分子與細胞課件全集21細胞中的元素和化合物(完整版)
【正文】 思考 怎樣用數(shù)學集合圖來表示大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素之間的關系？ 東莞中學生物科組 7 不同生物體的組成元素 種類 大體 相同 ；但各種化學元素的 含量相差很大 。 淺藍色 →→ 棕色 → 磚紅色 (沉淀 ) 實驗： 還原性糖的鑒定 顏色較淺或近于白色的含糖量多的材料 東莞中學生物科組 13 注意事項 ?每次使用量筒后都要用清水清洗 ?不能用量筒量取 NaOH后不清洗就直接量取 CuSO4 ?水浴加熱 , 用試管夾夾住試管上部 ,放入盛開水的大燒杯中加熱 ,注意試管底部不要接觸燒杯底部 ,同時試管口不要朝向實驗者 ,以免試管內溶液沸騰時沖出試管 ,造成燙傷。 硼 促進花粉萌發(fā)和花粉管的伸長，缺 硼 會導致“花而不實” ,結實率低等。 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 東莞中學生物科組 15 蛋白質的鑒定 實驗原理 蛋白質 + 試劑 → 色 實驗材料 實驗步驟 1. 制備樣液 2. 取樣 2mL 3. 加入 試劑的 液 1mL， 搖勻 4. 加入 試劑的 液 4滴 ， 搖勻 5. 觀察顏色變化 豆?jié){、鮮肝提取液 實驗： 蛋白質的鑒定 需要加熱嗎？ 東莞中學生物科組 16 斐林試劑 雙縮脲試劑 用途 鑒定可溶性還原糖的存在； 鑒定蛋白質、二肽及多肽 成分 （ A液） （ B液） 發(fā)生的反應 Cu(OH)2與還原糖發(fā)生反應產生 Cu2O 蛋白質能在堿性條件下與銅離子作用，形成紫色絡合物 使用方法 現(xiàn)配現(xiàn)用；混合均勻；隔水加熱； 先加 A液，與樣液混勻后滴加 B液 顏色反應 呈磚紅色 呈紫色 東莞中學生物科組 17 ?脂肪 脂肪 +蘇丹 Ⅲ （或蘇丹 Ⅳ ） → 橘黃色 (
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