【正文】 這就是我們的工作。如果食品被弄碎了或處理不當(dāng)，那么一切努力將前功盡棄。1我們知道，大多數(shù)人部希望自己在一個協(xié)調(diào)、互相尊敬、卓有成效和赤誠相待的氣氛中工作，本手冊將會幫你達到這一愿望。2即時解雇處分結(jié)束語歡迎你加入麥當(dāng)勞 歡迎你加入麥當(dāng)勞，并希望你在麥當(dāng)勞工作愉快! 為了使你來到麥當(dāng)勞工作有所收益而少受困惑，我們編了這本手冊。7向上溝通的方法第六章你的責(zé)任和義務(wù) 62崗位輪替46其它福利第三章 你的工作 34麥當(dāng)勞與環(huán)境 1輸家——常說 那不是我的事。贏家——永遠(yuǎn)有一個計劃。本手冊為麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司，所有員工離職時須交還公司 目錄歡迎你加入麥當(dāng)勞第一章 認(rèn)識麥當(dāng)勞—— 13晉升機會 25保留人才 34意見調(diào)查 55體檢6 遵循各項規(guī)定能使公司提高效率，并井井有條地開展業(yè)務(wù)。很多麥當(dāng)勞餐廳都是獨資經(jīng)營的，而你所在的麥當(dāng)勞餐廳由東北麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司經(jīng)營，這是一家中外合作企業(yè)。請牢記:隨時檢查你所制作的或?qū)⒌駝?wù)顧客的食品，如果它們有問題，請報告你的主管請記住顧客是我們這一行業(yè)最重要的因素。 我一貫信奉基本的食物。 麥當(dāng)勞所提供的高營養(yǎng)食品出自于如下幾種基本原料:牛肉百分之百的純牛肉，不含任何化學(xué)添加劑防腐劑、染色素。我們的既定方針和政策是盡可能創(chuàng)造一個最優(yōu)良的環(huán)境。6麥當(dāng)勞是一個活躍的社會成員 麥當(dāng)勞以其良好的社會關(guān)系而自豪。2薪金調(diào)整 麥當(dāng)勞實行工作表現(xiàn)與工資掛鉤政策。工作出色、有上進心的員工均有被提升機會隨著肩負(fù)責(zé)任的加重，薪酬也會增加。在餐廳內(nèi)不可飲用任何酒類。人，但希望你也維護它的整潔。為配合餐廳的營運需要，經(jīng)理會不時地指派你到各個不同的崗位上操作。1試用期 你工作的興l個月為試用期，在試用期內(nèi)，我們給雙方一個機會，讓你了解麥當(dāng)勞，同時讓麥當(dāng)勞對你也有了解，在試用期內(nèi)，由于某種原因你感到麥當(dāng)勞工作不適合，你可以隨時以書面形式辭職，由于某種原因麥當(dāng)勞也可以解聘你，在此期間我們將對你進行評估，在試用期滿后，餐廳經(jīng)理認(rèn)為你勝任工作，出勤記錄良好，沒有違紀(jì)行為，你就會轉(zhuǎn)為正式員工，否則，你的試用期將會被延長一個月，如這一個月內(nèi)你的表現(xiàn)仍未令人滿意，你將會被解聘。在受聘時你可以根據(jù)你在學(xué)校、家庭和其它活動的需要，填列你的工作時間表，但如齋更改，應(yīng)至少提前一星期向你的排班經(jīng)理提出，以便得到適當(dāng)調(diào)整。3在工作中絕對忠誠、守時，并且配合良好。始終能適應(yīng)麥當(dāng)勞的新標(biāo)準(zhǔn)。不滿意：工作表現(xiàn)欠佳，不能按要求完成工作。工作快速及準(zhǔn)確。如超假不歸也不聯(lián)系，本公司將按自動離職處理而終止你與公司的聘約。 訓(xùn)練初期，我們會派一名，作伙伴來訓(xùn)練你。通常在營運高峰時你會被派到最熟練的工作崗位上去，以便我們能提供給顧客最佳服務(wù)，而在營運較輕松時，你會被派往其他崗位上，以便熟悉新工作，吸取新經(jīng)驗。1員工大會 通常餐廳每三個月召開一次全體員工大會，討論餐廳的政策、程序、產(chǎn)品及餐廳存在的問題。3通告欄 餐廳內(nèi)設(shè)有通告欄用來張貼通告和有關(guān)安全工作措施及與工作有關(guān)的事宜，沒有經(jīng)理的同意，請勿張貼、取下或更改有關(guān)通告。請務(wù)必把建議告知餐廳。在維護公正的原則下，餐廳會希望你這樣做的。上班工作時間內(nèi)不得咀嚼口香糖等。員工不應(yīng)在上班前過早到達，下班后應(yīng)立即離開餐廳。每家餐廳都設(shè)有更衣室。員工必須穿著黑色平跟系帶皮鞋。如果就這些標(biāo)準(zhǔn)你有問題或難以達到，我們鼓勵你與餐廳商討。健康證，須呈交餐廳管理。 在決定執(zhí)行紀(jì)律處分前，員工將被告知不符合麥當(dāng)勞要求標(biāo)準(zhǔn)或違反了準(zhǔn)則和程序的地方，并有權(quán)申述其當(dāng)時的處境和理由。D，停職處分 員工會受到停薪留職處分，處分期限由公司決定。4)擅離工作崗位或處理私人事務(wù)。12)不能上班時不告知值班經(jīng)理，或不按排班表上班導(dǎo)至來不及安排替班。20)散播其它員工的流言蜚語21)犯有性質(zhì)與上述所列相類似的錯誤例子。3)未經(jīng)授權(quán)而擅自挪用麥當(dāng)勞的錢財或在收款后不及時將公司的現(xiàn)金放入收銀機內(nèi)。11)上班時醉酒或吸毒，或在公司內(nèi)使用、藏有、接受、處理或出售酒類或毒品。18)未通知主管或未經(jīng)允許，擅離工作崗位。結(jié)束語 再次歡迎你加入麥當(dāng)勞。如果你閃閃發(fā)光，我們亦可享受一分光明。惟有堅毅與果斷者能夠無所不能，得到成功。這種主動性是值得鼓勵的。 我們已為你在麥當(dāng)勞的成功提供了你應(yīng)該知道的資料。20)工作時間以外的刑事犯罪。12)未經(jīng)申報主管人，而接受麥當(dāng)勞的供應(yīng)商或承包商的任何禮物(現(xiàn)金或其它形式的好處)。 5)未經(jīng)授權(quán)沒有收足款項，就擅自拿取或贈送麥當(dāng)勞的食品或其它財物給他人。2立即解聘處分 任何欺騙行為或嚴(yán)重錯失會導(dǎo)致即時解雇，公司將不預(yù)先通知，也不支付任何通知金或解聘費，員工也會自動喪失有薪假期及其他福利。14)工作中不嚴(yán)肅認(rèn)真， 懶散怠工。6)不遵守公司安全守則，不及時向主管報告?zhèn)€大受傷或意外事件情況。公司一般不會隨意解聘員工，只要員工不嚴(yán)重違紀(jì)或工作表現(xiàn)不嚴(yán)重欠佳。76工作安全麥當(dāng)勞為你提供一個干凈、安全、健康及符合有關(guān)安全衛(wèi)生法規(guī)的工作環(huán)境。 麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品，當(dāng)你調(diào)理食品和設(shè)備時，就有可能把細(xì)菌帶給顧客和其它員工。每天沖涼、洗頭、刷牙。4儀表一個人衛(wèi)生 在麥當(dāng)勞工作，每個人均必須遵守下列儀表及個人衛(wèi)生規(guī)則，以確保儀容整潔，符合食品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。任何人都不得在餐廳從事本餐廳營業(yè)以外的商業(yè)活動。工作時受傷或發(fā)生意外必須立即報告經(jīng)理經(jīng)常留意通告欄，切勿擅自張貼或更改板上的通告