【摘要】第一章生物性污染對(duì)食品安全性的影響?細(xì)菌?真菌?寄生蟲?病毒第一節(jié)細(xì)菌細(xì)菌性食物中毒可分為感染型食物中毒和毒素型食物中毒。凡人們食用含有大量病原菌的食物引起消化道感染而造成的中毒稱為感染型食物中毒;凡人們食用由于細(xì)菌大量繁殖而產(chǎn)生毒素的食物所造成的中毒稱為毒素型食物中毒。一、沙門氏菌
2025-01-18 02:41
【摘要】第五節(jié)生物的變異生物的親代和子代間,以及子代個(gè)體間的差異叫生物的變異。生物的變異請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材第43頁(yè),完成學(xué)案的[自主學(xué)習(xí)1]。生物的變異現(xiàn)象是普遍存在的結(jié)論:請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材44、45頁(yè),完成學(xué)案[探究活動(dòng)1],小組長(zhǎng)要組織好本組的提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)方案等環(huán)節(jié),等
2025-06-20 04:16
2025-06-12 17:20
【摘要】第一章生物科學(xué)與健康單元練習(xí)一、選擇題1、對(duì)發(fā)熱患者的診斷最好用()A.B超檢測(cè)確診B.現(xiàn)代輔助診斷技術(shù)C.遺傳咨詢D.常規(guī)診斷技術(shù)2、對(duì)惡性腫瘤的早期診斷最好用:()A.B超檢測(cè)B.生化檢測(cè)C.顯微鏡檢測(cè)D.基因診斷3、觀察
2024-12-01 10:43
【摘要】山東水滸書業(yè)有限公司·優(yōu)化方案系列叢書第1章走近細(xì)胞基礎(chǔ)自主梳理核心要點(diǎn)突破實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新知能過關(guān)演練返回第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性山東水滸書業(yè)有限公司·優(yōu)化方案系列叢書第1章
2025-01-16 18:42
【摘要】齊河一中王紅霞問題探討?減數(shù)分裂的過程與孟德爾的分離定律和自由組合定律有沒有聯(lián)系??人類基因組測(cè)序表明,人類基因組大約由32億對(duì)堿基構(gòu)成,其中有3至4萬(wàn)個(gè)基因,是線蟲或果蠅的兩倍。人只有23對(duì)染色體,卻有幾萬(wàn)個(gè)基因,基因和染色體之間可能有對(duì)應(yīng)關(guān)系嗎?薩頓的發(fā)現(xiàn)?
2024-11-18 11:36
【摘要】第三章生物性污染對(duì)食品安全的影響2022/2/13?生物性污染是指微生物、寄生蟲、昆蟲等生物對(duì)食品的污染。第一節(jié)細(xì)菌性食源性疾病細(xì)菌性食源性疾病?細(xì)菌性食源性疾病?由細(xì)菌通過攝食而進(jìn)入人體的,使人體患感染性或中毒性的一類疾病。屬食源性疾病范疇,主要包括細(xì)菌性腸道傳染病和細(xì)菌性食物中毒。?細(xì)菌性腸道傳
2025-01-18 02:17
【摘要】第五節(jié)中國(guó)的生物災(zāi)害學(xué)習(xí)目標(biāo)定位了解:。2.病蟲害的危害。掌握:。2.病蟲害的危害及原因。應(yīng)用:。2.分析生物災(zāi)害與自然災(zāi)害的關(guān)聯(lián)性。核心要點(diǎn)突破教材深化透析學(xué)業(yè)水平達(dá)標(biāo)第5節(jié)基礎(chǔ)自主梳理基礎(chǔ)自主梳理一、農(nóng)作物病蟲害1.主要類型:小麥的____
2025-01-08 13:28
【摘要】第2節(jié)基因工程及其應(yīng)用課標(biāo)領(lǐng)航1.簡(jiǎn)述基因工程的基本原理。2.舉例說出基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。3.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性?!局攸c(diǎn)】基因工程的基本原理;基因工程的安全性問題。【難點(diǎn)】基因工程的基本原理;轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性。核心要點(diǎn)突破知
2025-01-08 13:10
【摘要】《腐乳的制作》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo),了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用,說明腐乳制作過程的科學(xué)原理。,知道影響發(fā)酵的因素。,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟,嘗試腐乳制作的過程。,分析影響腐乳品質(zhì)的條件二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn):腐乳制作過程的科學(xué)原理,設(shè)計(jì)并完成腐乳的制作難點(diǎn):實(shí)踐中摸索影響腐乳品質(zhì)的條件三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路以課題背
2024-11-19 19:26
【摘要】第2節(jié)通過激素的調(diào)節(jié)?學(xué)術(shù)背景:在20世紀(jì)之前,學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為,人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。比如,對(duì)“胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的”這一問題,19世紀(jì)的學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為,胃酸刺激小腸的神經(jīng),神經(jīng)將興奮傳給胰腺,使胰腺分泌胰液。一、激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)?沃泰默的實(shí)驗(yàn):切除
2024-11-18 11:34
【摘要】資料:最早期提出的DNA復(fù)制模型有三種:保留型復(fù)制、半保留型復(fù)制和分散型復(fù)制。在保留型復(fù)制的模型中,新復(fù)制出的分子直接形成,完全沒有舊的部分。半保留型是一鏈舊模板合成另一鏈,因此形成的分子是一半新的、一半舊的。分散模型復(fù)制的兩個(gè)分子也是同時(shí)含有舊的和新的部分,但是其分配是隨機(jī)組合的。沃森和克里克所推測(cè)的是半保留型的復(fù)制。他們認(rèn)為