【正文】 具有配套性。 2． 延期交貨減少 80％ 。 6．管理水平提高，管理人員減少 10％，生產(chǎn)能力提高10％～ 15％。 4． 停工待料減少 60％ 。 ERP系統(tǒng)集中信息技術(shù)與先進(jìn)的管理思想於一身，成為現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)行模式，反映時(shí)代對(duì)企業(yè)合理調(diào)配資源，最大化地創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的要求，成為企業(yè)在信息時(shí)代生存、發(fā)展的基石。這品類(lèi)一般在技術(shù)、功能上較弱，僅滿足消費(fèi)者的基本需求。 目標(biāo)性品類(lèi)，一般應(yīng)為新品，規(guī)格較少。 ? 共同的錯(cuò)誤。 有效顧客響應(yīng)（ ECR）方法 ? QR和 ECR的比較 1） QR和 ECR的差異 由于普通商品和干貨食品的商品特性，即商品在價(jià)值、周轉(zhuǎn)率和品種上的本質(zhì)差異，所以改革的重點(diǎn)不同。 有效顧客響應(yīng)（ ECR）方法 ? ECR系統(tǒng)的構(gòu)建： ? 營(yíng)銷(xiāo)技術(shù) ? 物流技術(shù) ? 信息技術(shù) ? 組織革新技術(shù) 有效顧客響應(yīng)（ ECR）方法 ? ECR的戰(zhàn)略 ECR戰(zhàn)略主要集中在四個(gè)領(lǐng)域： 效率的店鋪空間安排、效率的商品補(bǔ)充、效率的促銷(xiāo)活動(dòng)和效率的新商品開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)投入。 5）聯(lián)合產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。 2）開(kāi)發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)。 4）更好的生產(chǎn)計(jì)劃。 ? 服裝行業(yè)供應(yīng)鏈從原材料到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，總時(shí)間 66周，11周在制造車(chē)間， 40周在倉(cāng)庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)， 15周在商店。 ? eMarketplace 電子集市 通過(guò)因特網(wǎng)把具有共享采購(gòu)成本和聯(lián)合采購(gòu)能力目標(biāo)的企業(yè)組合起來(lái)。 ? 階段 4 ：外部供應(yīng)鏈集成 ? 企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈與供應(yīng)商和客戶集成 ， 形成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 。 ? 只要運(yùn)用集成化管理思想，從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā)，改進(jìn)服務(wù)、縮短時(shí)間、提高品質(zhì)與減少庫(kù)存、降低成本是可以兼得的。 三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo) ? 總成本最低化 ? 總成本最低化目標(biāo)并不是指運(yùn)輸費(fèi)用或庫(kù)存成本，或其他任何供應(yīng)鏈物流運(yùn)作與管理活動(dòng)的成本最小，而是整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作與管理的所有成本的總和最低化。 ? 供應(yīng)鏈管理決策的發(fā)展 ? 供應(yīng)鏈管理決策在包含運(yùn)輸決策、選址決策和庫(kù)存決策的物流管理決策的基礎(chǔ)上，增加了關(guān)系決策和業(yè)務(wù)流程整合決策，成為更高形態(tài)的決策模式。 二、供應(yīng)鏈管理的特征 ? 一） 與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點(diǎn) ? 二） 與物流管理相比較 的特點(diǎn) 一） 與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點(diǎn) ? 以客戶為中心 ? 在供應(yīng)鏈管理中，顧客服務(wù)目標(biāo)優(yōu)先于其他目標(biāo)，以顧客滿意為最高目標(biāo)。 Houlihan(1988) 供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別： 1)供應(yīng)鏈被看成是一個(gè)統(tǒng)一的過(guò)程。 ? 物流是商業(yè)活動(dòng)中一個(gè)重要的功能，而且它已經(jīng)發(fā)展成為供應(yīng)鏈管理的一部分。 ? 有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈 ? 有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)取? 供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu) 核心企業(yè) 源 匯 供應(yīng)商 供應(yīng)商的供應(yīng)商 用戶 用戶的用戶 零件供應(yīng)商 制造商 分銷(xiāo) 零售 物流 信息流 資金流 核心企業(yè)：制造商、零售商，等等 供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型 二、供應(yīng)鏈的特征 ? 復(fù)雜性：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。曾兩度在加拿大多倫多大學(xué)和蒙特立爾大學(xué)做訪問(wèn)學(xué)者 。 第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述 一、供應(yīng)鏈的概念 ? 早期的觀點(diǎn)認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過(guò)程。 （ 3）供應(yīng)鏈管理的集成觀 ? 供應(yīng)鏈管理的集成觀點(diǎn)，即包含所有價(jià)值增值活動(dòng)的知識(shí)實(shí)體集成。 四、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展 供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，因而吸引了越來(lái)越多的企業(yè) 。 ? 企業(yè)在選擇其結(jié)盟伙伴時(shí)應(yīng)從價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)予以分析，以找出最有利于自身的聯(lián)盟。 ? 企業(yè)的基本價(jià)值鏈 ? “價(jià)值鏈”理論的啟示 （ 1）將企業(yè)作為一個(gè)整體來(lái)看很難認(rèn)清其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 邁克爾 ?波特 (Michael )32歲即獲哈佛商學(xué)院終身教授之職，是當(dāng)今世界上競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)力方面公認(rèn)的第一權(quán)威。（見(jiàn)下圖） ? 價(jià)值活動(dòng)可分為兩大類(lèi)：基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)。第一章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ) 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 劉曉敏 ? 前言 ? 第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述 ? 第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述 ? 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的原則、步驟和方法 21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。 ? 基本活動(dòng)是涉及產(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷(xiāo)售，轉(zhuǎn)移給買(mǎi)方和售后服務(wù)的各種活動(dòng)。他畢業(yè)于普林斯頓大學(xué)，后獲哈佛大學(xué)商學(xué)院企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位。 ? 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、渠道等過(guò)程及輔助過(guò)程中所進(jìn)行的許多相互分離的活動(dòng)。 ? 價(jià)值鏈的這種特點(diǎn)啟發(fā)企業(yè)的管理者們形成了供應(yīng)鏈管理這一企業(yè)管理新模式。 ? 有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，使企業(yè)總成本下降 10%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)按時(shí)交貨率提高 15%以上；訂貨－生產(chǎn)的周期時(shí)間縮短 25%～ 35%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)率提高 10%以上。在集成過(guò)程中，整個(gè)業(yè)務(wù)計(jì)劃的協(xié)作非常重要，提倡生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間跨功能領(lǐng)域的一體化集成。 ? 有些學(xué)者把供應(yīng)鏈的概念與采購(gòu)、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián)，用來(lái)表示與供應(yīng)商之間的關(guān)系 。 現(xiàn)為華中科技大學(xué)電子商務(wù)中心常務(wù)副主任 、 華中科技大學(xué)管理學(xué)院教授 、 博士生導(dǎo)師 、工商管理系系主任 、 物流與供應(yīng)鏈管理研究所所長(zhǎng) 。 ? 動(dòng)態(tài)性：因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，其中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新。 ? 反應(yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介的功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場(chǎng)，對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。 ? 產(chǎn)品的運(yùn)輸和庫(kù)存是供應(yīng)鏈管理最原始的應(yīng)用場(chǎng)所。鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購(gòu)、分銷(xiāo)、銷(xiāo)售等職能部門(mén)。 ? 跨企業(yè)的貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享利益和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) ? 在供應(yīng)鏈中，企業(yè)不能僅僅依靠自己的資源來(lái)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而要通過(guò)與供應(yīng)鏈參與各方進(jìn)行跨部門(mén)、跨職能和跨企業(yè)的合作，建立共同利益的合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)多贏。 ? 供應(yīng)鏈管理的協(xié)商機(jī)制 ? 供應(yīng)鏈管理通過(guò)在節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間建立協(xié)商機(jī)制， 謀求成員之間的聯(lián)合和協(xié)調(diào) ， 減少或消除所有供應(yīng)鏈成員企業(yè)所持有的緩沖庫(kù)存。 ? 客戶服務(wù)最優(yōu)化 ? 供應(yīng)鏈管理的實(shí)施目標(biāo)之一，就是通過(guò)上下游企業(yè)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)作，保證達(dá)到客戶滿意的服務(wù)水平，吸引并保留客戶，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值最大化。 四、實(shí)施供應(yīng)鏈管理的意義 一）實(shí)施供應(yīng)鏈管理的必要性 物流支出大： 1998年，美國(guó)公司在包裝、處理、卸車(chē)分類(lèi)、再裝車(chē)、運(yùn)輸商品方面花費(fèi) 6700億美元 (占 GDP的 %)。 ? 階段 5 ：集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟 （ 供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì) ） ? 形成動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈共同體 ， 供應(yīng)鏈成為能快速重構(gòu)的動(dòng)態(tài)組織結(jié)構(gòu) ， 即集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟 。 ? Employeecentric portal 員工中心門(mén)戶 能夠從一個(gè)集中的地方獲取為企業(yè)員工使用的所有工具、信息和資源。整個(gè)服裝供應(yīng)鏈系統(tǒng)總損失達(dá) 25億美元，其中 2/3來(lái)自零售商或制造商對(duì)服裝的降價(jià)處理以及零售時(shí)的缺貨，而主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。 QR對(duì)零售商的優(yōu)點(diǎn)： 1）提高了銷(xiāo)售額。 3）與供應(yīng)鏈相關(guān)方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 6）快速反應(yīng)的集成。 實(shí)施有效的店內(nèi)布局其目的是通過(guò)有效地利用店鋪的空間和店內(nèi)布局以使最大限度地提高商品的獲利能力。對(duì)于食品行業(yè)（ ECR）來(lái)說(shuō)，改革的重點(diǎn)是效率和成本。 CM ? 美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)新了一種新的管理方式：品類(lèi)管理 Category Management。具有技術(shù)、功能等領(lǐng)先性，可作為企業(yè)形象產(chǎn)品的。其制造成本較低，市場(chǎng)零售價(jià)位比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更具有競(jìng)爭(zhēng)力。 ERP ERP 據(jù)美國(guó)生產(chǎn)與庫(kù)存控制學(xué)會(huì) （ APICS） 統(tǒng)計(jì) ， 使用一個(gè)ERP系統(tǒng) ， 平均可以為企業(yè)帶來(lái)如下經(jīng)濟(jì)效益： 1． 庫(kù)存下降 30％ ～ 50％ 。 由于零件需求的透明度提高 ， 計(jì)劃也作了改進(jìn) ， 能夠做到及時(shí)與準(zhǔn)確 ，零件也能以更合理的速度準(zhǔn)時(shí)到達(dá) ， 因此 ， 生產(chǎn)線上的停工待料現(xiàn)象將會(huì)大大減少 。由于庫(kù)存費(fèi)用下降，勞力的節(jié)約，采購(gòu)費(fèi)用節(jié)省等一系列人、財(cái)、物的效應(yīng)，必然會(huì)引起生產(chǎn)成本的降低。因?yàn)樗墒挂话阌脩舻膸?kù)存投資減少 ~ ， 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提高 50%。美的曾與索愛(ài)異業(yè)聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo) “買(mǎi)手機(jī)送微波爐 ”將其普通產(chǎn)品鋪進(jìn)消費(fèi)者的家中，起到了防御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的作用。如：樂(lè)百氏動(dòng)用原有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)推動(dòng)脈動(dòng)。 ? 企業(yè)如何實(shí)施品類(lèi)管理？ ? 挖掘