【正文】 鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，開(kāi)展鴕鳥(niǎo)肉皮出口是中國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。鴕鳥(niǎo)的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過(guò)牛皮。鴕鳥(niǎo)羽毛與其他禽類的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨8羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。通過(guò)以上分析，可看出建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)出口創(chuàng)匯，是一舉多得的好項(xiàng)目，舉辦此項(xiàng)目是完全必要的。肌肉細(xì)嫩，口感鮮美，肉質(zhì)勝過(guò)牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。日本把鴕鳥(niǎo)皮用于高檔轎車(chē)的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。由于鴕鳥(niǎo)羽不產(chǎn)生靜電，使鴕鳥(niǎo)毛能發(fā)揮特殊作用，可用于電腦及精密儀器的清潔和做清潔飛機(jī)和撣子。建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地和鴕肉鴕皮出口基地關(guān)鍵是選擇鴕12種和屠宰技術(shù)設(shè)備。非洲黑鴕鳥(niǎo)和藍(lán)頸鴕鳥(niǎo)、紅頸鴕鳥(niǎo)相比，頸部和腿部短，體形較小，性情溫順，容易飼養(yǎng)管理，羽毛密集、質(zhì)量好、產(chǎn)量高，皮的毛孔密集，分布均勻，皮張質(zhì)量好，產(chǎn)蛋率高。 非洲鴕鳥(niǎo)的毛色特征：雛鳥(niǎo)的羽毛呈淡黃色，但毛尖端非常黑。非洲鴕鳥(niǎo)原產(chǎn)于非洲和阿拉伯沙漠，澳大利亞和南美等環(huán)境惡劣，食物稀缺地帶，因而養(yǎng)成適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，中國(guó)人工養(yǎng)殖的鴕鳥(niǎo)仍有這一特點(diǎn)，除雛鳥(niǎo)需要一定的保溫外，三月齡以上的非洲鴕鳥(niǎo)對(duì)氣候的適應(yīng)很強(qiáng)，環(huán)境溫度高達(dá)45度，低至零下30度時(shí)，均不影響非洲鴕鳥(niǎo)的正常發(fā)育和繁殖。 皮加工：初期出口生皮。飼養(yǎng)管理技術(shù)：（1）種鴕以舍飼為主，放牧與外飼相結(jié)合；（2）根據(jù)種公鴕鳥(niǎo)，繁殖母鳥(niǎo)、雛鳥(niǎo)、青年鳥(niǎo)不同生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，制定出不同的飼養(yǎng)要點(diǎn)和管理方法；（3）17綜合加工利用飼料資源，作物秸稈采用青（半干）貯，微貯、氧化、鹽化、采碎等技術(shù)，合理調(diào)制加工谷餅類和糟渣類飼料，采用科學(xué)的飼料配方。青綠飼料指青草，柱花牧草、番薯藤葉、蔬菜以及一切無(wú)毒的青綠野草、野菜。衛(wèi)生防疫：在飼養(yǎng)和加工過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行《家畜禽防疫條例》、《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)定》和《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，實(shí)施鴕鳥(niǎo)檢驗(yàn)與防疫，食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)督，以保護(hù)人、鴕鳥(niǎo)健康。一、 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及其測(cè)算（一） 項(xiàng)目規(guī)模24 項(xiàng)目將占地83550平方米，建成種鴕場(chǎng)、飼料加工廠、屠宰加工廠及配套設(shè)施，委托農(nóng)戶代養(yǎng)年出欄育肥鴕鳥(niǎo)1萬(wàn)只，委托有關(guān)合作企業(yè)加工皮、毛產(chǎn)品。 生產(chǎn)成本估算25（1） 原輔材料成本A、養(yǎng)殖飼料成本 項(xiàng)目種鴕場(chǎng)種鴕和雛鳥(niǎo)需消耗配合飼料和青飼料。測(cè)算如下： 折舊費(fèi)：，其中種鳥(niǎo)1600萬(wàn)元。 管理費(fèi)用 為項(xiàng)目公司行政管理部門(mén)為管理組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)發(fā)生的費(fèi)用，包括種鴕養(yǎng)殖繁殖、屠宰加工、飼料加工和公司管理技術(shù)人員工資及附加、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi)、無(wú)形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷費(fèi)、辦公及差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、房產(chǎn)稅、土地使用稅、職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi)等。以上（1）（6）項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目管理費(fèi)為491萬(wàn)元。鴕鳥(niǎo)加工產(chǎn)品按每只育肥鴕肉50公斤，皮1張，并考慮屠宰副產(chǎn)物每只15公斤?；厥辙r(nóng)戶育肥鴕鳥(niǎo)及當(dāng)?shù)厥召?gòu)青飼料按收購(gòu)價(jià)和10%的扣除率計(jì)進(jìn)項(xiàng)稅額。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)：附表1：財(cái)務(wù)分析指標(biāo)匯總表附表2：總成本費(fèi)用表附表3：損益表附表4：現(xiàn)金流量表（全部投資）附表5：資金來(lái)源與運(yùn)用表附表6：資產(chǎn)負(fù)債表二、 抗風(fēng)險(xiǎn)性分析（一）盈虧平衡分析 通過(guò)盈虧平衡點(diǎn)（BEP）分析項(xiàng)目成本與收益的平衡關(guān)系。此外，經(jīng)測(cè)算當(dāng)項(xiàng)目年銷售收入下降到28%時(shí)，%,，此時(shí)，才低于12%的基準(zhǔn)收益率。農(nóng)戶投資估算單位：萬(wàn)元 第幾年項(xiàng)目三四五六欄舍修造費(fèi)7養(yǎng)殖周轉(zhuǎn)金6191135248不可預(yù)見(jiàn)因素11142140合計(jì)16337農(nóng)戶日常養(yǎng)殖成本估算單位:萬(wàn)元 第幾年項(xiàng)目三四五六配合飼料207303452828修理費(fèi)資金利息不可預(yù)見(jiàn)因素314669126合計(jì)240353527967農(nóng)戶收入估算表單位:萬(wàn)元 第幾年項(xiàng)目三四五六銷售收入4501800養(yǎng)殖成本240353527967應(yīng)納稅金鄉(xiāng)村提留統(tǒng)籌凈收入193測(cè)算表明，項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模后，正常年將輻射2000戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，形成年出欄育肥鴕10000只規(guī)模，農(nóng)戶每年總銷售收入1800萬(wàn)元，扣除農(nóng)戶養(yǎng)殖成本965萬(wàn)元，戶平均凈收入3840元。項(xiàng)目在增加養(yǎng)殖農(nóng)戶收入同時(shí)，也將每年為國(guó)家和地方稅費(fèi)創(chuàng)造約67萬(wàn)元財(cái)源。五、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)結(jié)論綜合以上財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)和抗風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，合資建設(shè)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化工程可以為合資雙方帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)年銷售收入10018萬(wàn)元，36萬(wàn)元。指標(biāo)表明項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)較低，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小。三、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 根據(jù)前面測(cè)算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)，計(jì)算結(jié)果為：全部投資內(nèi)部收益率=%(稅后),高于12%的基準(zhǔn)收益率。根據(jù)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鴕鳥(niǎo)肉價(jià)格為36元/公斤。鴕鳥(niǎo)為新興養(yǎng)殖業(yè)，其加工的肉、皮、毛等產(chǎn)品市場(chǎng)更待開(kāi)發(fā)，建立市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化銷售手段。（2） 技術(shù)服務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi) 為扶持農(nóng)戶鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖，項(xiàng)目將無(wú)償為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，并在鴕鳥(niǎo)科研開(kāi)發(fā)方面加大投入。 修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值2%計(jì)提。青飼料系當(dāng)?shù)厥召?gòu)，正常年青飼料年需用1654噸，成本50萬(wàn)元。（二） 建設(shè)期、投產(chǎn)期、計(jì)算期 項(xiàng)目從第一年下半年啟動(dòng)，第二年即形成200只種鴕，規(guī)模第三年達(dá)510只，養(yǎng)殖工程建設(shè)期一年，投產(chǎn)期三年。 董事會(huì) 總經(jīng)理 總畜牧師 副總經(jīng)理 總會(huì)計(jì)師 技術(shù)部 出口部 辦公室 勞人部 計(jì)財(cái)部 種鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖 飼料加工廠 屠 宰 廠 繁育基地 第八章 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益評(píng)價(jià)一、 主要依據(jù)、原則和方法（一） 依 據(jù) 國(guó)家計(jì)委頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》； 財(cái)務(wù)部制定的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》、《工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度》；23 國(guó)家有關(guān)稅收政策； 項(xiàng)目養(yǎng)殖、加工工程方案。擬建的養(yǎng)殖基地和種鴕基地以擬選取的養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶都處在農(nóng)村，育牧地寬闊，青綠飼料資料豐富，周?chē)r(nóng)村也以種菜、種果、種糧為主，可滿足飼養(yǎng)需要。 建立以良種鴕鳥(niǎo)繁育基地為中心，為周轉(zhuǎn)飼養(yǎng)點(diǎn)和飼養(yǎng)戶提供雛鳥(niǎo)、飼料、飼養(yǎng)技術(shù)及衛(wèi)生防疫等配套服務(wù)，按重量回收商品鴕鳥(niǎo)，形成繁育、飼養(yǎng)銷售一體化經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。二. 規(guī)劃布局本報(bào)告僅對(duì)養(yǎng)殖區(qū)125畝用地進(jìn)行規(guī)劃研究。非洲鴕鳥(niǎo)在繁殖期內(nèi)“一夫多妻”制，一般雌鴕鳥(niǎo)每2天產(chǎn)蛋1枚，孵化期為42天。成年雄鳥(niǎo)全身羽毛為黑色，翅膀與尾部為白色。13。 目前中國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)已有600多家，鴕鳥(niǎo)業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入選育擴(kuò)種階段和部分商品生產(chǎn)階段。在南非市場(chǎng)一把鴕鳥(niǎo)毛撣售價(jià)15美元，1千克鴕鳥(niǎo)的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。服裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥(niǎo)皮，僅美國(guó)一年就需進(jìn)口95萬(wàn)張。目前，美國(guó)市場(chǎng)上鴕鳥(niǎo)和鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的價(jià)格偏高，在1995年的展銷會(huì)上，1磅高檔鴕鳥(niǎo)肉超過(guò)20美元。據(jù)美國(guó)專家估計(jì)，近期美國(guó)市場(chǎng)需要鴕鳥(niǎo)300萬(wàn)只以上，世界市場(chǎng)年需求量超過(guò)1000萬(wàn)只。在南非市場(chǎng)一把鴕鳥(niǎo)毛撣售價(jià)15美元，1千克鴕鳥(niǎo)的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。目前，制革行業(yè)已開(kāi)始用鴕鳥(niǎo)皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、錢(qián)夾、表帶等。該項(xiàng)目的實(shí)施必將帶動(dòng)國(guó)內(nèi)其他鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)，形成聯(lián)合體，共同發(fā)展。 皮革價(jià)值：鴕鳥(niǎo)皮革是目前世界上名貴的皮革之一。鴕鳥(niǎo)飼養(yǎng)價(jià)值主要包括： 種用價(jià)值：人工飼養(yǎng)的鴕鳥(niǎo)一般1830月齡性成熟，有效繁殖年限為4050年。它分為非洲鴕鳥(niǎo)、美洲鴕鳥(niǎo)和澳洲鴕鳥(niǎo)三類。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前年消費(fèi)豬、牛、羊、雞肉達(dá)3300萬(wàn)噸。在寒冷氣候條件下不變硬，不斷裂，其拉力為牛皮的35倍，可制成皮衣、皮帶、皮包等，深受時(shí)裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本等國(guó)的歡迎。鴕鳥(niǎo)肉屬紅肌肉，外觀像牛肉。占地面積：83550平方米。輻射農(nóng)戶2000戶飼養(yǎng)商品鴕鳥(niǎo)年總收入達(dá)1800萬(wàn)元，上繳稅金及提1留款66萬(wàn)元，純利768萬(wàn)元，年戶均獲利3840元。其根據(jù)是：鴕鳥(niǎo)肉質(zhì)比牛肉好，而且鴕鳥(niǎo)繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于牛羊。中國(guó)年耗革達(dá)6000多萬(wàn)張（），如果中國(guó)達(dá)到年宰鴕鳥(niǎo)650萬(wàn)只時(shí)，僅能提供鴕鳥(niǎo)皮約80萬(wàn)平方米，約占目前鞣革用量的5%。 目前，飼養(yǎng)種鴕鳥(niǎo)較多的國(guó)家美國(guó)，僅有種鴕鳥(niǎo)20萬(wàn)只，而中國(guó)只有幾萬(wàn)只。繁殖年齡和壽命長(zhǎng)：鴕鳥(niǎo)性成熟期在1830月齡，有效繁殖時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4050年，壽命達(dá)70年左右。肉用性能：12月齡鴕鳥(niǎo)體重達(dá)100公斤，對(duì)于肉仔鴕這時(shí)即可進(jìn)行屠宰，平均每只可產(chǎn)肉5060公斤。此外，它是唯一不帶靜電的羽毛，現(xiàn)代工業(yè)多用于擦拭精密儀器。鴕鳥(niǎo)肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。鴕鳥(niǎo)蛋是禽類中最大的。 建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，開(kāi)展鴕鳥(niǎo)肉皮出口加工，鴕鳥(niǎo)肉皮全部由外商包銷：每年將有可觀的外匯收入，給國(guó)家增加外匯儲(chǔ)備，利國(guó)利民。目前，飼養(yǎng)種鴕鳥(niǎo)較多的國(guó)家美國(guó)，僅有種鴕鳥(niǎo)20萬(wàn)只，而中國(guó)只有幾萬(wàn)只。 鴕鳥(niǎo)的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過(guò)牛皮。鴕鳥(niǎo)蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，可用于彩畫(huà)和雕刻，也可以做成臺(tái)燈