kangwei專賣店培訓(xùn)服裝貨品管理理念簡介(完整版)
【正文】 額的吊牌金額 訂銷比與平均銷售折扣率 舉例： ? 專賣店 08秋季的銷售額為 80萬，由于店鋪將改造和店鋪管理水平的提升，預(yù)測 06年秋季能銷售增長 25%，達到 100萬。 （打折分類：自然打折 主動打折） 作用： 穩(wěn)定市場價格 ?產(chǎn)品生命周期越來越短： 求新求異的消費趨勢 內(nèi)外競爭的必然 行業(yè)的領(lǐng)先者服裝庫存基本上不影響經(jīng)銷商的期貨訂貨決策。 塑造 KANGWEI專業(yè)、綜合的運動品牌形象。 ?舉例： 貨號 到貨量 第 1 月 第 2 月 第 3 月 整季138020 100 20 35 15 70售罄率 20% 35% 15% 70%138820 100 30 30 10 70售罄率 30% 30% 10% 70%銷售數(shù)量售罄率分析 ?售罄率反映了產(chǎn)品的 銷售速度 —— 是否受歡迎，要充分關(guān)注新貨上市的售罄率，發(fā)現(xiàn)問題研究問題，及時采取措施。 鞋 服行業(yè)領(lǐng)先者 88% 84%KANGWEI ? ？平均銷售折扣盈虧平衡點 :做多少銷售正好不虧本， 選址訂貨額的決策依據(jù) 店鋪租金 15000 平均銷售折扣 87% 銷售 120230 訂貨額 138000店員工資 8000 進貨折扣 49% 毛利 52414水電 3000 銷售毛利率 44% 利潤 15914稅金 1500 盈虧平衡點 83566 利潤率 %折舊/ 消耗品 4000 如果：銷售 90000 銷售 140000 訂貨額 161000倉儲物流 1000 毛利 39310 毛利 61149 多投入 11270管理費 4000 利潤 2810 利潤 24649 增利潤 8736合計 36500 利潤率 % 利潤率 % 回報率 78%月收入 投入產(chǎn)出店鋪月成本（固定）? 店鋪成本基本上是固定的，超過盈虧平衡點后的銷售額的毛利基本上就是純利（邊際利潤遞增），因此適當多備些貨做足正價銷售額比缺貨的情況盈利更高。資金效率低。 ?貨品管理是店鋪盈利的關(guān)鍵，經(jīng)營者要善于研究、勇于嘗試。 （稍后在進銷存滾動表里舉例） 新舊貨占比 庫存結(jié)構(gòu) 優(yōu)秀 良好 差三個月內(nèi)服裝新貨占比 75% 70% 60%經(jīng)營者的關(guān)鍵是把握結(jié)構(gòu) 研究市場需求結(jié)構(gòu) 期貨結(jié)構(gòu) /庫存結(jié)構(gòu) 陳列結(jié)構(gòu) 銷售結(jié)構(gòu) 促銷 /激勵 現(xiàn)金流 /利潤最大化 ? 經(jīng)營者要做好貨品管理必須要善于把握好 4個結(jié)構(gòu)和 1個激勵 見意的報表模版 ? 進銷存滾動表 ? 客戶每月庫銷存監(jiān)控表 ? 市場營運效益分析表 ? 大倉每日進銷存分析表 ? 周分析表 ? 貨品出貨及售罄率分析表 需支持：客戶每月填寫 客戶每月進銷存統(tǒng)計表 需支持： 34 ? 常困擾的問題 ? 減少流動現(xiàn)金 ? 增加存貨的成本 ? 增加持有滯銷商品的機會 ? 增加減價的機會 過多的存貨量會有什么問題呢？ 過少的存貨量又會怎樣呢？ ? 斷碼 ? 增加轉(zhuǎn)貨頻率，增加成本 ? 損失銷售 出現(xiàn)上述問題 ,就需要我們做庫存規(guī)劃 ,利用簡單的數(shù)據(jù)分析報表：進銷存滾動表 進銷存滾動表 理想化貨品進銷存滾動簡化表 1月初存1月銷2月初存2月銷3月初存3月銷4月初存4月銷5月初存5月銷6月初存6月銷7月初存7月銷8月初存過季貨品80 10 80 10 80 10 80 10 80 10一月期貨100 40 60 25 35 10 25 15 10 0二月期貨100 40 60 25 35 10 25 15 0三月期貨100 40 60 25 35 10 25 15 0四月期貨100 40 60 25 35 10 25 15五月期貨100 40 60 25 35 10 25合計 300 100正價售罄75%存銷比3銷售數(shù)量75% 正價25% 打折，平均折扣87% 左右，理想的銷售狀況。 ?庫存結(jié)構(gòu) —— 結(jié)構(gòu)是否合理。 訂貨額與銷售額 ?舉例：內(nèi)江專賣店 08秋季的銷售額為 80萬，由于店鋪將改造和店鋪管理水平的提升，預(yù)測 09年秋季能銷售增長 25%，達到 100萬，那么 09秋季的訂貨額是多少？ 100？ 115？ 120？ 90？ 訂貨額與銷售額
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