優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓ppt44頁)(完整版)
【正文】 立“客人永遠是對的”思想的表現(xiàn) 。盡量為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是每位服務(wù)人員應(yīng)盡的責任和義務(wù)。 ，規(guī)范服務(wù)行為。 （工作衣服）－ 穿規(guī)定的衣服。雖然您和顧客的交談時間很短，但是這么短的時間內(nèi)要建立一個人際關(guān)系。 標準的禮貌用語 迎賓并帶客入席： 1：您好，歡迎光臨！ 2：歡迎光臨，早上好（中午好，晚上好） 3：您好，請問您幾位？ 4：您好，這邊請！ 5：您好，請隨我來！ 6：對不起，現(xiàn)在是高峰期，請稍等片刻！ 7：抱歉，現(xiàn)在需要排隊，您可以先這邊坐，馬上給您安排坐位！ 標準的禮貌用語 點餐： 1：您好，請用茶！ 2：您好，茶水請擔心燙！ 3：對不起，打擾一下，您的茶水，請擔心燙！ 4：請問先生 /小姐現(xiàn)在需要為您點單嗎？ 5：您好，請問先生 /小姐您吃辣嗎？ 6：您好，這是我們的菜單，您可以看一下，點餐可隨時叫我！ 7： **產(chǎn)品，請問您需要來一份嗎？ 8：您好，與您核對一下產(chǎn)品好嗎？您點的是 **產(chǎn)品。 標準的禮貌用語 用餐服務(wù)： 1：您好，請問有什么可以幫您？ 2：很高興為您效勞。 5：您好，歡迎下次光臨。如讓客人優(yōu)先出入電梯，在走廊通道禮讓客人先走等等。 微笑 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的 8個習慣 ? 制服要干凈整潔、合身，鞋要擦亮，儀容儀表端正大方，上崗時要充滿自信。 滿足顧客需求 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的 8個習慣 ? 員工必須不斷認識餐廳存在的缺點，并提出你的改進建議，使餐廳的服務(wù)和質(zhì)量更加完美。傾聽并用最快的行動解決顧客投訴，保證投訴的顧客得到安撫。 維護環(huán)境 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的 8個習慣 *在為顧務(wù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程中，我們要注重團隊合作，相信團隊的力量，信任團隊中的每一個伙伴，大家一起協(xié)作才可能提供最好的服務(wù)給顧客。 2023年 2月 5日星期日 下午 7時 16分 21秒 19:16: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 19:16:2119:16:2119:16Sunday, February 5, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 19:16:2119:16:2119:162/5/2023 7:16:21 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 下午 7時 16分 21秒 下午 7時 16分 19:16: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 19:16:2119:16:2119:16Sunday, February 5, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 2月 5日星期日 下午 7時 16分 21秒 19:16: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 下午 7時 16分 :16February 5, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。全心全意圍繞顧客的滿意為出發(fā)點進行工作服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量及顧客滿意度 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 ? 員工必須認識到，沒有一個顧客愿意設(shè)訴。餐廳管理組應(yīng)該創(chuàng)造一個讓員工消除畏懼心理的開放環(huán)境，用對待客人投訴的態(tài)度和方式對待任何員工的意見和建議。自信來源于對工作的駕御能力、滿意度和相關(guān)知識，自信的員工才會有工作的自豪感，自信的員工才
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