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超市及賣場商品陳列技巧培訓(完整版)

2025-03-25 13:04上一頁面

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【正文】 的工作順序?qū)B鎖形態(tài)的超市公司來說,統(tǒng)一決定各門店的重點銷售商品尤為重要,它是連鎖公司統(tǒng)一銷售計劃的重點內(nèi)容之一。體現(xiàn)商品陳列效果的工作順序 所謂商品的標準陳列量是指商品的陳列量達到最顯眼并具有表現(xiàn)力的數(shù)量,而所謂最低陳列量是指商品沒有表現(xiàn)力的數(shù)量。 規(guī)定每一種商品的標準陳列量和最低陳列量。對一些保質(zhì)期要求很嚴的食品,用先進先出的方法補充商品,既可保證顧客購買商品的新鮮度,又不會使排在后面的商品超過保質(zhì)期,給商店造成損失。整齊清潔原則整齊清潔是商品陳列的基本工作,要隨時保持貨架的干凈整齊。 陳列技巧之 豐富豐滿原則商品品種豐富是提高銷售額的主要原因之一。不要把商品放在顧客手拿不到的位置。由于顧客選擇商品不同品種時,視線上下垂直移動比橫向移動方便,所以同類商品采取垂直陳列的方法,使同類商品在貨架上的不同段位上都能享受到銷售的機會。超市、便利店內(nèi)要達到標準的照明度,使商品能清楚地展現(xiàn)在顧客面前。 陳列器具、裝飾品以及商品 POP不要影響店內(nèi)購物顧客的視線,也不要影響店內(nèi)照明光線。商品陳列位置要容易找到。陳列的商品要使顧客容易看見。 容易挑選原則陳列要色彩鮮艷,對比強烈并輔有良好照明陳列的狀況要使顧客容易挑選。 容易挑選原則按適當?shù)纳唐贩诸愡M行陳列,不要給顧客混亂的感覺。 便于取放原則商品陳列的位置要恰當方便。放在高處的商品即使顧客費了很大的勁拿下來,如果不滿意,很難再放回原處,也會影響顧客的購買興趣。品種單調(diào)、貨架空蕩的商店,顧客是不愿意進來的。對任何商品尤其是生鮮食品,內(nèi)在質(zhì)量及外部包裝要求更加嚴格。 避免損失原則隨著貨架上的商品不斷地被顧客買走,尤其是商店高峰期后,有許多商品會凹到貨架里面。 規(guī)定商品陳列的工作人員和陳列時間。在商品管理上,當商品陳列量到達最低陳列量時,就可以認為該商品 “賣空了 “,在確定需要達到標準陳列量的商品時,其原則是該商品一般是能吸引顧客,達到高銷售和較高利潤的商品。該決定就是要制定出超市每周、每天的重點銷售商品的計劃,包括商品的銷售數(shù)量、折扣率以及顧客所能得到的其它利益。 集中陳列法要力求打破陳列貨架的單調(diào)感 。采用帶顏色的不干膠紙色帶或按商品色差陳列也不失為一種好的區(qū)分方法。最不利的位置是處于接近地面的地方,即下段。實際上目前普遍使用的較多的陳列貨架一般高 165cm, 長 100cm, 在這種貨架上最佳的陳列段位不是上段,而是處于上段與中段之間段位,這種段位稱之為陳列的黃金線。 給周轉(zhuǎn)快的商品按排好的位置給周轉(zhuǎn)快的商品按排好的位置( 3)中段。打破陳列架的單調(diào)感尤其對不處在主通道上的中央陳列貨架更顯重要。例如各種雞翅和炸雞粉是兩類不同的商品,而在陳列中把它們匯集在一起,使顧客馬上感到了炸雞粉的效用價值,也就同時促時了這兩種商品的銷售。 島式陳列法。整齊陳列的貨架一般可配置在中央陳列貨架的尾端,即靠超市里面的中央陳列貨架的一端,但要注意高度的適宜,便于顧客拿取。盤式陳列實際上是一種整齊陳列的變化陳列法。同時端架還能起到接力棒的作用,吸引和引導顧客按店鋪設計安排不停地向前走。這個調(diào)查資料顯示,可以將同一個商品在不同的中央陳列架內(nèi)組合陳列,也就是說同一個商品可以在不同的貨架上重復出現(xiàn),但這種重復陳列必須是要將有關連的商品組合陳列在一起。為了使顧客能夠環(huán)繞島式陳列臺(架、柜、筐)選購商品,應給予島式陳列以較大的空間。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感,以吸引顧客的注意力。目前工廠生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝,如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。 05:44:3305:44:3305:441/22/2023 5:44:33 AM1以我獨沈久,愧君相見頻。 5:44:33 上午 5:44 上午 05:44:33一月 21沒有失敗,只有暫時停止成功!。 一月 215:44 上午 一月 2105:44January 22, 20231少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 一月 21一月 2105:44:3305:44:33January 22, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 一月 215:44 上午 一月 2105:44January 22, 20231業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 5:44:33 上午 5:44 上午 05:44:33一月 21楊柳散和風,青山澹吾慮。 05:44:3305:44:3305:441/22/2023 5:44:33 AM1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 05:44:3305:44:3305:44Friday, January 22, 20231乍見翻疑夢,相悲各問年。但就是這種整齊的配置和有秩序和陳列,往往使人聯(lián)想到軍人列隊式的整齊排列,久而久之這種配置和陳列會使顧客產(chǎn)生單調(diào)乏味感。窄縫陳列可使超市賣場的陳列是活性化,但不宜在整個賣場出現(xiàn)太多的窄縫陳列,這樣的話,推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多,反而會影響該類商品的銷售。這種島式陳列的用具是投入臺、配上輪子的散裝筐等。發(fā)揮端頭的商品陳列優(yōu)勢,可以將這半這圓型的端頭去掉,放上一個單面貨架,就可以進行端頭陳列了。端頭陳列商品的多樣性,必須要使我們改變特殊陳列都是陳列特價品的觀念。這樣可以加快商品陳列的速度,也在一定程度提示顧客可以整箱購買,所以有些盤式陳列,只在上面一層作盤式陳列,而下面的則不打開包裝箱整箱地陳列上去。 整齊陳列法隨機陳列法是將商品隨機堆積的方法。 突出陳列法。體積較大的商品應陳列大貨架的較下層,這樣陳列位置由于商品大,顧客也容易看清,另外也便于顧客拿取商品,而不需要花很大的力氣。變化性的
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