【正文】 ，休閑旅游成為了城市居民一個(gè)新的消費(fèi)需求和一種新的生活方式。（3）經(jīng)營者和投資的的社會(huì)資源。（5）如果遇到極端的天氣情況（如長期干旱），將給香山莊園的經(jīng)營帶來距大的影響。研究尚處于探索階段,理論研究比較零散,特別是農(nóng)家了樂的理論基礎(chǔ),缺乏深入的分析和探討,在農(nóng)家樂旅游資源的評(píng)估,農(nóng)家樂產(chǎn)品體系,空間布局,開發(fā)模式和市場開發(fā)等方面,研究也比較薄弱,另外香山莊園目前基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備不盡完善。雖然出現(xiàn)了夕發(fā)朝至列車、以及未來可能出現(xiàn)的一定數(shù)量的紅眼航班，但相對(duì)于巨大的消費(fèi)市場而言，這些對(duì)農(nóng)家樂這類中低檔酒店都不能構(gòu)成很大威脅。旅游把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)了一產(chǎn)和三產(chǎn)的交叉融合，農(nóng)家樂旅游的創(chuàng)辦使農(nóng)戶之間形成新型的產(chǎn)業(yè)分工，一部分農(nóng)戶興辦經(jīng)營農(nóng)家樂旅游，一部分農(nóng)戶則發(fā)展加工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，為農(nóng)家樂旅游提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)了相互發(fā)展。因此，農(nóng)家樂旅游是城鄉(xiāng)互動(dòng)中的橋梁和紐帶。農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：采摘野果、水庫垂釣、溶洞探險(xiǎn)、篝火會(huì)友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時(shí)，讓其視覺上也能得到很好的享受。 本項(xiàng)目所在地位于常德市桃源縣黃石鎮(zhèn)香山林場，距離常德市中心城區(qū)50KM，距離常張高速公路出口約35KM。農(nóng)家樂旅游推動(dòng)了城鄉(xiāng)間的交流互動(dòng)，提高了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，加快了農(nóng)村的城市化建設(shè)的速度，縮小了城鄉(xiāng)社會(huì)差別。 SWOT分析（1）價(jià)格適中：香山莊園農(nóng)家樂價(jià)格較低，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣很新鮮，能使人身心放松，而且還可以互換角色體驗(yàn)不同生活，價(jià)格水平具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。（2）經(jīng)營服務(wù)不夠規(guī)范。（1）中國經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)快速發(fā)展。我們擁有較多的社會(huì)資源和人脈關(guān)系，可以通過這些資源很好的宣傳我們香山莊園農(nóng)家樂，從而帶來較為廣泛的客源。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。香山莊園位于湖南省常德市桃源縣黃石鎮(zhèn)香山村，距常德市約50公里，交通十分方便。在這兒你還可以自己釣魚自己燒，享受自由生活。還可以燒烤、采茶、挖筍、種菜等農(nóng)事活動(dòng)?！窭梦覀兊纳鐣?huì)資源，廣泛發(fā)動(dòng)朋友來香山莊園渡假休閑。國內(nèi)目標(biāo)市場選擇常德、長沙等周邊城市及到張家界旅游的游客，因?yàn)檫@些城市的游客在旅游者中占了較大比重，是大的客源地。 “香山莊園”囊括了所有休閑娛樂必備條件，加上新穎的構(gòu)思，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，展示最樸實(shí)的農(nóng)家風(fēng)貌，讓游客有賓至如歸的美感，并切身領(lǐng)略農(nóng)家的習(xí)俗文化，真正的“身心”旅游。開發(fā)特色菜，特色小吃，特色山味。（2）外部設(shè)計(jì)“農(nóng)家樂”的美應(yīng)該是一種恬靜的美，淡雅的美。家中的路燈是用魚簍等遮光而倍感溫馨，勤于打掃而整潔清雅。，顧客可放心使用?！斗?wù)指南》，告訴大家有需要時(shí)可以拔打的電話號(hào)碼、屋內(nèi)設(shè)施設(shè)備使用的簡單介紹，同時(shí)，也有家里和附近的旅游景點(diǎn)。黃石水庫蕩舟活動(dòng)名稱：夜宿荒島活動(dòng)內(nèi)容：為游客提供賬蓬、睡袋等設(shè)施，讓游客體驗(yàn)夜宿黃石水庫無人島的樂趣。目前我莊園文化的核心精髓為：價(jià)值觀──顧客的快樂與滿足就是我們的成功。對(duì)策：投資人必須對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營有高度的熱情，有足夠時(shí)間經(jīng)營，這樣也會(huì)有效避免經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的存在。（1）員工工資: 1000012月=120000元（2）電、氣成本: 10000元（3）辦公宣傳費(fèi)用:1%991000(營業(yè)收入)=9910元（4）稅收:6% 991，000元(營業(yè)收入)=59460元（5）廣告費(fèi)用:1% 991000元(營業(yè)收入)=9910元（6）營銷費(fèi)用：40000元（7）其它不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:1 %991000元(營業(yè)收入)=9910元（8）餐飲原材料：576000（餐飲毛收入）30%=201600元（9）其他營業(yè)收入原材料：10000050%=50000元成本總計(jì):￥510，790。七、結(jié)論通過以上分析，我們不難得出，香山莊園休閑渡假中心項(xiàng)目是一個(gè)非?？尚械耐顿Y項(xiàng)目，項(xiàng)目投入后三年左右即可收回成本（不含建設(shè)期）。對(duì)策：為避免此類風(fēng)險(xiǎn)，我們要樹立危機(jī)意識(shí)，不斷提升和發(fā)展自己。歸屬感──讓香山莊園變成員工的家。活動(dòng)名稱：開心農(nóng)場活動(dòng)內(nèi)容：利用莊園的山坡資源，開墾出若干小塊的菜地，將這些菜地出租給游客（每人限租兩塊），游客可以自行在菜地上種上各種蔬菜，游客離開后，由莊園工作人員代管，蔬菜可以菜摘時(shí)，莊園即通知游客前來摘菜。活動(dòng)名稱：農(nóng)活農(nóng)家樂 風(fēng)土風(fēng)情游活動(dòng)目的：使外來游客感受農(nóng)家情懷，增加農(nóng)家活力，改善游客心情體味美好、淳樸生活，使游客游出快樂，游出滿意！活動(dòng)內(nèi)容： （1）野葡萄采摘大比拼 （2）挖筍來做菜（3）摘香椿芽（5）垂釣大爭奪在這里，春可觀花，夏可納涼，秋可品果，冬可登山。，并及時(shí)更換和補(bǔ)充。盡管當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)淳樸，但安全意識(shí)會(huì)隨著旅游事業(yè)的發(fā)展變得迫切起來。此外還在餐廳設(shè)計(jì)中，我們的菜肴與服務(wù)等細(xì)節(jié)，要突出特色才能贏得顧客的肯定，才能贏得回頭客。我們所用