響經(jīng)營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由 8 小時制度調(diào)整為 7 小時或 7 個半小時。 不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問 題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。 客房主管工作總結(jié) 2024(六 ) 緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌，回顧這兩個個多月的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。期中中存在一些問題，衛(wèi)生間積水，電視柜玻璃經(jīng)常破損，閉門器的更換，室內(nèi)壁畫的裝飾等等。例如： 和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等，以及 客人索要發(fā)票的領用， POS 機的使用。我堅信在酒店領導的帶領下，我部門全體員工會共同努力，共同為云海酒店盡全力。 根據(jù)以上的數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房的總收入較 20__年有所下滑，下滑的原因有多種因素： 自中央 “ 八項規(guī)定 ” 以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。 要把這些缺漏補上， 就必須：控制物資、開源節(jié)流，加強員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費，控制成本費用。 最后，祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾 !祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意 ! 客房主管工作總結(jié) 2024(八 ) 20__年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作 ?是否我們的 工作做還不完善 ?我們是否從中得到啟發(fā)等 ?為了在 20__開創(chuàng)一個好的局面，更為了比 20__年有進步，應總結(jié) 20__年工作經(jīng)驗吸取教訓，推動下一年的工作開展?？傮w效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在 20__年還需加大實作技能的培訓力度。 七、自身存在的問題 同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠， 對各種大小事務抓的精細程度還不夠， 對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠， 我們堅信在酒店領導的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。 第三、自己的理論水平還不太高。 客房主管工作總結(jié) 2024(十 ) 為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建設工作。重新進行徹底的清洗。 3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。在此 ，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。 針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計劃： 明年工作重點： ，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前 客房存在的工程問題 “ 粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等 ” 逐一處理完畢。 今年部門工作存在的不足： 1：部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。 2：客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節(jié)約了水能源。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。 加強學習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實 際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始， 盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。 客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： ①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品， ② 要求服務員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施， ③ 做衛(wèi)生間時不使用長流水。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。 。 其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展，再上一個臺階，就應該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎上，查缺補漏，找出問題進行分析，并且探索求真務實的解決辦法。 客房主管工作總結(jié) 2024(七 ) 首先，一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進行，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎上都有一定的提高。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持，才能使我工作順利進行。 其次： 前廳部分 前廳是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴不滿較為集中的地方，每個員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。 服務質(zhì)量方面：試營業(yè)剛開始，對客服務投訴率較高，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，在試營業(yè)期 間有很多新員工以前沒有從事過服務行業(yè)，導致不能盡快的與其他有經(jīng)驗的員工融為一體，缺乏團體意識。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，同時也通過自身的不懈努力，客房部克服了客房