【正文】 某酒廠要判定中間產(chǎn)品酒釀中的酸度含量和酒度 2個(gè)變量之間有無關(guān)系，存在什么關(guān)系。 當(dāng)： n1＋ n3 ＞ n2＋ n4時(shí)，為正相關(guān)。當(dāng)數(shù)據(jù)點(diǎn)重合時(shí)，可圍繞數(shù)據(jù)點(diǎn)畫同心圓表示 （ 5）判斷分析研究畫出的點(diǎn)子的分布狀況，確定相關(guān)關(guān)系的類型和強(qiáng)度。 （ 6）論證合格的 “要因 ”一定要在對策表上反映出來。這里 “要因 ”經(jīng)確認(rèn)后均應(yīng)列入對策表中。（ 2）規(guī)定可能發(fā)生的原因的主要類別。是表達(dá)和分析因果關(guān)系的一種圖表。 （ 6）在每個(gè)項(xiàng)目上畫長方形，其高度表示該項(xiàng)目度量單位的量值，長方形顯示出每個(gè)項(xiàng)目的作用大小。常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 26不良品項(xiàng)目累計(jì) %頻數(shù) f（件）?????1 2 3 4 510050N N=? f11示意排列圖制圖時(shí)間： 年 月 日制圖人： ???帕雷特曲線常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 27 作用 一是按重要順序顯示出每個(gè)質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目對整個(gè)質(zhì)量問題的作用； 二是識別進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)的機(jī)會。 原理： 排列圖建立在帕累托原理的基礎(chǔ)上。(6) 強(qiáng)調(diào)謀求長期的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。91 質(zhì)量管理概述3/16/2023 5我國質(zhì)量管理的發(fā)展概況20世紀(jì) 50年代：以檢驗(yàn)為主的質(zhì)量控制體制 20世紀(jì) 60年代 ：推廣使用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行質(zhì)量管理 20世紀(jì) 80年代：推行全面質(zhì)量管理 20世紀(jì) 90年代：開展了 “ 質(zhì)量月 ” 、 “ 質(zhì)量萬里行 ” 和 “3. 15 消費(fèi)者權(quán)益日 ” 等活動(dòng) 21世紀(jì)： 實(shí)施 ISO 9000質(zhì)量管理體系 “ 零缺陷 ” 、 “ 六西格瑪 ” 和 數(shù)字化質(zhì)量管理 ” 三、質(zhì)量管理的發(fā)展歷程3/16/2023 6質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量管理的發(fā)展歷程3/16/2023 7 質(zhì)量管理四個(gè)發(fā)展階段的特性比較比較項(xiàng)目 質(zhì)量檢驗(yàn) 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制 全面質(zhì)量管理 標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理管理對象 產(chǎn)品和零件質(zhì)量 過程質(zhì)量 壽命循環(huán)全過程質(zhì)量 質(zhì)量管理體系管理范圍 產(chǎn)品及零部件 工藝系統(tǒng) 全過程和全體人員 各種過程管理重點(diǎn) 制造結(jié)果 制造過程 一切過程要素 過程運(yùn)行質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、 用戶滿意程度 市場滿意程度涉及技術(shù) 檢驗(yàn)技術(shù) 數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù) 及控制圖 PDCA循環(huán)、 QC小組 掛栓控制技術(shù)管理方式 事后把關(guān)廠 事中控制 壽命循環(huán)全過程控制 事前預(yù)防管理職能 剔除不合格品 消除產(chǎn)生不良品的工藝原因 全面控制缺陷的產(chǎn)生 全面提高督理水平涉及人員 檢驗(yàn)人員 質(zhì)量控制人員 全體員工 全體員工3/16/2023 8521 全面質(zhì)量管理的基本概念522 全面質(zhì)量管理的基本內(nèi)容523 全面質(zhì)量管理的工作方法524 全面質(zhì)量管理的組織與實(shí)施525 質(zhì)量管理診斷92 全面質(zhì)量管理3/16/2023 9全面質(zhì)量管理的定義 一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)的一種管理途徑，目的是通過顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達(dá)到長期成功。理解 ：（ 1） “質(zhì)量 ”可使用表示程度的形容詞。注：在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng)，通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。(3) 強(qiáng)調(diào)全員的教育和培訓(xùn)。帕累托原理是意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托在分析意大利社會財(cái)富分布狀況時(shí)得到的 “關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的結(jié)論。 任何事物都遵循 “少數(shù)關(guān)鍵多數(shù)次要 ”的客觀規(guī)律。按度量單位量值遞減的順序自左至右在橫坐標(biāo)上列出項(xiàng)目，將量值最小的一個(gè)或幾個(gè)項(xiàng)目歸并成 “ 其他 ” 項(xiàng)，把它放在最右端。緊緊抓住這個(gè)機(jī)會，就能取得質(zhì)量改進(jìn)的最好效果 。一個(gè)質(zhì)量問題的產(chǎn)生，往往不是一個(gè)因素，而是多種復(fù)雜因素綜合作用的結(jié)果。常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 433/16/2023 44某飯店針對顧客反映較大的服務(wù)質(zhì)量問題進(jìn)行因果圖分析 ,以便改善服務(wù)質(zhì)量。最高層次的原因應(yīng)尋求至可以直接采取具體措施為止。 （ 3）找出 x和 y的最大值和最小值并用這兩個(gè)值標(biāo)定橫軸 （ x）和縱軸（ y）。 ② 在圖上再畫一條與 X軸平行的 Q線，使 Q線上、下兩側(cè)的點(diǎn)數(shù)相等或大致相等。 常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 59應(yīng)用散布圖的注意事項(xiàng) （ l）應(yīng)將不同性質(zhì)的數(shù)據(jù)分層作圖，否則將會導(dǎo)致不真實(shí)的判斷結(jié)論。 常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 64散布圖 某體育運(yùn)動(dòng)俱樂部，為了研究運(yùn)動(dòng)員的身高與體重之間是否存在某種關(guān)系，將所有運(yùn)動(dòng)員的身高和體重的測量數(shù)據(jù)，作散布圖進(jìn)行分析。調(diào)查表的格式多種多樣，可根據(jù)需要調(diào)查的項(xiàng)目靈活設(shè)計(jì)。 常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 76 4）矩陣調(diào)查表 矩陣調(diào)查表是一種多因素調(diào)查表，它要求把產(chǎn)生問題的對應(yīng)因素分別排列成行和列，在其交叉點(diǎn)上標(biāo)出調(diào)查到的各種缺陷和問題以及數(shù)量。常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 80分層法分層的目的用途分層的原則分層可采用以下標(biāo)志分層法的應(yīng)用程序應(yīng)用實(shí)例主要內(nèi)容五、 分層法常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 81 分層法： 又叫分類法、分組法。 （ 3）分層。 常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 85383119共計(jì)53910張師傅2593李師傅32136王師傅漏油率 %不漏油漏油操作者表 5一 1 按操作者分層表 5—2 按氣缸墊生產(chǎn)廠家分層383119共計(jì)371710二廠39149一廠漏油率 %不漏油漏油供應(yīng)廠常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)3/16/2023 86由上兩表容易得出： 為降低漏油率，應(yīng)采用李師傅的操作方法和選用二廠的氣缸墊。小冊子共有 3個(gè)，它們分別是：u 《質(zhì)量管理原則》u 《選擇和使用指南》u 《小型組織實(shí)施指南》一、 ISO9000族質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)概述返回3/16/202393二、 ISO 9001： 2023 條款號目錄（ 1） 0 引言 4 質(zhì)量管理體系 總則 總要求 過程方法 文件要求 與 ISO9004的關(guān)系 總則 與其它管理體系的相容性 質(zhì)量手冊1 范圍 文件控制 總則 記錄控制 應(yīng)用2 引用標(biāo)準(zhǔn)3 術(shù)語和定義3/16/2023 94ISO 9001： 2023 條款號目錄（ 2） 5 管理職責(zé) 管理承諾 管理者代表 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) 內(nèi)部溝通 質(zhì)量方針 管理評審 策劃 總則 質(zhì)量目標(biāo) 評審輸入 質(zhì)量管理體系策劃 評審輸出 職責(zé)、權(quán)限與溝通 職責(zé)和權(quán)限3/16/2023 95ISO 9001： 2023 條款號目錄（ 3） 6 資源管理 資源的提供 能力、意識和培訓(xùn) 人力資源 基礎(chǔ)設(shè)施 總則 工作環(huán)境 3/16/2023 96ISO 9001： 2023 條款號目錄（ 4） 7 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)