第三講商品質(zhì)量與商品品種(完整版)
【正文】 重因素，根據(jù)評(píng)價(jià)者水平高低歸一化處理。其中，人的質(zhì)量意識(shí)、技術(shù)水平和質(zhì)量管理水平對(duì)商品質(zhì)量的影響更為重要。 . ⑦審美性： 是指商品能夠滿足人們審美需要的屬性。 ⑤ 可信性 ? 可信性： 是一個(gè)與時(shí)間有關(guān)的集合性質(zhì)量特性，它包括 可用性 及其影響因素 —— 可靠性 、 維修性 和 維修保障性 。 ①計(jì)量值： 是指可以連續(xù)測(cè)量而得到的質(zhì)量特性值。 ?廣義商品質(zhì)量 = 狹義商品質(zhì)量 +商品品種 （ 特征、特性 ） （ 特性 ） （ 特征 ） 關(guān)于對(duì)商品質(zhì)量的基本認(rèn)識(shí) ?商品質(zhì)量是客觀的，是受社會(huì)生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)水平制約的。 商品質(zhì)量的定義（ 1） ?國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) ISO8402— 86質(zhì)量定義：商品滿足規(guī)定或潛在需要的 特征 和 特性 的總和。 94版 ISO9000定義：反映實(shí)體滿足明確和隱含需要能力的特性總和。 ? 滿意性質(zhì)量階段。 ? 特性： 是指不同類別商品所特有的性質(zhì)。 ?商品質(zhì)量得以建立的基礎(chǔ)是商品具有能夠滿足規(guī)定或潛在需要的各種特性也稱質(zhì)量特性。 ②計(jì)數(shù)值： 是指僅能取整數(shù)值或定性地劃分為兩個(gè)或兩個(gè)以上的類的質(zhì)量特性值。 ? 可用性： 是指商品在一隨機(jī)時(shí)刻需要開始執(zhí)行任務(wù)時(shí)處于工作和可使用狀態(tài)的程度。 ⑧信息性 :是指依照商品有關(guān)的質(zhì)量法規(guī)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有責(zé)任和義務(wù)通過其商品或商品包裝上的規(guī)定標(biāo)識(shí)以及包裝內(nèi)必備的有關(guān)文件，向消費(fèi)者提供有用的質(zhì)量信息。 生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素 ?市場(chǎng)調(diào)研 ?開發(fā)設(shè)計(jì) ?原材料質(zhì)量 ?生產(chǎn)工藝和設(shè)備 ?質(zhì)量控制 ?成品檢驗(yàn)與包裝 流通過程中影響商品質(zhì)量的因素 ?運(yùn)輸裝卸 ?倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存 ?銷售服務(wù) 使用過程中影響商品質(zhì)量的因素 ?使用范圍和條件 ?使用方法和維護(hù)保養(yǎng) ?廢棄處理 商品質(zhì)量評(píng)價(jià)的基本概念 ?評(píng)價(jià)的本質(zhì)是人對(duì)某種價(jià)值關(guān)系的認(rèn)知這種價(jià)值關(guān)系是指客體對(duì)主體的意義 , 評(píng)價(jià)是指主體對(duì) 主客體關(guān)系 的一種判斷。其他變換與打勾法相同。 使用價(jià)值規(guī)律： 通過社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制引導(dǎo)和鞭策人們的生產(chǎn)行為，調(diào)節(jié)著質(zhì)量、品種、花色的運(yùn)行和發(fā)展。 使用價(jià)值規(guī)律 :著眼點(diǎn)在于使商品質(zhì)量更高，使用價(jià)值更優(yōu)。 商品品種的發(fā)展和構(gòu)成原則 ?商品品種結(jié)構(gòu)必須與人們的實(shí)際需要和消費(fèi)結(jié)構(gòu)相符合。 評(píng)價(jià)關(guān)系 價(jià)值關(guān)系 主體（ 1） 客 體 主客體關(guān)系 評(píng)價(jià)關(guān)系 主體（ 2） 商品質(zhì)量評(píng)價(jià)方法 ?按照商品標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行感官和理化評(píng)價(jià) ?按照消費(fèi)需求進(jìn)行綜合分析評(píng)價(jià) ?定量化綜合評(píng)價(jià) 綜合評(píng)價(jià)數(shù)學(xué)模型的建立 ? 設(shè)評(píng)價(jià)空間 S =（ U、 V、 R） 其中： U為因素集， V為評(píng)價(jià)集 R ? F（ U?V）評(píng)價(jià)矩陣 ? 給定 A ?181。 原產(chǎn)地標(biāo)記 ? 原產(chǎn)地標(biāo)記： 是指表明產(chǎn)品的生產(chǎn)、出土地或生產(chǎn)、加工、制造地，以及某項(xiàng)服務(wù)來源地的重要標(biāo)識(shí)，它尤其能對(duì)帶有明顯地域特征的產(chǎn)品起到整體性防御侵權(quán)損害的作用。 ? 維修性： 是指商品在發(fā)生故障后能被迅速修好恢復(fù)其功能的能力。 ②安全衛(wèi)生性： 是指商品在儲(chǔ)存、流通和使用過程中保證人身安全與健康不受到傷害的能力。 商品質(zhì)量特性與質(zhì)量指標(biāo) ? 商品質(zhì)量特性： 是指商品與要求有關(guān)的固有特性。 商品質(zhì)量的定義（ 2） ?質(zhì)量是商品上市后給予社會(huì)的損失。 新定義與舊定義的比較 ?定義的落腳點(diǎn)不同 ?定義的包容量不同 ?對(duì) ISO9000標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)的意義不同
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