如何建立食品安全法下的輻照食品安全體系(完整版)
【正文】 ……………..u 1 CNCA/CTS 0026— 2023 食品安全管理體系 飲料生產(chǎn)企業(yè)要求食品輻照的標(biāo)準(zhǔn)uGB/T18522023u《 食品輻照通用技術(shù)要求 》謝謝謝謝靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 ”u“ 對通過良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) 體系認(rèn)證 的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施跟蹤調(diào)查；對不再符合認(rèn)證要求的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依法撤銷認(rèn)證，及時(shí)向有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門通報(bào)，并向社會公布。7） 常規(guī)劑量檢測不符合指令 1999/2/EC的要求。u沒有獲得 官方對輻照食品管理 的證據(jù) 。u修改的內(nèi)容有三部分 ：u第一，將增加批準(zhǔn)第三國的設(shè)施的內(nèi)容，執(zhí)行指令 1999/2/EC；u第二，免除英國設(shè)施檢查和批準(zhǔn)的費(fèi)用；第三，批準(zhǔn)了 6類食品：蔬菜、水果、谷物、魚和貝類、家禽、調(diào)料 。我國輻照食品的產(chǎn)量 ： 從 2023年的 80000噸增長到 2023年的150000噸，也是以百分之十幾的速度增長，而且占到世界輻照食品總量的 1/3。 食品安全管理部門的變化u職責(zé)：u承擔(dān)監(jiān)督管理流通領(lǐng)域商品質(zhì)量和 流通環(huán)節(jié)食品安全 的責(zé)任。主管部門：食品安全監(jiān)管司 食品安全管理部門的變化u職責(zé)：u組織實(shí)施國內(nèi) 食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) 質(zhì)量安全衛(wèi)生監(jiān)督管理。 ” ，即：輻照食品無上限。有絕對的科學(xué)證據(jù)證明食品輻照是安全的。 第三國輻照食品裝置在歐盟注冊FVO的輻照裝置審核工作： 1） 制定 審核 計(jì)劃 ； 2）組織審核； 3） 就審核的結(jié)果發(fā)布報(bào)告，并給出結(jié)論和推薦意見 ； 3） 在審核期間發(fā)現(xiàn)的所有問題都會在推薦意見中告知相關(guān)政府當(dāng)局，并要求政府當(dāng)局就這些問題制定糾正計(jì)劃并加以實(shí)施。4） 劑量計(jì)做了溯源，符合指令 1999/2/EC的要求。12） 所有的輻照公司都有適合的計(jì)量溯源體系和一般衛(wèi)生要求。 我國的認(rèn)證認(rèn)可制度u依照 《 中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例 》管理認(rèn)證工作：u對認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施行政審批 （ CNCA）u對認(rèn)證的項(xiàng)目實(shí)施行政審批 （ CNCA）u對審核人員采取統(tǒng)一的執(zhí)業(yè)資格注冊制度 （ CCAA)食品 輻 照的 認(rèn)證u成立認(rèn)證公司并獲得審批u注冊資金、辦公地點(diǎn)、工作程序、審核員u申請輻照食品認(rèn)證項(xiàng)目u確定或指定審核依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)u審核員注冊u審核員經(jīng)過考試并注冊 食品安全認(rèn)證制度u2023年 9月國際標(biāo)準(zhǔn)化組織發(fā)布了 ISO22023《 Food safety management systemrequirements for any anization in the food chain》u2023年我國將其等同采用為國標(biāo)GB/T22023:2023《食品安全管理體系 食品鏈中各組織的要求》 食品安全認(rèn)證制度uGB/T22023標(biāo)準(zhǔn)的目的 ：u通過在食物鏈中的各類組織中建立食品安全管理體系而達(dá)到控制食品安全質(zhì)量的目的。 二月 21二月 2112:39:5212:39:52February 02, 20231他 鄉(xiāng) 生白 發(fā) ，舊國 見 青山。 二月 2112:39:5212:39Feb2102Feb211世 間 成事，不求其 絕對圓滿
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