【正文】 商、衛(wèi)生等部門分別部署安排食品種植養(yǎng)殖、生產加工、流通和餐飲消費等單位采取懸掛宣傳橫幅、張貼標語 (標語內容見前面活動口號 )、設立展板等多種形式在單位內部組織開展食品安全知識宣傳 。區(qū)農業(yè)局、林業(yè)局、質監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務局和各街道、園區(qū)食安辦分別負責提供 1 篇宣傳稿，于 6 月 13 日前發(fā)至區(qū)食安辦郵箱。 校園食品安全工作方案【篇 4】 一、總體要求 按照貼近實際、貼近群眾、貼近生活的原則 ,采取內容豐富、形式多樣的宣傳活動，深入宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，強化食品生產經營者和從業(yè)人員的法律意識、責任意識和誠信意識，使廣大群眾了解食品安全知識，從而提高自我保護能力，使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。 具體方案如下： 一、參賽對象 這個知識競賽面向全院同學，各系派一個代表隊（包括生化系、中文系、政史系、英語系、物理系、數學系、計機系、體育系，共有 8 個代表隊），每隊 4 人。各中小學校要嚴格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關材料，做好記錄臺帳，以備檢查。 (二 )加強組織領導。 每學期上一節(jié)食品安全 教育課。 (三 )結合本次活動內容，各中小學校通過黑板報、宣傳欄、學校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學習體會，各學?？稍谛然驅W校之間開展相關的比賽活動，創(chuàng)造良好的學習氛圍，提高學生學習的積極性。 (四 )教師總結： 通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。 ◆ 少使用塑料制品 現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身 體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成 “ 污染 ” 。 不吃無衛(wèi)生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。 教學過程： (一 )教學準備： 讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。 教學目的： 通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀。 ) 觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分 別舉出生活中的相應例子。 在食用食品時我們可以做到的： 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。 仔細查看產品標簽。 購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。 三、主要內容 (一 )結合我縣實際組織編印《中小學生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導學生注意自身食品安全等內容。 為父母 (親屬 )上一堂食品安全知識課。并使每個學生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、 更深入的宣傳，營造出一個社會關心、人人參與的食品安全大環(huán)境。食品安全知識教育活動任務重、要求高、工作量大，各學校要從愛護學生健康、保護學生合 法權益的角度出發(fā)，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制，防止出現(xiàn)敷衍應付現(xiàn)象。 校園食品安全工作方案【篇 3】 民以食為天，食以安為先。 另：共有十五道題，題目分數分別為 10 分、 20 分、 30 分、 40 分、 50 分，各分值均有三題可供選擇作答。組織電視臺、報刊和網絡等媒體進行宣傳報道，并現(xiàn)場采訪食品相關企業(yè)代表和監(jiān)管執(zhí)法人員和消費者。限度地擴大宣傳面和參與度，真正做到人人關心食品安全，家家享受健康生活。 ) 、開發(fā)園區(qū)負責本轄區(qū)的食品安全周宣傳活動。同時，要針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經?；∪L效機制。 加強食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理，不斷提高我校食品衛(wèi)生質量，保障師生飲食安全。將上級有關會議精神傳達到全體師生，制定我校專項治理工作方案，細化責任目標，成立專項治理工作領導小組，廣泛開展宣傳教育活動，利用校園廣播、板報、主題班會、校信通等多種形式進行廣泛宣傳教育活動，提高廣大師生及家長的安全防范意識。 四、活動方式 召開會議。主要是在動員階段、自查階段，要求全體教職工簽訂責任書，層層分解責任，使責任明確。 總之，在食品安全和學生接送車輛專項治理活動中，我校一定要提高認識、目標明確、措施得力、消除隱患，使食品安全為學校教育教學服務，為建設和諧平安校園做出應的的積極的貢獻。堅持平價銷售，所有經營品種的銷售價格低于市場銷售價格，真正做到讓利學校師生，服務學校師生。 第一步： 20__年春節(jié)前后做好宣傳和各學校摸底登記工作，為下段工作打好基礎。設立 __校園商貿有限公司連鎖店是一項系統(tǒng)性的創(chuàng)新工作，把工作落到實處，全面推進此項工作的實施。 加強從業(yè)人員管理，進一步增強從業(yè)人員的安全責任意識，保證我校食品衛(wèi)生安全從業(yè)人員和主管領導持有有效《健康證》。此階段，我校將及時召開三個會，即領導班子會議、全體教職工會議、全體學生會議。對表現(xiàn)好的處室進行表彰，對存在問題的單位進行批評整改。 簽訂責任書。但是，不論什么方式，都必須服務于實際工作需要。 （三）日常監(jiān)管和量化分級管理相結合 按照 “ 重點工作 ” 的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網格化監(jiān)管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責令其整改，對存在違法違規(guī)行為的 .依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對 其進行等級評定。 二、整治范圍 全市范圍內的所有中小學校內的食堂、經營食品的商店、攤點。 對學校食堂的整治。召開各有關部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。縣區(qū)、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結，并于 7 月 15 日前將專項整治工作階段總結書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。 （二）認真開展各中小學校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案 。 開展一次 “ 我是食品監(jiān)督員 ” 活動。要堅持 “ 以人為本 ” ，從實踐 “ 三個代表 ” 重要思想、落實 _的高度，以對廣大師生生命安全高度負責的態(tài)度，切實抓好食品安全知識教育活動。 （四）積極組織開展。 一、指導思想 以國家、省、市、縣安全會議精神為指導，堅持 “ 安全第一 ，預防為主 ” 的原則，增強廣大師生的安全意識，提高自我防護能力，為構建仿山平安校園創(chuàng)造良好的環(huán)境。教會學生安全用電的常識，學會常用家電的使用方法，確保在使用電器的過程中不出事故，家長不在家時禁止使用電燒水壺、電火鍋、熱得快等電器。有疫情要及時上報，有效防止流行，切實保護師生的身心健康。 六、工作措施 （一）加強領導，精心組織。 （四）建立安全臺帳、完善安全措施。 四、工作方法和步驟 （一）自查自糾階段（ 9 月 10 日之前完成） 縣教育局、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生和計生局對轄區(qū)內學校食堂進行認真摸底動員，督促學校建立和完善食品安全校長（園長）負責制，成立食品安全組織領導機構，強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識，使其進一步掌握學校食堂食品安全的基本要求，正確認識本次整治工作的重大意義，切實落實各項食品安全管理制度。嚴格許可準入，嚴格審查學校食堂經營者資質，嚴禁學校將食堂承包給不具備資質的人員經營，依法查處學校食堂無證經營行為。 （一）考前專項檢查組 分兩個小組實施： 第一組：組長： __ 負責高坪中學、高坪三中、第十一中學、巴登酒店及周邊食品經營企業(yè)的檢查。 資格審查工作。 。 ，并要求學校帶隊老師對當天菜品作評價，確?？忌嬍称焚|優(yōu)良。嚴格督促學校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。成立應急組織機構，結合修訂食品安全事故應急處置預案，落實食品安全應急措施，開展應急求援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時控制、有效處置。 二、工作目標 通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向學生出售變質的食品和 “ 三無 ” 產品 。 。 (2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、 食藥局、街道辦協(xié)調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。 加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。 針對自查自糾階段存在的問 題進行集中整治，對存在食品安全隱患的 `單位督促整改落實，對拒不整改或整改不到位的單位依法進行處罰，并抄報主管教育部門，對存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴肅查處，并通過新聞媒體予以曝光。 二、整治范圍 全縣中、小學校，以及托幼食堂 三、組織實施 為了加強我縣學校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調學校食堂食品安全管理工作中有關問題，決定成立學校食堂食品安全領導小組。督促各學校組織考生到定點接待單位就餐，不得隨意到考點學校或住宿地點周邊餐飲店就餐，不得亂吃燒烤、串串香、麻辣燙、冰凍食品、含糖飲品、西瓜等高危食品。 （三）巡查組負責對各食品安全保障小組駐守、檢查情況進行巡查，督促蹲點保障人員駐點期間隨時在崗在位，履職盡責。從業(yè)人員要著裝整齊，干凈整潔，操作符合規(guī)范。 （二）食品安全駐點保障組 第一組 組長： __ 第二組 組長： __ 第三組 組長： __ （三）巡查組 組長： __ 組員：張學全 肖明 張雄典 （一）考前專項檢查組在 6 月 9 日起對就餐接待單位和考點周邊餐飲服務及食品流通單位進行一次拉網式檢查，重點檢查有無餐飲服務許可證、食品流通許可證、從業(yè)人員健康 證是否有效、齊全，食品經營基礎設施是否具備接待條件，衛(wèi)生狀況是否良好，督促企業(yè)對員工加強培訓，增強做好中考食品安全責任感，確保飲食安全。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制 品、劣質食用油等行為，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。依據《食品安全法》等法律法規(guī)及相關餐飲服務食品安全標準，對學校食堂食品安全情況進行全面排查梳理，重點對學校食堂餐飲服 務許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況，以及重點食品和關鍵食品加工環(huán)節(jié)進行排查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并提出監(jiān)督指導意見，督促學校及時整改到位。建立完善隱患治理臺帳、日常安全檢查臺帳、重大危險源登記臺帳、安全教育臺帳、設備檢查檢測臺帳、事故報告和調查處理臺帳、應急預案演練臺帳等，編制或完善事故應急救援預案。 （二）落實責任，密切協(xié)作。戶外冰雪