【正文】 鴨，周圍數(shù)十里 ” 四、農(nóng)業(yè)的全方位發(fā)展 江淮流域灌區(qū) ；（ 2）、因時耕作和因土耕作 草生和有雨時； 強土變?nèi)?，弱土變強? 作區(qū)深耕；等距點播；集中管理 經(jīng)濟作物 芝麻 ；第五章 第二節(jié) 農(nóng)田水利與農(nóng)業(yè)工具一、農(nóng)田水利的興修 （ 1）、太湖流域塘埔圩田系統(tǒng) 柳宗元，《龍城錄》 深耕、密植、除草、施肥、培土、植物保護 “ 六月青稻多，千畦碧泉亂，插秧適云已，引溜加灌溉 ” “ 去年到郡日，麥穗黃離離；今年去郡日， 稻花白霏霏 ” “ 蝗是天災(zāi)，自宜修德 ” 四、畜牧與獸醫(yī)技術(shù)的發(fā)展 （ 1）、蔬菜種類的變化： 萵苣、菠菜、西瓜 三、蠶桑生產(chǎn)及其技術(shù)的發(fā)展 ；四、畜牧與獸醫(yī)技術(shù)的發(fā)展 宋元時期的農(nóng)業(yè) 300萬石 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)工具和農(nóng)田水利的新特點一、農(nóng)業(yè)工具的新特點 便巧易修和價廉可代 今河北雄縣、任丘、霸縣引淀水灌溉種稻關(guān)中等地水利的恢復(fù)和修筑 豐利渠，王御史渠；山河堰；唐徠渠，漢延渠 ；黃河中下游的大規(guī)模淤灌 “ 淤田司 ” 南方的農(nóng)田水利 木蘭陂；范公堤 第三節(jié) 40多萬畝； 宜城 ,官圩 17萬畝和私圩 58萬畝 蕎麥，高粱； 稻麥成為最主要的糧食作物 第七章 第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品商品化的發(fā)展 第六節(jié) 對我國古代農(nóng)業(yè)的認(rèn)識第一節(jié) 人口劇增下的農(nóng)業(yè)人口： 6000萬 → 引進和推廣新作物 增溫、保墑、保土、保肥和壓堿 功能； “ 苦死爺爺，富死兒子，窮死孫子 ” 多熟種植的發(fā)展 （ 1）、兩熟制的新發(fā)展 “ 稻麥一年兩獲 ” ；（ 2）、兩年三熟制的普及 糧草混種 “ 漫山遍野皆 苞谷 ” ；甘薯 ， 16世紀(jì)末，產(chǎn)量特高，食用方便， 繁殖容易，種植簡單，耐旱耐澇，不怕蝗蟲；馬鈴薯，又稱土豆、洋芋，明末清初， 生長期短，適應(yīng)性強； 馬：西北 “ 伊犁馬 ” ，四川 “ 建昌馬 ” ，云南 “ 烏蒙馬 ” ，貴州 “ 水西馬 ” ；牛：陜西 “ 秦川牛 ” ，河南的 “ 南陽牛 ”；羊：湖羊，陜西 “ 葑羊 ” ，內(nèi)蒙古 “ 同羊” ；豬：廣西的 “ 陸川豬 ” ； 雞：東北 “ 遼陽雞 ” ，江南 “ 矮腳雞 ” ，北京 “油雞 ” ， 山東 “ 壽光雞 ” ，江蘇 “ 九斤黃 ” ，陜西 “邊雞 ” 和 “ 柴雞 ” ； “ 泰和雞 ” 和 “ 烏骨雞 ” 二、循環(huán)式農(nóng)業(yè) (傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) )施肥技術(shù) 春秋 《老子》 “ 走 馬 以 糞 ” ； 《 韓 非子》 “ 積 力于田疇，必且 糞溉 ”； 《荀子》 “ 多 糞 肥田，是 農(nóng) 夫眾庶之事也” ； “ 變 臭 為 奇，化 惡為 美 ” ； 殷商 “ 棄灰于公道者斷其手 ” “ 水道日隘，為下流數(shù)十州縣之害 ” ； “ 新秦中 ” “ 萬物生之于土，萬物歸之于土 ” ； 可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)；第一節(jié) 中國傳統(tǒng)的 “ 以農(nóng)立國 ” 思想一、農(nóng)業(yè)與國家、與統(tǒng)治緊密相聯(lián) 《管子》： “ 王之務(wù)在于強本事，去無用，然后民可 使富 ” ； 二、農(nóng)業(yè)是國家財富的主要來源 “ 農(nóng)者生財者也 ” ， “ 古圣王所謂財者，食人之粟，衣 人之帛，故只有粟帛才是財 ” ； “ 仕大夫眾則國貧，工商眾則國貧 ” ； 三、農(nóng)業(yè)是富國強民之本 農(nóng)政既修則衣食足，衣食足 …… 則寇盜自息，禍亂不興 ” ； 1948年《在晉綏干部會議上的講話》， “ 消滅封建制度，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，就給發(fā)展工業(yè)生產(chǎn)，變農(nóng)業(yè)國為工業(yè)國的任務(wù)奠定了基礎(chǔ) ” ；建國以后第一，農(nóng)業(yè)是發(fā)展工業(yè)，實現(xiàn)社會主義工業(yè)化的基礎(chǔ) 首先，農(nóng)業(yè)為工業(yè)和整個國民經(jīng)濟提供糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等基本生活資料； 其次，農(nóng)業(yè)為工業(yè)、特別是為輕工業(yè)的發(fā)展提供原料，同時也為工業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場； 再次，農(nóng)業(yè)是工業(yè)建設(shè)資金積累的重要來源； 最后，農(nóng)業(yè)是出口創(chuàng)匯的重要生產(chǎn)部門； 第二，糧食是國民經(jīng)濟基礎(chǔ)的基礎(chǔ) 1960， “ 以糧食為綱 ” 三、必須關(guān)心農(nóng)民的物質(zhì)利益，提高農(nóng)民的生活水平 “ 那不是我們領(lǐng)導(dǎo)出的主意，而是基層農(nóng)業(yè)單位和農(nóng)民自己創(chuàng)造的 ” ； 1980年，《關(guān)于農(nóng)村政策問題》， “ 發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵是解放思想，而解放思想就必須 “ 從當(dāng)?shù)鼐唧w條件和群眾意愿出發(fā)，這一點是很重要 ” ；； “ 國家拿多少，合作社拿多少，農(nóng)民拿多少，以及怎樣拿法，都要規(guī)定得適當(dāng) ” ； 漢朝初期文景二帝， 《管子》， “ 善為政者，田疇墾而國邑實， …… 倉廩實而囹圄空 ” 第三節(jié) 第九章 自然因素 例如樓蘭古國 的湮沒 戰(zhàn)爭說、過度開發(fā)說、氣候變遷說、冰川說、沙漠風(fēng)暴說、河流改道說； 二、農(nóng)業(yè)開發(fā)中生態(tài)問題的區(qū)域性 一、農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)營中生態(tài)問題的歷史性 農(nóng)業(yè)開發(fā)中環(huán)境問題的三個特征 第三節(jié) 正確認(rèn)識我國古代的農(nóng)業(yè)與環(huán)境 問題第一節(jié) 農(nóng)業(yè)開發(fā)與環(huán)境關(guān)系的三個階段一、掠奪式農(nóng)業(yè) (原始農(nóng)業(yè) ) 管子 : ；鵝： “ 太湖白鵝 ” ， “ 雁鵝 ” ， 廣東 “ 獅頭鵝” ； 二、經(jīng)濟作物 第四節(jié) 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的完善一、糧食作物 （ 3）、一熟地區(qū)的合理輪作 南方輪作復(fù)種的發(fā)展 “ 基 ” ，即是隔魚塘的土埂，也稱 “ 塘基 ” ； “ ?；?” 、 “ 蔗基 ” 或 “ 果基 ” → 明清時期的農(nóng)業(yè)明清時期（公元 1368年 ~鴉片戰(zhàn)爭前） 三、畜牧業(yè)與獸醫(yī)技術(shù) “ 地?zé)o南北皆宜之，人無貧富皆賴之 ” ；架田，沙田，涂田 土地利用的新形式與施肥技術(shù)的突破 700萬石 ,北方農(nóng)業(yè)在這期間基本上處在停滯狀態(tài)，但某些地方也有一定進步。王夫之， “ 漢唐之所以能張者，皆唯畜牧之盛也 ”五千匹 → 七十萬六千匹 越州（今浙江紹興）；廣東、廣西，多化性蠶； 食用菌的培養(yǎng)和利用；地?zé)岬拇俪稍耘?（ 1）、出現(xiàn)果品市場和新的果樹產(chǎn)區(qū) “ 殺蝗造孽 ” “ 來勢兇猛，為害劇烈 ” 二、南方稻麥輪作復(fù)種制的發(fā)展元 稹 戽斗、桔槔、轆轤 ；（ 3）、加強了對農(nóng)田水利的管理 水部郎中和員外郎，都水監(jiān)； 《 水部式》；