001-生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述(完整版)
【正文】 另一方面是一系列最豐富的科學(xué)成就”。 （ Production and Operation Management） 運(yùn)營管理（ Operation Management） :是指生產(chǎn)的概念 及方法被應(yīng)用到制造業(yè)以外的服務(wù)業(yè)與其它各業(yè)。 11:03:1011:03:1011:033/23/2023 11:03:10 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 上午 11時(shí) 3分 10秒 上午 11時(shí) 3分 11:03: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 上午 11時(shí) 3分 :03March 23, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 11:03:1011:03:1011:03Thursday, March 23, 2023 1知人者智，自知者明。 :03:1011:03:10March 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 23日星期四 上午 11時(shí) 3分 10秒 11:03: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 運(yùn)營職能的實(shí)質(zhì)是在轉(zhuǎn)換過程中發(fā)生價(jià)值增值 。 一、“生產(chǎn)與運(yùn)營”提法的由來 服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的比較 比較項(xiàng)目 制造業(yè) 服務(wù)業(yè) 產(chǎn)出本身 產(chǎn)出的存儲性 產(chǎn)出的一致性 顧客參與程度 產(chǎn)業(yè)性質(zhì) 前場服務(wù)比例 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn) 有形 高 高 低 資本密集 低 增加批量 無形 低 低 高 勞動力密集 高 多店作業(yè) 美國就業(yè)百分比份額（% ）0102030405060701950 1960 1970 1980 1990服務(wù)業(yè)制造業(yè)農(nóng)業(yè)美國就業(yè)情況變化 二、運(yùn)營管理的定義
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