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蘇教版化學(xué)選修1優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑ppt公開課課件(完整版)

2025-01-04 12:36上一頁面

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【正文】 表面 B 現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用 ? 食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān),下列做法對人體有害的是 ( ) ① 香腸中添加過量的亞硝酸鈉 ;②燒魚時加點(diǎn)食醋;③白酒中摻入工業(yè)酒精 ; ④食品原料中添加 蘇丹紅一號 A. ①②③ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②③④ B 現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用 A 4.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局于 2020年 2月 23日緊急通知,要求各地質(zhì)檢部門加強(qiáng)對含有蘇丹紅(一號)食品的檢驗監(jiān)管,嚴(yán)防含有蘇丹紅(一號)的食品進(jìn)入中國市場。 最后,加入纖維素粉末,纖維素是由“鋸屑”做成的添加劑。 食品添加劑 使食品顯現(xiàn)一定的顏色 著色劑 天然色素 人工食用色素 檸檬黃 、 胭脂紅 、 誘惑紅 、 落日黃 、 亮藍(lán) 、 靛藍(lán) 等 Β胡蘿卜素、葉綠素、辣椒紅等 分離著色劑的方法 : 用紙層析法分析色素 為何沒有綠色人工食用色素?
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