【正文】 公司制定有各崗位的《崗位說明書》，對(duì)每個(gè)崗位人員所需的能力、培訓(xùn)、資歷進(jìn)行了規(guī)定，為崗位人員能力評(píng)定提供依據(jù)； 所有獸醫(yī)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)并取得獸醫(yī)資格證方可上崗； 種雞和商品肉雞養(yǎng)殖管理人員、孵化人員、藥房人員必須經(jīng)培訓(xùn)且考核合格方可上崗，其人員素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)技能應(yīng)滿足崗位需要； 檢測(cè)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)并取得相應(yīng)的資格證，方可上崗； 對(duì)水電工、鍋爐工等特殊工種人員應(yīng)安排參加縣、市以上勞動(dòng)部門組織的培訓(xùn),并經(jīng)理論知識(shí)、實(shí)際操作技能考試合格后持證上崗。3) 負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)量管理體系管理員和內(nèi)部檢查員對(duì)公司質(zhì)量體系的有效運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。2) 主持制定公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，保證各部門管理和飼養(yǎng)人員理解并貫徹執(zhí)行。 術(shù)語本手冊(cè)采用GB/. 引用標(biāo)準(zhǔn)GB/ 術(shù)語GB/ 農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范GB/ 畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范GB/ 家禽控制點(diǎn)與符合性規(guī)范GB/ 畜禽公路運(yùn)輸控制點(diǎn)與符合性規(guī)范ISO 9001:2000 質(zhì)量管理體系ISO 22000:2005 食品安全管理體系 要求良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施準(zhǔn)則標(biāo)題:2質(zhì)量方針和目標(biāo)文件編號(hào) 修訂序號(hào)頁 碼第1頁 共1頁標(biāo)題:3管理和組織結(jié)構(gòu)文件編號(hào) 修訂序號(hào)00頁 碼第1頁 共1頁 組織機(jī)構(gòu)總經(jīng)理管理者代表副總經(jīng)理副總經(jīng)理種禽部孵化廠養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖技術(shù)中心藥房運(yùn)輸部辦公室，自屬養(yǎng)殖場(chǎng)為公司自主管理；合同養(yǎng)殖場(chǎng)為合同戶所有，公司與其簽訂養(yǎng)殖合同，并按“五統(tǒng)一”進(jìn)行管理：統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一宰殺。XXXXXX公司肉雞良好農(nóng)業(yè)規(guī)范質(zhì)量手冊(cè)文件編號(hào): 版 次 : 編制/日期：審核/日期：批準(zhǔn)/日期:生效日期 :受控狀態(tài) ：發(fā)放號(hào)碼 ：標(biāo)題:文件編號(hào) 頒布令和任命書修訂序號(hào)頁 碼第1頁 共1頁頒 布 令為提高質(zhì)量管理水平、增強(qiáng)質(zhì)量保證能力，我公司依據(jù)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施準(zhǔn)則》、GB/T200142005良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合本公司的實(shí)際情況，編制了《肉雞良好農(nóng)業(yè)規(guī)范質(zhì)量手冊(cè)》，它對(duì)公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范運(yùn)行各要素進(jìn)行了描述，旨在建立健全我公司良好農(nóng)業(yè)規(guī)范質(zhì)量管理體系。要求在雛雞進(jìn)人育雛舍前舍內(nèi)沒有刺鼻、刺眼的感覺。3 ．育雛雞舍其他設(shè)備的維修加熱設(shè)備在進(jìn)雛前7 一10 天開始維修，保證加熱設(shè)備能夠正常運(yùn)行。．育雛雞舍設(shè)備的清洗與維修育雛籠的清洗和維修是必不可少的工作內(nèi)容。接雛前2 天檢查電路、通風(fēng)系統(tǒng)和供溫系統(tǒng)。5 ．育雛雞舍的試溫和預(yù)溫育雛前準(zhǔn)備工作的關(guān)鍵之一就是試溫。本手冊(cè)及其程序文件等是公司肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量管理的制度性、綱領(lǐng)性文件，于200X年XX月XX日起實(shí)施，公司全體員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，遵照?qǐng)?zhí)行。公司為合同養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)，并對(duì)其養(yǎng)殖過程進(jìn)行監(jiān)督管理。3) 主持公司質(zhì)量管理體系的管理評(píng)審。4) 負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)部檢查和評(píng)審，督促檢查各項(xiàng)糾正措施的落實(shí)。 人員培訓(xùn) 公司辦公室負(fù)責(zé)實(shí)施人員培訓(xùn)和考核； 公司制定有《員工培訓(xùn)控制程序》，定期對(duì)員工實(shí)施培訓(xùn)并考核，確保員工持續(xù)滿足其崗位能力要求； 培訓(xùn)內(nèi)容包括良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量管理及質(zhì)量管理體系文件、職業(yè)道德、安全生產(chǎn)教育、公司紀(jì)律等；。標(biāo)題:8質(zhì)量手冊(cè)文件編號(hào) 修訂序號(hào)00頁 碼第1頁 共1頁 公司將與良好農(nóng)業(yè)規(guī)范相關(guān)的操作和質(zhì)量管理要求形成文件，編制《質(zhì)量手冊(cè)》、程序文件，操作規(guī)程（作業(yè)指導(dǎo)書）、記錄表格，外來相關(guān)文件。如手冊(cè)確因使用原因造成破損不能繼續(xù)使用的，手冊(cè)持有人應(yīng)向公司辦公室提出書面申請(qǐng)，經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后換發(fā)。 辦公室負(fù)責(zé)對(duì)記錄做好標(biāo)識(shí)、收集、編目、歸檔、貯存，保管期限應(yīng)至少保持2年。1）所有雛苗來自經(jīng)審核合格的育種場(chǎng),并提供《引種證明》。6）應(yīng)制定有養(yǎng)殖場(chǎng)使用的中藥、西藥、疫苗、消毒劑清單。，可按《糾正和預(yù)防措施控制程序》制定和實(shí)施糾正或預(yù)防措施。 實(shí)施審核活動(dòng)，做好各項(xiàng)記錄，按審核實(shí)際做好《不符合項(xiàng)報(bào)告》、《內(nèi)部質(zhì)量審核報(bào)告》，并對(duì)不符合項(xiàng)提出糾正意見或?qū)嵤┐胧?。：有道德、思想開明、善于交往、善于觀察、有感知力、適應(yīng)力強(qiáng)、堅(jiān)忍不拔、明斷、自立等。4) 參加過完整的專門技能知識(shí)培訓(xùn)，包括HACCP原理知識(shí)，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全衛(wèi)生知識(shí)，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，獸藥基礎(chǔ)知識(shí)、飼養(yǎng)管理、動(dòng)物防疫和動(dòng)物福利等內(nèi)容。、財(cái)務(wù)部的賬目核對(duì)，做到實(shí)物相符 技術(shù)中心負(fù)責(zé)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。標(biāo)題:18分包方的控制文件編號(hào) 修訂序號(hào)00頁 碼第1頁 共1頁 分包的內(nèi)容： 公司從種雞雞雛苗到成品肉雞運(yùn)輸全過程涉及到的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)委托有資質(zhì)的檢測(cè)中心進(jìn)行。 完善污物處理配套設(shè)施，實(shí)施“雞果（漁、菜）”立體生態(tài)養(yǎng)殖和糞便排污減量化，推行自然處理模式。 責(zé)任部門實(shí)施確定的預(yù)防措施，驗(yàn)證實(shí)施的效果，并寫出預(yù)防措施報(bào)告。若采取的預(yù)防措施不能達(dá)到預(yù)期的效果，則應(yīng)重新制定預(yù)防措施。 定期做好污物堆放處和垃圾場(chǎng)等周圍的衛(wèi)生環(huán)境，防止外來微生物對(duì)雞場(chǎng)的侵襲。 飼料廠應(yīng)獲得政府主管部門《審查登記證》，并取得中國飼料產(chǎn)品認(rèn)證；所生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品應(yīng)獲得政府主管部門產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記證； 計(jì)量室取得相關(guān)器具的檢定資格； 對(duì)分包方的控制 檢測(cè)中心1）要求分包方保持和實(shí)施其實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系，持續(xù)保持中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）的認(rèn)可資格。 按照《記錄控制程序》要求，認(rèn)真