第二章——飯店客房服務(wù)-廣西城市職業(yè)學(xué)院管理科學(xué)分院(完整版)
【正文】 品擺放標(biāo)準(zhǔn) （ Public Area） 所有清潔工具，只有在使用時才能出現(xiàn)在PA區(qū)域 易燃易爆物品、清潔劑必須標(biāo)識清楚，安全放置于專門區(qū)域 擺放任何物品不得妨礙消防通道、消防設(shè)施 物品擺放應(yīng)方便客人，不能妨礙客人 公共區(qū)域不得亂貼亂畫 任何人未經(jīng)允許不得擅自改變物品的擺放位置，需要臨時移動應(yīng)準(zhǔn)確歸位 （四）店外公共區(qū)域清潔保養(yǎng) 庭院的清潔 清掃 → 擦塵 → 保潔 → 花草養(yǎng)護(hù) 地下車庫、停車場 清掃地面，查看物品擺放，保持空氣流暢 室外露天經(jīng)營場所（游泳池、網(wǎng)球場、 露天酒吧、燒烤場） 注意日常清理，避免污漬、銹斑 第六節(jié) 客房設(shè)備用品配備 ? 1）布件類 ? 2）家具類 ? 3）電器類 ? 4）文具類和低值易耗品 ? 5）衛(wèi)生間潔具及用品 ? 客用固定物品： 是指客房內(nèi)所配備的可再次使用的物資，這類物資包括棉織品、制服、客房租借物品及一些設(shè)備和器具。中式鋪床，則可達(dá)到 15間，提高工效 15%。 中式鋪床取消了床單和毛毯包邊包角的 方法，將套好棉芯的被套直接鋪在床上，客 人把被子一掀，就可以入睡，很方便。 將床推回 原處 備注：做床要 領(lǐng) 西式做床主要掌握好十二個環(huán)節(jié) : 鋪床單掌握抖單，定位，包角；鋪毯掌握蓋毯，包角，包邊；蓋床罩掌握定位，罩邊，罩枕頭；套枕袋掌握裝芯，定位，整形三個環(huán)節(jié) 西式鋪床測試 第一次甩單定位： 10秒以內(nèi) 第一次包角： 30秒以內(nèi) 第二次甩單定位： 10秒以內(nèi) 甩毛毯定位、包角： 30秒以內(nèi) 套枕套、放枕頭： 25秒以內(nèi) 鋪床罩： 30秒以內(nèi) 總時間： 2分鐘 15秒 中式鋪床 拉床 對正床墊 整理床單 鋪第一條床單 攤被套 裝棉單 套枕套 放置枕頭 將床推回原處 操作規(guī)范 拉床 同西式鋪床 對正 床墊 將床墊與床架邊角對齊，根據(jù)床墊四邊所表明的月份字樣，將床墊按期翻轉(zhuǎn)，使其受力均勻平衡 整理 棉褥 用手把面褥整理拉平，發(fā)現(xiàn)污損要及時更換 鋪第一條 床單 甩單：定位：包角： 攤被套 將被套內(nèi)外翻轉(zhuǎn)，并攤平在床鋪上 裝棉膽 注意事項 套枕套 注意事項 放置枕頭 注意事項 將床推回原處 注意事項 中式鋪床測試 第一次甩單： 10秒以內(nèi) 第一次包角： 30秒以內(nèi) 攤被套： 20秒以內(nèi) 裝棉膽： 35秒以內(nèi) 套枕套、放枕頭： 25秒以內(nèi) 總時間： 2分鐘 中西式鋪床的區(qū)別 西式鋪床，用床單加毛毯在床墊上包邊包角，再加蓋床罩的一種鋪床方式。 西式鋪床所需用品一套，含 床單 2條 、被套 1 條、被芯 1個、枕套 2個、枕芯 2個、 毛毯 1條和床罩 1 個 ，合計 856元。女賓住的房間更需要小心，不要輕易動其衣服。 按照國際慣例，我們把綠色飯店分成五個等級，根據(jù)企業(yè)在提供綠色服務(wù)，保護(hù)環(huán)境等方面做出不同程度的努力，分為 A級、 AA級、AAA級、 AAAA級、 AAAAA級共五個等級。 2023年 2月 12日星期日 上午 7時 1分 44秒 07:01: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 07:01:4407:01:4407:01Sunday, February 12, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 07:01:4407:01:4407:012/12/2023 7:01:44 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 上午 7時 1分 44秒 上午 7時 1分 07:01: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 07:01:4407:01:4407:01Sunday, February 12, 2023 1知人者智，自知者明。 2023年 2月 12日星期日 上午 7時 1分 44秒 07:01: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 上午 7時 1分 :01February 12, 2023 1行動出成果，工作出財富。 “綠色客房”活動的開展 ?減量化（客用物品包裝、客用物品供應(yīng)量、布件洗滌次數(shù)、熱水溫度、客房整理次數(shù)） ?廢物利用（將廢棄床單改制成洗衣袋等） ?再生利用（回收報紙、易拉罐和
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