【正文】 奶昔，冰淇淋，部分咖啡等價(jià)格會(huì)適當(dāng)調(diào)低，利潤(rùn)率占成本的 50％，水果，拼盤(pán)，茶點(diǎn)類利潤(rùn)率占成本的 60％。 人員考核：從德（品德修養(yǎng)），能（業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力），勤（協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性），績(jī)（辦事效率，工作質(zhì)量）四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)?？?jī)：辦事效率，工作質(zhì)量等 。評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金，激勵(lì)制度掛鉤。 營(yíng)業(yè)低峰期，保證客人的茶點(diǎn) 2分鐘內(nèi)上齊，營(yíng)業(yè)高峰期，保證客人茶點(diǎn) 5分鐘內(nèi)上齊。債權(quán)資金是在一定期限滿后企業(yè)必須償還本金并支付利息的資金，這部分資金不是股東的資本，但可利用這種資金為股東帶來(lái)利益。在近年的 IPO高峰中，高技術(shù)公司的 IPO是最引人注目的。隨 著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們?cè)谕饩筒皖l率變得更高，隨之而來(lái)的各種責(zé)任事故也層出不窮，食客與餐廳之間民事責(zé)任賠償糾紛數(shù)量越來(lái)越多。 為了規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，餐館購(gòu)買餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任保險(xiǎn)無(wú)疑將是最簡(jiǎn)單而且最實(shí) 用的方法。一旦股票可以自由交易，通常是兩年后，風(fēng)險(xiǎn)投資公司將把這些股票和現(xiàn)金分配給其有限合伙人投資者，這些投資者隨后將這些股票作為普通股進(jìn)行持有或者 出售。目前中小企業(yè)主要是采用向金融機(jī)構(gòu)貸款的方式。 第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃 資產(chǎn)負(fù)債表 單位： 元 資 產(chǎn) 年初數(shù) 期末數(shù) 負(fù)債和所有者權(quán)益（或股東權(quán)益） 年初數(shù) 期末數(shù) 流動(dòng)資產(chǎn)： 流動(dòng)負(fù)債： 貨幣資金 5000 短期借款 50000 短期投資 50000 應(yīng)付票據(jù) 應(yīng)收票據(jù) 應(yīng)付賬款 5000 應(yīng)收股息 應(yīng)付工資 20200 應(yīng)收賬款 應(yīng)付福利費(fèi) 其他應(yīng)收款 應(yīng)付利潤(rùn) 存貨 5000 應(yīng)交稅金 2020 待攤費(fèi)用 其他應(yīng)交款 一年內(nèi)到期的長(zhǎng)期債權(quán)投資 50000 其他應(yīng)付款 3000 其他流動(dòng)資產(chǎn) 70000 預(yù)提費(fèi)用 流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 180000 一年內(nèi)到期的長(zhǎng)期負(fù)債 50000 長(zhǎng)期投資： 其他流動(dòng)負(fù)債 長(zhǎng)期股權(quán)投資 20200 流動(dòng)負(fù)債合計(jì) 130000 長(zhǎng)期債權(quán)投資 長(zhǎng)期負(fù)債： 長(zhǎng)期投資合計(jì) 20200 長(zhǎng)期借款 50000 固定資產(chǎn)： 長(zhǎng)期應(yīng)付款 固定資產(chǎn)原價(jià) 60000 其他長(zhǎng)期負(fù)債 減：累計(jì)折舊 固定資產(chǎn) 凈值 60000 長(zhǎng)期負(fù)債合計(jì) 50000 工程物資 在建工程 負(fù)債合計(jì) 180000 固定資產(chǎn)清理 所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）： 固定資產(chǎn)合計(jì) 60000 實(shí)收資本 100000 無(wú)形資產(chǎn)及其他資產(chǎn)： 資本公積 無(wú)形資產(chǎn) 20200 盈余公積 長(zhǎng)期待攤費(fèi)用 其中：法定公益金 其他長(zhǎng)期資產(chǎn) 未分配利潤(rùn) 無(wú)形資產(chǎn)及其他 資產(chǎn)合計(jì) 20200 所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）合計(jì) 100000 資產(chǎn)合計(jì) 280000 負(fù)債和所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）總計(jì) 280000 利 潤(rùn) 表 單位：元 項(xiàng) 目 本月數(shù) 本年累計(jì)數(shù) 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 17000 減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 10000 主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 1500 二、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)（虧損以 “ － ” 號(hào)填列） 5500 加：其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)（虧損以 “ － ” 號(hào)填列 ） 5000 減：營(yíng)業(yè)費(fèi)用 2020 管理費(fèi)用 1000 財(cái)務(wù)費(fèi)用 600 三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)（虧損以 “ － ” 號(hào)填列） 6900 加：投資收益（損失以 “ － ” 號(hào)填列） 5000 營(yíng)業(yè)外收入 3000 減：營(yíng)業(yè)外支出 1500 四、利潤(rùn)總額（虧損總額以 “ － ” 號(hào)填列） 13400 減：所得稅 2278 五、凈利潤(rùn)（凈虧損以 “ － ” 號(hào)填列） 11122 現(xiàn)金流量表 單位：元 項(xiàng) 目 上年數(shù) 本年數(shù) 一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金 17000 收到的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金 3000 現(xiàn)金流入小計(jì) 20200 購(gòu)買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金 3000 支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金 5000 支付的各 項(xiàng)稅費(fèi) 3200 支付的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金 2300 現(xiàn)金流出小計(jì) 10500 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~ 9500 二、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 收回投資所收到的現(xiàn)金 10000 取得投資收益所收到的現(xiàn)金 50000 處置固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他長(zhǎng)期資產(chǎn)所收回的現(xiàn)金凈額 收到的其他與投資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金 3500 現(xiàn)金流入小計(jì) 63500 購(gòu)建固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他 長(zhǎng)期資產(chǎn)所支付的現(xiàn)金 7000 投資