商場經(jīng)營管理方案(完整版)
【正文】 構(gòu)和充分體現(xiàn)責(zé)權(quán)利的 崗位職責(zé) ? 完善的 培訓(xùn)體系 ，為每個(gè)員工設(shè)定完整的職業(yè)生涯規(guī)劃 ? 嚴(yán)格的考核體系和職務(wù)晉升機(jī)制， 我能行！ I can do it！ KVN 組織架構(gòu) ? 總部組織架構(gòu) ? 分店組織架構(gòu) ? 采購中心組織架構(gòu) ? 單店組織架構(gòu) ? 組織架構(gòu)內(nèi)部每一崗位職責(zé)明確，構(gòu)建“鐵打的營盤” 1 0 沙拉吧1 1 水產(chǎn)1 2 果蔬1 3 面包1 4 鮮肉生鮮區(qū)0 1經(jīng)理2 0 液體2 1 洗滌2 2 干雜2 3 冷藏雜貨區(qū)0 2經(jīng)理3 1 家用品3 2 文化用品3 3 休閑3 4 電器3 6 非季節(jié)服飾3 7 季節(jié)服飾3 8 鞋類非食品區(qū)0 3經(jīng)理4 0 財(cái)務(wù)4 5 人事5 0 收銀6 0 電腦7 0 維修8 0 收貨9 0 防損服務(wù)區(qū)店長架構(gòu) 崗位 流程 目標(biāo) 職能 職責(zé) 制度 標(biāo)準(zhǔn) KVN 培訓(xùn)體系 ? 建立以人為本，圍繞商品運(yùn)營為核心的培訓(xùn)體系 ? 培訓(xùn)體系本著針對實(shí)際工作和職業(yè)發(fā)展兩個(gè)方面構(gòu)造 ? 從員工到總經(jīng)理循序漸進(jìn)的培訓(xùn)，保證經(jīng)營理念高度統(tǒng)一 ? 組建由“培訓(xùn)專員 /資深員工 /經(jīng)理任 /專家 /知名廠商”組成的培訓(xùn)力量 ? 不斷充實(shí)的培訓(xùn)資料庫，讓培訓(xùn)內(nèi)容始終處于潮頭 ? 考核 +工作業(yè)績是檢驗(yàn)培訓(xùn)效果的直接標(biāo)準(zhǔn) 培養(yǎng)零售將領(lǐng)的“黃埔軍?！? KVN 職業(yè)生涯規(guī)劃 行動者 /參與者 技能執(zhí)行者 職業(yè)經(jīng)理人 信息擁有者 基本素質(zhì)者 我能行！ I can do it！ KVN 顧客服務(wù) ? 良好士氣的員工，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，始終如一，讓顧客感到 受到尊重 。他們只需到其它地方去花錢，就可做到這一點(diǎn)。 組織的學(xué)習(xí)有三個(gè)要素組成： ? 第一要建立以信息反饋為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)； ? 第二要建立一個(gè)以反思為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)； ? 第三要建立以共享為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)。沃爾頓 KVN 商品高效經(jīng)營 ? 建立能真正體現(xiàn)零售技術(shù)的商品政策 ? 與廠商誠懇的溝通，在共贏基礎(chǔ)上建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 ? 基于顧客需要的商品組織結(jié)構(gòu)和商品的高效選擇 ? 通過品類管理和貨架管理賦予商品生命 ? 高質(zhì)和低價(jià)能讓商品充滿活力 ? 不間斷地促銷和新品的引進(jìn)位顧客創(chuàng)造購物樂趣 KVN 商品結(jié)構(gòu)是零售技術(shù)的集中體現(xiàn) ? 不同于傳統(tǒng)商場的粗放經(jīng)驗(yàn)，零售技術(shù)讓超市利用高質(zhì)低價(jià)策略在激烈的商業(yè)競爭中仍有相當(dāng)?shù)挠臻g ? 好的商品結(jié)構(gòu)能充分發(fā)揮商場、商品、貨架、顧客等的互動，讓商品在高回轉(zhuǎn)中發(fā)揮其盈利能力 ? 完整的商品組合讓員工和經(jīng)理人更能有效的經(jīng)營 ? 商品是顧客光顧商場的根本。 參見“零售業(yè)態(tài)劃分” KVN 商圈（城市）狀況
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