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餐飲員工手冊和規(guī)章制度5篇(完整版)

2025-09-05 17:59上一頁面

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【正文】 愛護酒店物品,無心損壞按價賠償,不私用公物做個人用途 十一、 注意水電能源節(jié)約,避免損失和事故 十二、 按崗位規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)工作,避免不良后果 十三、 按規(guī)定存放物品食品,嚴(yán)禁亂堆亂放 十四、 手機在工作時間內(nèi),調(diào)成振動,未經(jīng)允許,不可接打電話或回復(fù)短信 十五、 不可越權(quán)工作,不可有消極作為 十六、 非工作需要不可飲酒,在指定位置吸煙 十七、 拾到客人遺忘物品,及時上次 十八、 不對外泄露酒店的涉密事項 十九、 未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)私自會客,接待親友 二十、保持團結(jié),不與同事、 客人發(fā)生口角 餐飲員工手冊和規(guī)章制度篇 5 總則: 為使本公司作業(yè)規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化,使公司員工的管理有章可循,提高工作效率和員工責(zé)任感、歸屬感,特制定本制度。 負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售的資金回籠 。 銷售代表的考核及日常人員管理,銷售團隊建設(shè),并提交人員使用與管理建議 。 負(fù)責(zé)本銷售部銷售合同的跟蹤 。 協(xié)助行政總監(jiān)依據(jù)各部門用人需求進行招聘、挑選,以做到量才錄用 。 對秘密文件和文書檔案管理不嚴(yán),產(chǎn)生失稀、保密或拾失、喪失負(fù)責(zé) 。 (五 )、入職要求: 了解 ISO9001 質(zhì)量管理系統(tǒng)、方式和內(nèi)容 。 二、轉(zhuǎn)運部辦公用具管理辦法 : 公司及轉(zhuǎn)運部提倡艱苦創(chuàng)業(yè)、勤儉節(jié)約,員工要愛惜公物、物盡其用,反對奢侈和浪費 文具及紙張統(tǒng)一領(lǐng)取,按需分配,領(lǐng)取責(zé)任人明確 公司及轉(zhuǎn)運部公物不得挪作私用,不得擅自動用或取用,未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得起用 轉(zhuǎn)運部電話傳真主要是與外界溝通,方便開展業(yè)務(wù),所以電話傳真不準(zhǔn)私用 轉(zhuǎn)運部接電話標(biāo)準(zhǔn)用語為 “ 您好 !__速遞 ” 或 “ 您好 !__速遞 __轉(zhuǎn)運部 ” 記錄口信應(yīng)盡量逐字逐句記錄下來,記錄下來電者姓名、電話號碼,來電目的及其他信息。登記在電話記錄箋上,寫明應(yīng)接電話人姓名,來電者電話號碼等,最后是記錄者的簽名 電腦維護、網(wǎng)絡(luò)維護直接找公司 IT 部門,其他人員不得私自處理 未經(jīng)授權(quán)人員不得使用轉(zhuǎn)運部電腦及其設(shè)備 電腦授權(quán)人員須負(fù)責(zé)電腦及其設(shè)備的使用和保養(yǎng)并及時檢查和清潔,并做好交接記錄 文件是公司及轉(zhuǎn)運部的重要計劃或決策,涉及公司機密的須注意,非相關(guān)人員不得隨意翻閱文件 1文件的傳閱及交接,須及時做好記錄 1其他管理辦法按公司章程處理 三、轉(zhuǎn)運部操作流程 : 提貨 :領(lǐng)取提貨計劃單 出車 提取動作 卸車快遞公司規(guī)章制度 操作 :卸車 進港掃描 分揀 出港掃描 包裝 裝車 出貨 :裝車 領(lǐng)取出港單據(jù) 出車 關(guān)聯(lián)單位的簽收回執(zhí) 四、轉(zhuǎn)運部各崗位工作職責(zé) : (一 )經(jīng)理 直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé) 維續(xù)轉(zhuǎn)運部的正常運作 研究、制定轉(zhuǎn)運部的規(guī)章制度、工作流程、崗位職責(zé)等高效的工作方式 與公司關(guān)聯(lián)部門及關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)單位的溝通聯(lián)絡(luò),維護及提升公司和轉(zhuǎn)運部的良好聲譽 本部門突發(fā)事件的處理 做好各種 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和分析 合理化人員的分配和管理 轉(zhuǎn)運部辦公環(huán)境和工作態(tài)度的維護監(jiān)督 本部門單據(jù)和員工考勤的審核 保證本部門各種車輛、設(shè)備、設(shè)施的正常運行 1制定本部門培訓(xùn)計劃及培訓(xùn)事宜 1遵守公司及轉(zhuǎn)運部的各項章程 1隨時跟蹤反饋工作事宜 (二 )協(xié)理 直接向經(jīng)理負(fù)責(zé) 維續(xù)轉(zhuǎn)運部本班的正常運作 指派本班員工的具體工作并督促其按時按質(zhì)完成 組織協(xié)調(diào)貨物進出港高效作業(yè) 本班各種數(shù)據(jù)及員工考勤的統(tǒng)計記錄 本班突發(fā)事件的處理 特急件、急件、限時件的特殊處理 本班辦公環(huán)境、工作態(tài)度及各種車輛、設(shè)備、設(shè)施等的維續(xù) 本班與外界的聯(lián)絡(luò)溝通 遵守公司及轉(zhuǎn)運部的各項規(guī)章制度 1上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作 1與上、下班協(xié)理進行工作交接,并做好交接記錄 (三 )內(nèi)務(wù) 提貨通知的處理 (記錄、傳達等 ) 公司 MIS 系統(tǒng)及 OA 平臺的操作 (收、發(fā)郵件等 ) 異常貨物的處理 各種數(shù)據(jù)的入錄、上傳及保存 轉(zhuǎn)件的處理 特急件、急件、限時件的特殊處理 資料的記錄、分類 (詳細(xì)、真實 ) 電腦的維護,保持電腦的正常運行 遵守公司及轉(zhuǎn)運部的各項規(guī)章制度 上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作 1與上、下班內(nèi)務(wù)進行工作交接,并做好交接記錄 (四 )操作員 進出港貨物的掃描 (準(zhǔn)確、快速 ) 不良貨物的處理 (安全 ) 貨物的分揀 (準(zhǔn)確、快速、安全 )
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