七年級蘇教版生物91人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)(完整版)
【正文】 D、佝僂病 ? 饅頭中含有的主要有機(jī)物是（ ） ? A、蛋白質(zhì) B、水 C、淀粉 D、脂肪 ? 下列等量物質(zhì)中含脂肪較多的食物（ ） ? A、面包 B、雞蛋 C、花生 D、菠菜 C B B C C 綜合運(yùn)用 下表列出了 A、 B、 C、 D、 E五種食物（各 100克）中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分： 食物 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) V A(mg) V C(mg) V D(mg) A 90 6 4 7 40 B 7 38 40 12 0 C 65 7 10 14 D 0 1 0 E 18 2 6 3 220 0 食物（ ）有助于預(yù)防夜盲癥；（ ）能提供較多的能量；（ ）適合壞血病患者食用。 鮮奶 ,豆腐、肝、肉、海帶、帶魚、紫菜 觀察食物中含有無機(jī)鹽 目的： 舉例說出食物中含有無機(jī)鹽。 我的胃不舒服，經(jīng)常便秘，最近易激動，又好忘事，手腳麻木。 脂肪能在紙張、布匹等上面留下“油斑”。甘蔗、甜菜、蜂蜜也有較多的糖類。 食物 那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)質(zhì)？？？？ 本節(jié)目標(biāo) ： 舉例說 出蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素是人體所需 要的營養(yǎng)物質(zhì) 舉例說出水和無機(jī)鹽是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì) 一 食物中的營養(yǎng)成分 人為什么要吃飯？ 人必須攝入一定量的食物，才能維持生命，進(jìn)行各項(xiàng)生命活動。不同的食物能夠提供人體正常生長發(fā)育所需的物質(zhì)，也能供給各種生命活動所需的能量。 為人體生命活動提供能量 ,能夠保持體溫 ,防止機(jī)械損傷。 四、維生素 作用： 維護(hù)人體健康 、 促進(jìn)人的生長發(fā)育 、 調(diào)節(jié)生命活動 。 傍晚我就看不到東西了，而且皮膚很粗糙 牙齦怎么出血了 你來當(dāng)醫(yī)生 缺乏維生素 D 缺乏維生素 B1 缺乏維生素 A 缺乏維生素 C 五、 水 水是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，成人體內(nèi)的水占體重的 60%70%。 器材： 酒精燈，解剖針，干的小麥種子、大豆種子、花生種子或其他植物的種子。長期以食物 D為主要食物有那些缺陷？ B A E 1913年 ， 俄羅斯的 “ 圣虎克號 ” 船載著北極探險隊(duì)的隊(duì)員們在北冰洋的冰塊間越冬 。 丙圖反應(yīng)出這位同學(xué)偏食，而偏食會造成某些營養(yǎng)過剩和某些營養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。很多水果類罐頭含有較高的糖分，有導(dǎo)致肥胖之嫌。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
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