【正文】 奶昔，冰淇淋，部分咖啡等價(jià)格會適當(dāng)調(diào)低，利潤率占成本的 50％，水果，拼盤，茶點(diǎn)類利潤率占成本的 60％。 人員考核：從德（品德修養(yǎng)），能（業(yè)務(wù)知識水平，創(chuàng)新能力），勤（協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性），績（辦事效率，工作質(zhì)量）四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，為獎金等獎勵(lì)制度提供憑據(jù)?？儯恨k事效率，工作質(zhì)量等 。評價(jià)結(jié)果與獎金，激勵(lì)制度掛鉤。 營業(yè)低峰期，保證客人的茶點(diǎn) 2分鐘內(nèi)上齊，營業(yè)高峰期，保證客人茶點(diǎn) 5分鐘內(nèi)上齊。債權(quán)資金是在一定期限滿后企業(yè)必須償還本金并支付利息的資金，這部分資金不是股東的資本，但可利用這種資金為股東帶來利益。在近年的 IPO高峰中，高技術(shù)公司的 IPO是最引人注目的。隨 著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們在外就餐頻率變得更高，隨之而來的各種責(zé)任事故也層出不窮，食客與餐廳之間民事責(zé)任賠償糾紛數(shù)量越來越多。 為了規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，餐館購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)無疑將是最簡單而且最實(shí) 用的方法。一旦股票可以自由交易，通常是兩年后，風(fēng)險(xiǎn)投資公司將把這些股票和現(xiàn)金分配給其有限合伙人投資者，這些投資者隨后將這些股票作為普通股進(jìn)行持有或者 出售。目前中小企業(yè)主要是采用向金融機(jī)構(gòu)貸款的方式。 第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃 資產(chǎn)負(fù)債表 單位： 元 資 產(chǎn) 年初數(shù) 期末數(shù) 負(fù)債和所有者權(quán)益（或股東權(quán)益） 年初數(shù) 期末數(shù) 流動資產(chǎn)： 流動負(fù)債： 貨幣資金 5000 短期借款 50000 短期投資 50000 應(yīng)付票據(jù) 應(yīng)收票據(jù) 應(yīng)付賬款 5000 應(yīng)收股息 應(yīng)付工資 20200 應(yīng)收賬款 應(yīng)付福利費(fèi) 其他應(yīng)收款 應(yīng)付利潤 存貨 5000 應(yīng)交稅金 2020 待攤費(fèi)用 其他應(yīng)交款 一年內(nèi)到期的長期債權(quán)投資 50000 其他應(yīng)付款 3000 其他流動資產(chǎn) 70000 預(yù)提費(fèi)用 流動資產(chǎn)合計(jì) 180000 一年內(nèi)到期的長期負(fù)債 50000 長期投資： 其他流動負(fù)債 長期股權(quán)投資 20200 流動負(fù)債合計(jì) 130000 長期債權(quán)投資 長期負(fù)債： 長期投資合計(jì) 20200 長期借款 50000 固定資產(chǎn)： 長期應(yīng)付款 固定資產(chǎn)原價(jià) 60000 其他長期負(fù)債 減：累計(jì)折舊 固定資產(chǎn) 凈值 60000 長期負(fù)債合計(jì) 50000 工程物資 在建工程 負(fù)債合計(jì) 180000 固定資產(chǎn)清理 所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）： 固定資產(chǎn)合計(jì) 60000 實(shí)收資本 100000 無形資產(chǎn)及其他資產(chǎn)： 資本公積 無形資產(chǎn) 20200 盈余公積 長期待攤費(fèi)用 其中：法定公益金 其他長期資產(chǎn) 未分配利潤 無形資產(chǎn)及其他 資產(chǎn)合計(jì) 20200 所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）合計(jì) 100000 資產(chǎn)合計(jì) 280000 負(fù)債和所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）總計(jì) 280000 利 潤 表 單位：元 項(xiàng) 目 本月數(shù) 本年累計(jì)數(shù) 一、主營業(yè)務(wù)收入 17000 減：主營業(yè)務(wù)成本 10000 主營業(yè)務(wù)稅金及附加 1500 二、主營業(yè)務(wù)利潤（虧損以 “ － ” 號填列） 5500 加：其他業(yè)務(wù)利潤（虧損以 “ － ” 號填列 ） 5000 減：營業(yè)費(fèi)用 2020 管理費(fèi)用 1000 財(cái)務(wù)費(fèi)用 600 三、營業(yè)利潤（虧損以 “ － ” 號填列） 6900 加：投資收益（損失以 “ － ” 號填列） 5000 營業(yè)外收入 3000 減：營業(yè)外支出 1500 四、利潤總額（虧損總額以 “ － ” 號填列） 13400 減：所得稅 2278 五、凈利潤（凈虧損以 “ － ” 號填列） 11122 現(xiàn)金流量表 單位：元 項(xiàng) 目 上年數(shù) 本年數(shù) 一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金 17000 收到的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 3000 現(xiàn)金流入小計(jì) 20200 購買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金 3000 支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金 5000 支付的各 項(xiàng)稅費(fèi) 3200 支付的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 2300 現(xiàn)金流出小計(jì) 10500 經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 9500 二、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 收回投資所收到的現(xiàn)金 10000 取得投資收益所收到的現(xiàn)金 50000 處置固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)所收回的現(xiàn)金凈額 收到的其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金 3500 現(xiàn)金流入小計(jì) 63500 購建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他 長期資產(chǎn)所支付的現(xiàn)金 7000 投資