特殊用途飲料(完整版)
【正文】 酸 檸檬酸鈉 —— —— 咖啡提取液 5 —— —— 焦糖色素 —— —— 食用色素 —— 適量 咖啡香精 —— —— 薄荷香精 —— —— 橙味香精 —— —— 苯甲酸鈉 加水至 100 100 100 ? 橙汁 1： – 濃縮橙汁 5 – 阿斯巴甜 – 檸檬酸 – 維生素 C – 三聚磷酸鈉 – 山梨酸鉀 – 食用色素 – 加水至 100 ? 橙汁 2： – 濃縮橙汁 15 – 紐甜 – 檸檬酸 – 維生素 C – 苯甲酸鈉 – β胡蘿卜素（ 5%） – Jaffa香精 – 橙味香精 – 食用色素 – 加水至 100 低熱量果汁飲料的實用配方 ? 梨汁： – 濃縮梨汁（ 70%） – 阿斯巴甜 – 檸檬酸 – 漿果香精 – 食用色素 – 加水至 100 ? 檸檬風味飲料： – 阿斯巴甜 – 90%高果糖漿 – 檸檬酸 – 檸檬酸鉀 – 檸檬酸鈉 – 食鹽 – 磷酸鉀 – 苯甲酸鈉 – 檸檬香精 – 青檸檬香精 – 青檸檬乳化香精 – 食用色素 – 加水至 100 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。（具體見 P284） ? 20世紀 80年代初，日本最流行的功能飲料 —— 低熱量飲料進入市場，這種飲料中含有可溶性纖維（葡聚糖）、低聚糖、糖醇鈣等。 ? 其 突出的功能 是 迅速消除疲勞、恢復體力 。 【配方】 以低聚異麥芽糖為主要原料，配以堿性電
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