【正文】 提出復(fù)檢申請，由受理復(fù)檢申請的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復(fù)檢機構(gòu)名錄中隨機確定復(fù)檢機構(gòu)進行復(fù)檢。　　 　　 　52向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當向（ ）備案。（ ）A國務(wù)院、國務(wù)院B國務(wù)院、省級C省級、市級D市級、縣級進口的保健食品應(yīng)當是出（ ）主管部門準許上市銷售的產(chǎn)品。A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門3（ ）應(yīng)當對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強監(jiān)督管理A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門3生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加（ ）A藥品 B按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì) C食用農(nóng)產(chǎn)品 D食品添加劑3（ ）應(yīng)當加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。2國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進行食品安全風(fēng)險評估的，應(yīng)當向（ ）提出食品安全風(fēng)險評估的建議，并提供風(fēng)險來源、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料2（ ）是制定、修訂食品安全標準和實施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)2對食品安全狀況進行綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險的食品，（ ）應(yīng)當及時提出食品安全風(fēng)險警示，并向社會公布?！　　　?食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的（ D ）應(yīng)當落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。 食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準應(yīng)并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府（ A ）備案?！妒称钒踩ā分R競賽試題一、單選題（每題所設(shè)選項中只有一個正確答案，多選、錯選或不選均不得分。食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標準在執(zhí)行中存在問題的，應(yīng)當立即向（ A）報告。1食品生產(chǎn)者采購（ D ），應(yīng)當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明1食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)進貨憑證。2對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府（ ）可以制定并公布食品安全地方標準，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。3（ ）應(yīng)當對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。A進口國(地區(qū))B出口國(地區(qū))C進口國和出口國(地區(qū))D以上都不對4省、自治區(qū)、直轄市人民政府（ ）應(yīng)當公布并及時更新已經(jīng)批準的保健食品廣告目錄以及批準的廣告內(nèi)容。　　 　　 　　　　 　5進口商建立的食品進口和銷售記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于( )年。復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論?！　? 　　 　　6違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予（）的處分。拒不改正的，處（ ）罰款。使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當與食品經(jīng)營者承擔連帶責任?！　? 　 83．違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，( )。 A．不符合食品安全標準 B．技術(shù)明顯落后于業(yè)界水平 C．食品口感受到公眾質(zhì)疑 D．食品嚴重滯銷8下列食品不需要貼QS標簽的是（ ） A 小麥粉、大米 B 醬油、食醋C 冷凍飲品、速凍米面制品 D 西餐廳自制糕點 90、食品安全標準是（ ）的標準 9食品安全標準是（ ）執(zhí)行的標準9對食品安全標準執(zhí)行過程中的問題，縣級以上人民政府（ ）應(yīng)當會同有關(guān)部門及時給予指導(dǎo)、解答。本部分每題1分，共50分）在中華人民共和國境內(nèi)從事（ ）活動，應(yīng)當遵守本法：A食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營)。B生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制。1食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當（ ）。C食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，D食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識2境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內(nèi)造成影響，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題的，國家出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當（ ） 、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門通報 。情節(jié)嚴重的，給予開除處分。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的（ ），由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償。食品生產(chǎn)者應(yīng)當對召回的食品采取( )等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門報告。50、縣級以上人民政府（ ）依據(jù)各自職責公布食品安全日常監(jiān)督管理信息。共50分。 　　　　 4食品污染包括:( )A、生物性污染 B、化學(xué)污染 C、土壤污染 D、物理污染，內(nèi)容包括（ ）。，并立即進行檢驗。（ ）由國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門統(tǒng)一公布。，未及時組織整治，造成不良影響或者損失。，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。　　　　　　　　　?。?）個人衛(wèi)生要求?！　　　　　?食品添加劑的標簽、說明書應(yīng)當載明《食品安全法》第六十七條第一款第一項至第六項、第八項、第九項規(guī)定的事項外，還應(yīng)當載明（ ）　　　　D.“食品添加劑”字樣1國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中（ ）危害因素進行風(fēng)險評估。D運輸和交付控制食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的應(yīng)該怎么做？（ ）A應(yīng)當立即停止生產(chǎn)B召回已經(jīng)上市銷售的食品C通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者D記錄召回和通知情況保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄，由（ ）制定、調(diào)整并公布。C用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營。9食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當配備（ ）或者委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)，對進入該批發(fā)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗9食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。　　、變質(zhì)、污穢不潔 、回收　　 ，除需要查驗供貨者的許可