幼兒園食堂人員食品安全承諾書范文5篇(完整版)
【正文】 ，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。 四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。按照規(guī)范流程洗消餐 (飲 )具 ,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。 二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。 未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類及肉類食用食品。下面是小編整理的幼兒園食堂人員食品安全承諾書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。 四、嚴(yán)格遵守食用食品加工制作規(guī)程，食用食品燒熟煮透，符合安全要求。 七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。 四：嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品 安全知識(shí)培訓(xùn)工作。 容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。 二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的 39。 五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個(gè)樣品留樣數(shù)量為 100 克以上，冷藏保存 48 小時(shí)以上。 三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。 五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。 八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。 承諾單位負(fù)責(zé)人： 承諾單位（公章）： __年 __月 __日 。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。 六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。嚴(yán)禁使用散裝食用油。 六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在 2 小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。 標(biāo)簽不符合規(guī)定
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