酒店營運部工作人員素質(zhì)(完整版)
【正文】 握酒店管理基礎理論及實踐知識；懂得成本管理與核算；熟悉前廳管理專業(yè)知識和接待禮儀及酒店營銷和公共關系知識。 具有組織、指揮和控制、協(xié)調(diào)所轄部門完成工作目標的能力。各崗位知識、能力和要求如表：崗位知識要求能力要求經(jīng)歷要求營運部經(jīng)理 大專以上畢業(yè)或具有同等學歷。 取得電腦證書。 有良好的語言文字表達能力。 有較強的中外文字和語言表達能力。 有與其他部門協(xié)調(diào)工作以及和客人溝通的公關能力。 有組織、指揮員工按服務工作規(guī)程完成工作的能力。 能按服務規(guī)范和質(zhì)量標準獨立地完成工作。 能按服務規(guī)范和質(zhì)量標準獨立地完成工作。 語言表達能力強，語言禮貌得體。銷售部經(jīng)理 大專以上畢業(yè)或具有同等學歷。 曾任銷售部主管三年以上。 有三年以上酒店工作經(jīng)歷，其中有兩年以上擔任銷售代表經(jīng)歷。公關部經(jīng)理 大專以上畢業(yè)或具有同等學歷。 曾任銷售主管一年以上。 二年以上相關工作經(jīng)歷。 熟悉美術(shù)、攝影專業(yè)知識，懂得接待禮儀禮節(jié)。 了解旅游法規(guī)，經(jīng)濟合同法，酒店治安消防管理條例及外事紀律。 掌握相關市場的運作特點和操作流程，懂得接待禮儀禮節(jié)，人際關系學。 掌握市場營銷理論和酒店管理知識；熟悉相關的市場銷售專業(yè)知識及市場分析、公共關系專業(yè)知識和接待禮儀。 了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟合同法、酒店治安管理和消
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