飲食企業(yè)庫存管理方案分析(完整版)
【正文】 直接快速標(biāo)準(zhǔn)快速直接替代標(biāo)準(zhǔn)替代ACDEYesYesNoYesNoNoNo36檢查，轉(zhuǎn)移，和接收交付? 你可以記錄接受和拒收的檢查結(jié)果，以滿足數(shù)量控制 和發(fā)票匹配需求 .? 你可以接收交付物品到最終的費用，庫存，和車間目 的地 .? 輸入修正 37定義報表和查詢事務(wù) 用報表和查詢來檢驗庫存事務(wù) .? 報表– 事務(wù)來源類型摘要– 事務(wù)登記? 查詢– 事務(wù)摘要– 材料事務(wù)分布– 材料事務(wù)38Uint 5盤點39我們能做什么 ?本單元結(jié)束時，你將能 ? 確定庫存中物品的價值? 執(zhí)行周期盤點來保證庫存數(shù)量和價值的正確 .? 執(zhí)行物理庫存來校驗系統(tǒng)數(shù)量的正確40ABC 分析 ?? 執(zhí)行 ABC 分析來幫助你確定物品清點的頻率? 典型的，高價值物品比低價值物品清點頻率要高 .? ABC 分析的原則是放松低價值的控制，加強高價值物品的 控制 .41ABC 分析定義 ABC編輯 . 定義 ABC分類 .1a定義 ABC組 .刪除 ABC信息更新分類分配 .分配物品到 ABC分類 .54321b42循環(huán)盤點 ?? 循環(huán)盤點是指特定物品一年內(nèi)的周期盤點 .? 高價值物品比低價值物品盤點更頻繁? 可用循環(huán)盤點來代替物理盤點，也可以用二種技術(shù)來 檢驗手頭量和價值43循環(huán)盤點安排物品清點批準(zhǔn)循環(huán)盤點輸入循環(huán)盤點 .產(chǎn)生盤點申請6543更新循環(huán)盤點物品2定義循環(huán)盤點頭 .144物理盤點 ?? 物理盤點是定期的平衡系統(tǒng)手頭量和庫存的物理清點 .? 任何時候均可執(zhí)行物理盤點來檢驗系統(tǒng)手頭量? 你可以對完整的組織或組織中的特定子庫存執(zhí)行物理 盤點 .45物理盤點定義物理盤點手頭量快照生成標(biāo)簽 .清點物品 .輸入盤點 .空標(biāo)簽 Void tags.批準(zhǔn)盤點運行調(diào)整程序刪除物理盤點 .46Uint 6庫存計劃47集中預(yù)測? 假定集中預(yù)測上一期工作最佳，本期也將工作最佳 (5 methods)上年需求上年需求 1997Jan Feb Mar Apr220 210 250 260本年需求本年需求 1998Jan Feb Mar A
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