【摘要】【酒店管理】《飯店服務(wù)質(zhì)量管理學(xué)》教授完整授課教案職業(yè)經(jīng)理MBA整套實(shí)戰(zhàn)教程第1章概述[教學(xué)目標(biāo)]通過本章學(xué)習(xí),你應(yīng)該能夠達(dá)到以下目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):了解服務(wù)的定義、基本特征及服務(wù)觀念的歷史演進(jìn);掌握服務(wù)質(zhì)量的概念、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵和組成要素;理解服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和測(cè)量方法;掌握服務(wù)質(zhì)量管理的要點(diǎn)。技能目標(biāo):能夠運(yùn)用服務(wù)質(zhì)量差距模型改進(jìn)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)
2025-05-03 00:16
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題五參考答案一選擇題1~5ABCCB6~10ACADD二名詞解釋指產(chǎn)品或服務(wù),滿足規(guī)定或潛在需要的特征和特性的總和是指顧客對(duì)服務(wù)的期望與顧客對(duì)企業(yè)所提供的服務(wù)感受之間的差距,也可理解為服務(wù)的客觀現(xiàn)實(shí)與顧客主觀感受質(zhì)量的差距。是指為公眾
2025-01-15 09:13
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題一參考答案一、選擇題1-5ABCCB6-10ACADD二、名詞解釋1、質(zhì)量:指產(chǎn)品或服務(wù),滿足規(guī)定或潛在需要的特征和特性的總和。2、組織結(jié)構(gòu):是指組織內(nèi)部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網(wǎng)絡(luò)和人際關(guān)系等各部分之間的一種組成關(guān)系。3、飯店交互服務(wù)質(zhì)量管理:
2025-01-14 03:39
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題二參考答案一選擇題1~5EBADD6~10CCEBA二名詞解釋1、服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)的客觀現(xiàn)實(shí)和客人的主觀感覺融為一體的產(chǎn)物。2、組織結(jié)構(gòu)是指組織內(nèi)部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網(wǎng)絡(luò)和人際關(guān)系等各部分之間的一種組成關(guān)系。3、飯店服務(wù)質(zhì)量飯店服務(wù)質(zhì)量
2025-01-14 05:01
【摘要】《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題二參考答案一選擇題1~5EBADD6~10CCEBA二名詞解釋1、服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)的客觀現(xiàn)實(shí)和客人的主觀感覺融為一體的產(chǎn)物。2、組織結(jié)構(gòu)是指組織內(nèi)部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網(wǎng)絡(luò)和人際關(guān)系等各部分之間的一種組成關(guān)系。3、飯店服務(wù)質(zhì)量飯店服務(wù)質(zhì)量可以定義為“以飯店設(shè)備、
2025-01-07 20:04
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632《飯店服務(wù)質(zhì)量管理》模擬試題三參考答案一選擇題1~5ECBBD6~10ABBCD二名詞解釋亦稱服務(wù)保證,是一種以顧客為尊、以顧客滿意為導(dǎo)向,在服務(wù)產(chǎn)品銷售前對(duì)許諾若干服務(wù)項(xiàng)目以引起顧客的好感和興趣,招徠顧客積極購(gòu)買服務(wù)產(chǎn)品,并在服務(wù)活動(dòng)中忠實(shí)履行承諾的制度和營(yíng)銷行為。
2025-01-14 03:43
【摘要】1第5章高級(jí)網(wǎng)頁(yè)制作網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作南海學(xué)院計(jì)算機(jī)系制作2023/3/282hotelservicequalitymanagenment2023/3/283?莊軍,1978年12月生。湖北省酒店星級(jí)評(píng)定員、注冊(cè)?酒店高級(jí)培訓(xùn)師、經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士。?武漢莊氏酒店管理顧問有限公司創(chuàng)始人、湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院管理學(xué)
2025-03-09 14:07
【摘要】服務(wù)質(zhì)量閉環(huán)考核重復(fù)投訴率重復(fù)投訴率處理技術(shù)率處理質(zhì)量和合格率率月度工單綜合質(zhì)量分析市場(chǎng)管理部月度工單綜合質(zhì)量分析ServiceQualityAnalysisReport`工單概述14021362210022572603275529552414
2024-11-25 22:08
【摘要】餐飲服務(wù)質(zhì)量管理餐飲服務(wù)與管理內(nèi)容提要第一節(jié)餐飲服務(wù)質(zhì)量概述第二節(jié)餐飲服務(wù)質(zhì)量的控制第三節(jié)餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握餐飲服務(wù)質(zhì)量控制的方法;根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量的存在的主要問題進(jìn)行餐飲服務(wù)質(zhì)量分析;了解餐飲服務(wù)質(zhì)量的
2025-01-11 08:52
【摘要】中國(guó)移動(dòng)江蘇公司客戶服務(wù)中心服務(wù)質(zhì)量監(jiān)聽考核標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)管理室趙榮未幫客戶解決問題為客戶提供錯(cuò)誤答案違反操作規(guī)范態(tài)度惡劣結(jié)果質(zhì)量考核(絕對(duì)錯(cuò)誤)過程質(zhì)量考核(非絕對(duì)錯(cuò)誤)目錄案例一:客戶:你幫我查一下騰訊公司的客服電話。客服代表A:對(duì)不起,我這里查詢不到,您可以上騰
2025-01-17 10:10
【摘要】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系第三節(jié)飯店全面質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述飯店服務(wù)質(zhì)量的特征飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義(一)飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義是一個(gè)完整的服務(wù)質(zhì)量的概念,它是指飯店綜合自身所有資源和要素,為住店顧客提供的服務(wù)在使用價(jià)值上滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度,它既
2025-01-20 08:26
【摘要】服務(wù)質(zhì)量化標(biāo)準(zhǔn)目錄序總則一、前廳部服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)二、客房部服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)三、餐飲部服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)四、休閑中心服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)五、保健中心服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)六、大劇院服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)七、總經(jīng)理辦公室服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)八、人力資源部部服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)九、工程部服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)十、保安部服務(wù)效率量化標(biāo)準(zhǔn)十一、公關(guān)營(yíng)銷部
2025-07-14 23:56