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酒店的營銷方案有哪些(通用8篇)(完整版)

2025-09-05 12:49上一頁面

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【正文】 飯,因此,餐飲業(yè)的客源十分廣泛。酒店在重要的日子不失時(shí)機(jī)地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健康的銷售活動(dòng),不僅能直接增加酒店收入,更能擴(kuò)大酒店知名度,樹立酒店良好的市場形象。 ②“ 節(jié)日自助燒烤周 ” 節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受,也是利潤來源的重要方面。旅游酒店必須用科學(xué)、先進(jìn)的酒店?duì)I銷來武裝自己,從而促進(jìn)我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。假如評(píng)個(gè)四星的話又會(huì)降低酒店的層次,怎樣能使酒店既有五的檔次,又能留住政府客源。而且這種 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念更使得某酒店的 產(chǎn)品面不至于過單一,能給客人更多的選擇。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場營銷組合策略,對(duì)企業(yè)營銷的成敗和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到巨大的作用,在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下,每個(gè)企業(yè)應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,更好的滿足市場的需要,取得較 好的經(jīng)濟(jì)效益。 C、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。 3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送 升飲料壹件。 3)、消費(fèi)滿 500 元以上,送: 48 元餐飲代金券 +20 元客房券 +公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副 。 最后,請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物 (三十元以內(nèi) ),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。酒店的營銷方案有哪些篇 1 感 11 月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。 最最后,請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。 4)、消費(fèi)滿 800 元以上,送: 68 元餐飲代金券 +20 元客房券 +公民精美太陽傘壹把 公民貴賓撲克牌壹副 。 活動(dòng)三:客房優(yōu)惠 1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送 20 元餐廳消費(fèi)券壹張 +貴賓撲克牌壹副 。 酒店的營銷方案有哪些篇 3 一、酒店概況 酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國桃園旅游度假區(qū)內(nèi),于 20__年 1 月 27 日正式對(duì)外營業(yè)。 資源整合,產(chǎn)品外包策略 某酒店在 20__年開業(yè)之初,依照自身的市場定位,為顧客提供了多種休閑度假的產(chǎn)品服務(wù),其中包括客房、餐飲、會(huì)議、宴會(huì)、高爾夫等等。 (二 )價(jià)格策略 酒店產(chǎn)品價(jià)格的制定是否合理,將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。經(jīng)過商議,管理層決定,暫時(shí)不進(jìn)行的評(píng)定,但在酒店產(chǎn)品的價(jià)格,服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格規(guī)范,通過這樣的價(jià)格手段,即提高價(jià)格,不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成,不斷降低以觀光旅游、度假為特征的一般性客源成份。四、制定合理的市場營銷策略 針對(duì)某酒店的市場重新定位,可以實(shí)施以下的措施進(jìn)行推廣。中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,如何利用好這個(gè)佳節(jié)把酒店的產(chǎn)品銷售出去一直是業(yè)內(nèi)探求的問題。 公共關(guān)系 酒店公共關(guān)系是指酒店運(yùn)用信息傳播手 段,與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系,樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù),以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)的一種管理職能。國內(nèi)外各種類型的旅游者、相關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、政府機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對(duì)象。比如憑學(xué)生證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。其次是需求狀況,這個(gè)問題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。 (2)劣勢: ① 飯店對(duì)外營業(yè),尚未建立起一個(gè)較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的客源。 ② 新的競爭對(duì)手不斷出現(xiàn),兄弟飯店剛剛開業(yè)。 從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。這樣 ,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本 ,又增加了銷售收入 ,從而飯店利潤又有了提高。 (3)關(guān)注安全衛(wèi)生 ,需要比較舒適的就餐環(huán)境。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。 六、投資費(fèi)用預(yù)算 (按 50 平方米 ) 裝修: 3 萬 廚房設(shè)備: 2 萬 照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái): 2 萬 餐廳用具: 2 萬 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典: 1 萬 流動(dòng)資金: 5 萬 總共資金準(zhǔn)備: 15 萬 七、廣告策劃 提前 1 個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化 的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。全面的 (質(zhì)量 )管理 。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力 。提升公司銷售額,增加利潤 。 (2)特價(jià)。 抽獎(jiǎng)方案:主題 —— “ 品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖 ” 凡是于 13 日至 22 日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿 150 元以上的顧客均可以參加。 征文比賽。三等獎(jiǎng) 5 名,獎(jiǎng)金 50 元。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。 店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、 POP 等。 二、策劃內(nèi)容 一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格: a、五福迎門宴 b、六六大順宴 c、恭喜發(fā)財(cái)宴 d、吉 祥如意宴 e、飛黃騰達(dá)宴 f、金蛇鬧春宴 g、金玉滿堂宴 588 元 /桌 688 元 /桌 888 元 /桌 1288 元 /桌 1688 元 /桌 __元 /桌 2888 元 /桌 二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則: 優(yōu)惠 一、凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。 三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中 國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。 總臺(tái)兩邊 (原放置圣誕樹的位置 )立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛 _袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國結(jié)。 餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。 以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考 ! 四、廣告宣傳 a。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補(bǔ)互助,彼此帶動(dòng),彌補(bǔ)不足,這也是其他酒店無法比擬的。 機(jī)會(huì)點(diǎn) :便利的交通和巨大的潛在客戶群 。 采用強(qiáng)勢廣告宣傳。 綜合性會(huì)議,根據(jù)淡旺季,一會(huì)一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。利用廣告電子屏,短信平臺(tái)等手段,向 所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠 。 十、維護(hù)客戶 :細(xì)節(jié)決定成敗 就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線,也是攀楚高速的必經(jīng)之路,可是這個(gè)位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,大姚又沒有什么的景點(diǎn),幾乎沒有什么旅游團(tuán)隊(duì), 除非有什么政府組織的大型盛會(huì),比如 “ 孔子文化節(jié) ” , “ 核桃美食節(jié) ” 等,所以,這些外在的環(huán)境是我們無法改變的,可變的是我們的服務(wù),我們只能盡量的維護(hù)好準(zhǔn)客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護(hù)客戶不僅僅是打個(gè)拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當(dāng)朋友,當(dāng)家人,想他們 之所想,急他們之所急。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,將客戶的入住資料整理好,計(jì)劃在淡季贈(zèng)房 (根據(jù)入住率 )、調(diào)整入 住價(jià)格、或是在入住時(shí)贈(zèng)送牛奶、果盤等服務(wù)。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題 。規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。 對(duì)每天的工作進(jìn)行總結(jié),將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會(huì)議上,大家共同進(jìn)行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達(dá)到客戶滿意。 1營銷人員對(duì)于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨(dú)立工作,因此,需要得到酒店各個(gè)部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。 營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、支持下,克服一 切困難,迎難而上,切實(shí)地將開發(fā)工作落實(shí)好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿 500 元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。 一、 活動(dòng)廣告宣傳 方式: 廣告宣傳: (1) POP 廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。 六、場地布置: 酒店外圍: (1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作 20_年上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。 八、物品采購單: 海寶若干 。 “_” 展架三個(gè)約 180 元 。彩色宣傳單約 550 元。世博會(huì)門票若干 (須提前預(yù)訂 )。 (3)酒店大門正對(duì)面,制作 “ 元旦快樂 ” 裝飾。 內(nèi)容為:相約 20_,相聚 ___! (2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單 1000 張 (具體內(nèi)容樣板另附 )。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿 2024 元 ,即贈(zèng)送貴賓卡一張。為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻(xiàn)力量,為酒店的整體收入努力工作。 以上為營銷部的工作計(jì)劃。 十三、培訓(xùn)方面 :銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì) 酒店培訓(xùn) 1)服務(wù) 質(zhì)量在酒店工作中的作用 2)人力資源管理 部門內(nèi)訓(xùn) 1)銷售工作認(rèn)識(shí) : 2)協(xié)調(diào)和建立良好的關(guān)系 :如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關(guān)系,如何建立和諧關(guān)系、堅(jiān)強(qiáng)的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程 3)了解價(jià)值 :關(guān)注價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值、形象價(jià)值 4)了解需求 :夠買需求、發(fā)掘需求、擴(kuò)展需求 5)銷售人員與顧客溝通的技巧 : 6)電話銷售技巧 : 自身學(xué)習(xí) 首先,不斷學(xué)習(xí),不斷實(shí)踐,多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實(shí)踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。促進(jìn)酒店的改進(jìn),部門間更好的合作,為客戶提供、質(zhì)的服務(wù)。 與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動(dòng)酒店客戶。 十二、工作要求 :風(fēng)平浪 靜,訓(xùn)練不出良好的水手。 十一、客戶的意見反饋 : 填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)掌握客戶對(duì)酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時(shí)解決問題。所以,我們一定、必須做好客戶的維護(hù)工作。 利用資源再生 各大政府部門,機(jī)關(guān)單位等,無論是入住、餐飲、會(huì)議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費(fèi)給予盡可能的優(yōu)惠。 重要客人、會(huì)議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等 VIP 客人到店,各崗位實(shí)行 VIP 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并致歡迎信 (卡 )等服務(wù),如 :大型企業(yè)會(huì)議,有貴賓 (重要領(lǐng)導(dǎo) )參加,酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒
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