高二化學乙醇(完整版)
【正文】 ? (2)加熱溫度不能太高 ， 是為了避免乙醇 、乙酸的揮發(fā)和發(fā)生炭化 。 ? (3)可適當增加乙醇的量 ， 并采用冷凝回流裝置 。 ? 5． 實驗時需要注意的問題 ? (1)試劑的加入順序為先加乙醇和乙酸 ， 再加濃硫酸 ， 不能先加濃硫酸 。 ? (2)1 mol二甘醇可以與 2 mol Na發(fā)生置換反應 。 沒有它 ， 牙膏就會很快干裂 。 ? ② 與活潑金屬 (如 Mg)反應： ? ? ③ 與堿性氧化物 (如 CaO)反應： 弱酸 強 2CH3COOH＋ Mg―→ (CH3COO)2Mg＋ H2↑ 2CH3COOH＋ CaO―→ (CH3COO)2Ca＋ H2O ? ④ 與堿 (如 NaOH)反應： ? ? ⑤ 與鹽 (如 Na2CO3)反應： – – (2)酯化反應 ? 乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應的化學方程式為 CH3COOH＋ NaOH CH3COONa＋ H2O CH3COOH＋ CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋ H2O CH3COOH＋ CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋ H2O ? [想一想 2]向上述乙酸乙酯平衡體系中加入含有 H218O的水 ， 則再次達平衡后含有 18O原子的有機物有哪些 ？ ? 提示： 根據酯化反應的原理 ， 酸脫羥基 、醇脫氫 ， 則酯水解時也是羧酸部分加羥基 、醇加氫 ， 因此再次到達平衡后僅有乙酸分子中含有 18O。 2CH3CH2OH＋ 2Na―→ 2CH3CH2ONa＋ H2↑ ? (2)氧化反應 ? ① 乙醇的燃燒：化學方程式為 ? 。 置、實驗現(xiàn)象、注意事項等的分析。 ? 一 、 乙醇 ? 1． 分子結構 ? 乙醇的分子式 ： ， 電子式： ， ? 結構式： ， 結構簡式： ? 或 。 ? ② 催化氧化：乙醇在加熱和催化劑 (Cu或Ag)存在的條件下 ， 能夠被氧化成 。 ? 三 、 酯 ? 1． 酯的分子結構 ? 酸和醇起反應生成的一類有機化合物 。 二甘醇使用將近 20年來 ， 從未發(fā)現(xiàn)問題 ， 但大劑量攝入會損害腎臟 。 ? (3)1 mol二甘醇與 2 mol苯甲酸 發(fā)生酯化反應 。 ?
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